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城关小学导学案科目数学年级四课题我们的食物安全吗?主备人李耀峰课时1学 习 流 程【学习目标】1、知道什么是加工食品,什么是天然食品。2、知道食品添加剂的利弊,了解过多摄入食品添加剂有损健康,能够识别加工食品包装袋上添加剂种类。3、知道怎样注重食品安全。【自主学习】1.自主看图:了

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4 我们的食物安全吗教案设计范例

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正文

城

关

小

学

导

学

案

科目

数学

年级

四

课题

我们的食物安全吗?

主备人

李耀峰

课时

1

学 习 流 程

【学习目标】

1、知道什么是加工食品,什么是天然食品。

2、知道食品添加剂的利弊,了解过多摄入食品添加剂有损健康,能够识别加工食品包装袋上添加剂种类。

3、知道怎样注重食品安全。

【自主学习】

1.自主看图:

了解哪些食物是天然食品?哪些是加工食品?

2. 思考:加工食品安全吗?

色素是什么?

教学流程

重点

调查加工食品的安全性。

难点

知道食品添加剂的作用和危害。

一、谈话导入

大家都喜欢吃什么食物?只是你在吃的时候过量食用含人造色素的食物对人体有危害吗?

有没有想过这样我们应该怎样对待加工食品?

一个问题:我们的天然食品就一定安全吗?

食物安全吗?

【合作探究】

给49页图上食物进行分类:分别写出天然食品和加工食品。

【展示交流】

4人小组讨论汇报。

说出分类理由。

二、自主学习(带着问题认真读)

三、交流汇报,并

四、(生自由讨论)

学生说说自己的想法?

五、小组活动:调查食品中的添加成分,并汇报。

六、通过这节课的学习,你有什么收获?

【达标检测】

1.

把收集的食品包装找出它里面含的那些添加剂,并记录到50页的表格里。

2.

我们应该怎样注重食品安全?

【拓展延伸】

说说在饮食方面我们还应注意些什么?我们可以通过哪些途径或方式来给大家宣传有关食品安全的注意事项呢?

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关于本教案的常见问题

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