习作3课时教学实录

我喜欢的一种美味

课前交流

(出示旅游节图片)课前我们来欣赏一组图片,同学们熟悉吗?没错,这些都是福鼎文化旅游节的盛况。那两天,桐山溪东岸民俗展演,西岸美食飘香,那个热闹劲啊!同学们有到现场体验吗?采访几个孩子。民俗节目其实非常精彩,几百年甚至上千年的传承。要感谢福鼎大地上那些民俗艺人,他们努力用自己的方式宣传家乡。听,街头巷尾,大妈们也在赞咱们的大福鼎呢。

在浓浓的乡音中,我们一起进入今天的课堂。

一、创设情境,趣赏美食

1、福鼎是美食名城,各色美食琳琅满目。今天,老师把它们请到屏幕上来,知道的可以喊出它们的名字。(用家乡话喊也行哦!) (美食图片展示)

2、很诱人吧!咱今天不光是欣赏,听说“印象福鼎”栏目准备制作一期美食专栏,谁有信心能成为节目组的美食推荐家吗?(好像信心不足哦?有信心吗?)好,这节课陈老师就客串一下栏目导演,给大家来一次模拟演练,学着说说、写写自己喜欢的一种美味。【手指着板书:习作3 我喜欢的一种美味】

二、美文引路,内化方法

1、小美食家,做好准备了吗?我们先来学学其他“美食小推荐家”是怎样推荐他喜欢的美味。(出示:赏美文)请大家自由读读手中的范文,想想:1、小编导主要从哪几方面来描写馄饨?2、你最喜欢馄饨哪个方面的描写?用“

法去描写的?读的时候可以在旁边作上批注。

(出示)

想一想、画一画、写一写

1、小作者主要从哪几方面来描写馄饨?

2、你最喜欢哪个方面的描写?用“

用什么好办法去描写的?

2、生默读范文。(3分)

3、谁来说说作者从哪几方面来描写馄饨?

交流,贴板书条:色香味形制作过程回忆趣事(概括说,就是“色香味形”;应该说是“制作过程”;还回忆自己吃馄饨的趣事)

4、(结合板书)你最喜欢其中哪个方面的描写?好在哪儿呢? (出示范文)

预设:

(一)生:我喜欢馄饨的形,小作者用了比喻的修辞手法,将馄饨比作含苞待放的白莲,将皮比作蝉翼。(点击变色)

师:如果不用比喻,一样吗?为什么?

生:句子更形象、生动。

师:瞧,展开丰富的联想,馄饨的外形就生动展现在我们眼前了。

(出示:巧用修辞)

(二)生:我喜欢馄饨制作过程的描写。作者用了表示顺序的词。

师:用上哪些描写顺序的词?

生:先、接着、然后、最后。(点击加点)

师:用上这些表示顺序的词语,有什么好处呢?

生:有条有理。

(出示:表达有序)

师:除了用上顺序词,作者还有什么秘诀能把这么复杂的工序写得这么有条理啊?

观察,体验

(三)生:我喜欢馄饨香气的描写。作者引用了诗句。

师:更准确的说应该是巧改诗句,原诗出自杜甫的《赠花卿》:此曲只应天上有,人间能得几回闻。用上诗句,把自己对馄饨的喜爱表达得淋漓尽致了!(出示:妙改诗句)

(四)生:我喜欢颜色的描写。作者用了好多颜色的词。(点击变色)

师:作者用到哪些颜色呢?

生:琥珀色、紫、青绿、嫩白。

师:作者太讲究用词了,(出示:讲究用词)用上颜色的词,让描写多生动啊,(出示馄饨图片)瞧,多像一件艺术品啊!

(五)生:我喜欢作者回忆趣事。

师:哪里有趣?

生:嘴巴被烫得“哇哇”直叫,特别有意思。

师:小编导把自己真实的体验与我们分享,所以让你心动了!(出示:感受真实)

……

4、陈导我还有一个不一样的发现。给大家一个提示,(出示范文,每段的中心句变红)。

预设:生:变红的是每段的中心句。(采用总分结构构段)师:以中心句来总起段落,这种构段方式就叫做“总分结构”。瞧,(手指范文)层次多清楚啊!小编导的文章布局真是精心。(出示:精心布局)

5、你们有一双会发现的眼睛,能从语言中发现这么许多表达的妙法。(出示:方法汇总)

三、以说导写,分享美食

1、要当美食推荐家,不仅要会发现,还要能说,会写,懂得评。现在,让我们先分享心中自己最喜欢的美味吧。【板书:说】(出示:说美食)(边写板书边说)说说你最喜欢哪一种美味?最想向节目组介绍它的哪个方面?(出示要求)

说美食:

☆你最喜欢哪一种美味?

