课题3　分解纤维素的微生物的分离优秀教案说课稿

专题2微生物的培养与应用

课题3分解纤维素的微生物的分离

一.教材分析

专题开始讲述纤维素的化学组成以及纤维素在生物的广泛分布，由此转入到如何对纤维素进行利用的问题。接着介绍了产纤维素海的微生物能够分解纤维素，从而引出对纤维素的利用离不开对分解纤维素的微生物的研究。本专题重在培养学生的创新思维，要求学生通过自己设计实验方案，并按照自己的实验方案进行主动探究，从面得出结论，有利于培养学生的观察能力、分析能力和逻辑推理能力。

二、教学目标

1.知识与技

a、简述纤维素的种类及作用。

b、掌握从土填中分离某种特定微生物的操作技术。

2.过程与方法

a、分析分离分解纤维素的微生物的实验流程

b、掌实验操作的原理

3.情感、态度与价值观

a、通过自主设计、完成实验，培养勇于探究的科学精神。

b、通过了解土填中能分解纤维素的微生物在保护环境中的作用，增强社会责任感。

三、教学重点

从土填中分离分解纤维素的微生物。

四、教学难点

从土城中分离分解纤维素的微生物的具体过程步稀释和涂布。

五、教学过程

导入课题

教师引导学生阅读课本P27 课题背景，让学生回忆必修

回忆以前学过

1 关于细胞壁的成分纤维素和多糖的相关知识，1、棉花是自然界中纤维素含量最高的天然产物

2、纤维素酶的组成及作用学生阅读课本P27，获取有关

纤维素和纤维素酶通过介绍纤维素

的知识。通过旧知

1、纤维素的相关信息

识过渡到

，探讨如何分离土壤中能够分解纤维素的微生

物。

新知识上

面。

培养学生

阅读课本，自主学习，

纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组

分，即C 酶、

C 酶和葡萄糖苷酶，前两种酶使纤维素

X 1 分解成纤维二糖，第三种酶将纤维二糖分解成葡萄糖。

1、纤维素分解菌的筛选方法：刚果红染色法

1、学生通过观察课本

P28 图

培养学生观察能力，

分解菌的

2-12 和2-13 获取相关知识

筛选刚果红是一种染料，它可以与纤维素形成红色复合物，但并不和纤维二糖、葡萄糖发生这种反应。当纤维素被

分解菌在刚果红培养基的的

纤维素酶分解后刚果红—纤维素的复合物就无法形成，

2、

纤维素分解菌的筛选方法的原理

了解纤维素酶的作用和纤维

维能力。

实验操作。

培养基中会出现以纤维素分解为中心的透明圈

。这样

我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。

3.

实验设计

教师讲解分离分解纤维素的微生物的实验流程，并让

学生讨论，设计实验流程。

培养学生科学探究精神。

土填取教师讲解土样的采集要选择富含纤维素的环境，这是因学生讨论为

为在纤维素含量丰富的环境，通常会聚集较多的分解纤素的环境中维素的微生物。如果找

不到合适的环境，可以将滤纸理在土填中，过一个月左右也会有能分解纤维素的微生物

生长

4、选择培「教师引导学生阅读课本P2侧边栏，分析讨论选择培养学生回答下

基配方，回答问题。

1、该配方是液体固态培养基？2、该培养基择作用?如何进行选择?

CMC Na s-10 g NANO, 1g NAPHPO, 7H,O 1.2g HM2PO40259 KH,PO, 099 Mgso, 7H,O 0.59 士t100ml Kcl 05g 4、刚果红

:刚果红可以与纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物无法形成，会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，我们可以通过是否产生

透明圈来筛选纤维素分解菌

具体方法如下: 方法一:先培养微生物，再加入刚果红进行颜色反应。

本方案优点是:显示出的颜色反应基本上是纤维素分解法的菌的作用

缺点是:操作烦项，加入刚果红溶液会使菌落之间发生混杂

1、复习微生物技术: 制备培养基、无菌操作技术、稀释涂布平板法、土壤取

样

2、选择培养的操作方法: 称取土样20g，在无菌条件下加入装有30mL培养基

的据瓶中。将摇瓶置于摇床上，在30℃下振荡培养1ー

2d，至培养基变泥浊。此时可以吸取0.1mL培养液进

行梯度稀释和涂布平板

结果分析与评价

1、培养基的制作是否合格以及选择培养基是否选出: 菌落对照的培养基在培养过程中没有菌落生长则

说明培养基制作合格。如果观察到产生透明的菌落，

则说明可能获得了分解纤维素的微生物。

2.

分离的结果是否一致

六、板书设计

1、纤维素和维素

基础知识

2、纤维素分解菌的选择

1、分离分解纤维素的做生物的实验流程示意图

实验设计

2、取样

3、选择培养

4、刚果红染色法

1、复习微生物技术

操作提示

2、选择培养的操作方法

结果分析与评价

七、课后练习

1、刚果红能与哪项物质形成红色复合物? A、纤维二糖

B、纤维素

C、葡萄糖

D、麦芽

2、寻找野生纤维素分解菌应到? A、湿润的环境中

B、富含纤维素的环境中

C、富含无机盐的环境中

D、池墙中

3、选择培养的结果培养液变? A、清激

B、浑浊

C、红色

D、产生透明圈

4、利用刚果红法可以筛选出纤维素分解菌，下列说法错误的是? A、刚果红能与纤维素形成红色复合物

B、刚果红能与纤维二糖形成红色复合物

C、刚果红不能与葡萄糖形成红色复合物

D、若培养基上产生了透明，则说明已第选出了纤维素分解菌

答案: BBBB