14 * 花边饺子里的爱优质课一等奖

《14、花边饺子里的爱》教学设计

【教学目标】

1、积累“拮据、破天荒、威风凛凛、大吉大利”等词语。

2、理解课文内容，了解课文围绕“花边饺子里的爱”写了两件事，体会母亲对儿子的疼爱和儿子孝顺、敬爱母亲之情，激发学生热爱父母、孝敬父母，学会感恩的情感。

3、正确、流利、有感情地朗读课文。

【教学重难点】

重点：理解课文围绕“花边饺子里的爱”写的两件事。

难点：体会作者要表达的情感。

【教学方法】

讲授法、谈话法、陶冶法等。

【教学准备】

课件

【教学过程】

一、创设情境，

导入新课

1、出示：花边饺子图。

2、师：瞧，这是刚包好的花边饺子，望着它，你想说什么？（学情预设：①真想吃上一碗饺子！②想起了妈妈做的饺子。③想起了吃饺子时的快乐……）

3、师：对于著名作家肖复兴先生来说，花边饺子有着不同寻常的感受。今天，让我们一同走进课文《花边饺子里的爱》。

4、板书课题，齐读课题。

二、初读课文，

整体感知

1、师：请同学们自由读课文，边读边圈出课文中的生字，读后思考：作者围绕“花边饺子里的爱”写了几件事？

2、检查生字词：

拮据（jiéjū）、破天荒、威风凛(lǐn)凛、洋荤(hūn)、大吉大利、擀（gǎn）皮、清晰（xī）、筷子（kuàizi）、名目繁多

和（huó）面、看（kān）火、系（jì）围裙。

3、学生汇报课文中的两件事。

（小时候，母亲为“我们”包花边饺子，“我”终生难忘；成年后，“我”为母亲包花边饺子讨得母亲高兴。）

4、文中哪一个自然段把这两件事连接起来了？（出示过渡段。）

(这句话是一个过渡段，承上启下把妈妈包花边饺和自己包花边饺自然地连接起来，使文章浑然一体。) 三、品读文字 ,感悟母爱

1、师：这两件事都是围绕同一个事物来写的，是什么？（花边饺）妈妈的花边饺，给了我们难忘的记忆，那我们赶快去看看妈妈的花边饺子是怎样做成的吧？请同学们快速浏览课文1、2自然段，用“﹏﹏”画出来。

2、出示句子和花边饺子图：我和弟弟好奇地看着，妈妈把包好的饺子沿着边儿用手轻轻地一捏一捏，便捏出一圈穗状的花边儿，像小姑娘头上戴了一圈花环，煞是好看。

这就是花边饺子，作者用了一个什么句子来描写它？对，比喻句，现在同学们发挥自己的聪明才智，想一想还可以把花边比作什么？你比作能工巧匠在翡翠上雕饰的花纹，你比作冬爷爷用冰雪精雕细

琢的图案！太棒了！不用尝，光看这外表就够诱人的了！你能读出这花边饺子的可爱和诱人吗？

3、师：妈妈为什么要给我们包花边饺子？

母亲疼爱儿子，把肉馅的饺子捏上花边，留给孩子吃。

课文有一句话体现了母亲对儿子的疼爱，同学们能不能找到这一句话。

①出示句子：我们却不知道妈妈是耍了一个小小的花招，她把肉馅儿的饺子都捏上了花边儿，让我和弟弟连吃带玩儿地吞进肚里，自己和爸爸吃那些素馅儿的饺子。

②师：是啊，母亲为了把仅有的一点肉留给我们吃，在饺子上耍了一个小小的“花招”，给饺子捏上花边，做了一个记号。

③理解“花招”：花招的原意是欺骗人的狡猾手段、计策，本课中的“花招”是贬义褒用，是一个善意的谎言，妈妈为了我和弟弟长身体，让我们吃得好，宁肯自己吃素馅的饺子。

④妈妈为什么要耍这个花招？我们能从课文中找到答案吗？

①生活拮据。

②还从哪个词知道家里难得吃上一顿饺子？（破天荒）

五六十年代，温饱问题都解决不了的日子，要吃上一顿饺子，吃上肉，可不容易啊！

啊，你们能结合时代背景来了解人物行为的动机，这对把握人物特点太重要了！你们真懂得读书的方法。

妈妈在这种情况下耍了一个小小的花招，这个花招是善意的计策，让孩子在艰苦的年代吃上稀有的肉馅饺子，是表达爱的手段。

4、在妈妈的“花招”里，你感受到了什么？(母亲对儿子的疼爱)