☆你最想向节目组介绍它的哪个方面?

师:请同学们拿出制作好的美食推荐卡,根据提示,小组之间互相交流。(小组交流)

2、师:瞧,一说美食,大家就很来劲。(拍拍掌:注意啦)(选择漂亮的美食推荐卡上传——希沃小助手)同学们的美食推荐卡做得好用心哦!光看着就吸引人。

现在我这个导演要准备考核了,哪个同学先来介绍你喜欢的美食?(谁再来分享?)(希沃小助手拍美食推荐卡)

(指导时要让不足的学生从“简单”到“具体”,由散到聚,做完整地描述。说得好的学生,要善于发现其闪光点,给予肯定表扬,并总结方法,不足的学生要引导,让他逐层丰满,达到完整生动。还要引导学生从不同角度观察外形。)

3、同学们都说得不错,那能写得好吗?现在进入第二关:写美味。(课件出示:写美味)【板书:写】下面让我们拿起笔,写写心中的美味。写之前,让我们一起看看写作要求。谁来读?(出示要求,指生读)大家边听边想,从要求中读懂什么?

☆以自己喜欢的一种美味为习作内容。

☆从色香味形、制作过程、经历趣事等方面选择一项,写一个片段介绍这一美味,突出其特点。

☆要写出自己的真实感受。

4、从要求中你们读懂了什么?(生说)(2人)

师:是的,我们只写一种美味。

师:抓住特点,才能写的好。

师:高年级,写作是要有一定的速度。

5、接下来请大家运用这节课学到的这些方法来写一个片段(课件出示写法提示)高年级写作要有一定的速度,只有十分钟哦。

6、生写作,师巡视指导。(提醒坐姿)

四、评改结合,共生佳作

1、时间到!请停下手中的笔。文章不厌百回改,咱们来改改自己的稿子。(课件:评改文稿)【板书:评改】叶圣陶爷爷说过,最好的修改办法就是“大声念”。(课件:大声念)大家先大声读读自己的作品,再结合手中的自评表格,(出示表格)运用正确的修改符号, (课件出示:常用修改符号)对自己文章进行自评修改。

先自评自改。(3分)

(生操作,师指导)

2、哪个小编导愿意先展示你的佳作?(作品展示)【注意评价学生的书写:(1)写得好的:大家看,多么工整美观的字啊,真让人赏心悦目。那文章写得怎样呢?我们先请她读读自己的作品。(2)写不好的放在总评后:如果你写的字能像你的文章一样好,不就锦上添花了吗?或:修改文章时一定要注意书写,争取写的字能和改的文章一样好。相信你能做到。】

3、现在请你有感情地朗读你的作品。(文章三分写,七分读,希望你能读好)大家把目光集中到大屏幕上来,认真听,学会倾听也是一种学习本领。看看这位小编导的介绍有哪些成功点,还有哪些地方是需要改进的。(生读习作)

4、这位同学在自评表格中,评价自已的片段“良”。我们先问问他自评的情况。(结合表格及批注进行评价)

5、其他同学觉得他的片段还有什么优点呢?(学生补充,师也可补充。扣住本节课学到的方法点评)(你比老师评得还好,我要向你学习哦)

6、那这位同学感觉自己“”方面写得不够,你们能给他什么建议呢?(生说)(生补充,师相机指导)(老师觉得XX词不是非常

恰当,谁能帮他想想)(老师建议用XX用更恰当)

7、评是为了更好地改。希望你能结合大家的意见,对习作进行恰当有效的修改,相信你的文章就能由良跳到优了。

8、再指名一生片段展示评价

10、(展台切换)大家评评看,他(她)可以成为优秀的“美食推荐家”吗?(生答)现在,隆重地告诉你,你已通过“优秀美食推荐家”模拟演练了!(课件出示,授予证书,掌声送给她!)

五、画龙点睛,课后延伸。

1、下节课,我们结合评改表格,继续把片段改具体,补充美食的其他方面,(板贴:……)配上美题,添上开头,结尾,就是一篇优秀的美食推荐稿了。

2、一道美食,就是一种文化,一份情怀。愿我们家乡的美食能成为舌尖上的幸福味道(课件出示)。最后送大家“美味”习作小口诀:

各地美食多又多,

你我一起来说说。

观其色,闻其香;

尝其味,赏其形;

学其法,忆其趣;

美食传说真神奇!

巧联想,妙用词;

抓特点,精布局;

细感受,表真情;

美食篇章动人心!

爱美食,扬文化,

争当美食推荐家!

板书设计:

习作3 我喜欢的一种美味

色香味形说

制作过程写

回忆趣事评

……改

(文化情怀)