小小的花边饺，包的不仅是肉馅儿，还包着母亲对孩子的爱。这种亲情没有直接说出，而是蕴藏在字里行间。让我们通过自己的朗读体会这一份浓浓的爱。请同学们有感情地朗读这一段。

四、深入文本，

感悟儿孝母

1、师：那艰苦的岁月，妈妈的花边饺，给了我们难忘的记忆。后来，我学着母亲的样子，给母亲做了花边饺子。此时，你有疑问吗？（预设：“我”为什么要给妈妈包花边饺子？“我”的“花招”是什么？“我”为什么要耍这个“花招”？这花边饺子里包含的究竟是什么？）

2、请同学们默读课文第4-9自然段，找到相关句子用“﹏”画起来，用前面的学习方法小组内学习。

①哪组同学愿意把你们学习的结果公布于众？我的花招是用糖馅包了一个有记号的花边饺，我耍这个花招的原因是让妈妈在她生日这天吃到糖馅饺子，祝福她老人家大吉大利，就是为了讨妈妈的开心。

妈妈吃到糖馅饺子时什么样？这部分里有母子亲情对话，小组分角色练读一下，老师请女同学读妈妈的话，请男同学读儿子的话。

快乐的老人，幸福的妈妈，都源于我的一个小小的“花招”！这花边饺子里包含的仅仅是糖馅吗？不，包的是浓浓的爱，儿子对母亲的孝顺、敬爱啊！

②出示句子，引读：其实，妈妈的眼睛实是太昏花了。她不知道我耍了一个小小的花招，用糖馅儿包了一个有记号的花边饺。那曾是她老人家教我包过的花边饺。花边饺里浸满浓浓的母爱，如今，我谨以花边饺讨得年迈母亲的快乐和开心。

妈妈教会的仅仅是包花边饺子吗？你说，说得好，妈妈不仅教会了我包花边饺，更教会了我如何去爱，如何去回报和感恩。

3、回归课题，总结板书：花边饺里浸满了母亲对“我”的疼爱，同时也浸满了

“我”对母亲的孝顺和敬爱，所以作者取题为《花边饺子里的爱》。生读课题。

4、领悟写法：作者抓住生活中包花边饺子这样的平凡小事，以小见大，用朴实的语言，表达了母亲对“我”的疼爱以及“我”对母亲的孝顺与敬爱。

板书：以小见大

通过小事物来揭示重大主题的写作方法，例如我们前面学的《枣核》这篇文章，以小小的枣核来寄托作者的思乡和爱国之情。其实

肖复兴先生的许多作品都是如此，如《荔枝》、《母亲》等。

五、拓展延伸

学会感恩 1、简介肖复兴与母亲的关系。他在《母亲》一文中，这样写到：世上有一本书是永远写不完的，那便是母亲。

2、出示句子：世上有一本书是永远写不完的，那便是母亲。--肖复兴

师述：母爱是人类最纯洁、最无私、最珍贵的情感，我们每一个孩子无不享受着母亲给予的幸福和快乐。每当看到母亲露出欣慰的笑容，每当看到母亲卸去疲惫的样子，每当听到母亲亲切地说：“孩子，你长大了，懂事了。”那何尝又不是一种幸福！作者的母亲是这样疼爱自己的孩子，我们的母亲又何尝不是这样，总有一种爱，让我们内心震撼，那便是母亲的爱！

3、出示图片、配乐（感受爱、回报爱）。

下面我们一起来欣赏一组图片，边欣赏图片边想一想你们的妈妈，再想一想你们自己，你会有什么样的感受？

此时此刻，你们是不是有一种深深的感情在涌动呢？请你们以“亲爱的爸爸妈妈，我想对您说》为题写一段话，说说你们的心声吧！

4、小结：我们是生活在一个爱的世界里，正因为有了爱，我们才能茁壮成长，除了母亲，还有许多关爱着我们的人，

“谁言寸草心，报得三春晖。”；

“滴水之恩，涌泉相报”，用自己的行动去回报他们吧！

【板书设计】

疼爱

母亲

孝顺、敬爱

贬义褒用 以小见大

儿子