10 吃饭有讲究优秀教案

吃饭有讲究

学情分析

对于小学一年级的学生，缺少一定的饮食健康知识，不懂得有关饮食健康的常识，有些孩子在家里想吃什么就吃什么，喜欢吃的就多吃，不喜欢吃的就不吃。这样影响孩子的健康成长。不仅如此,我还发现学生中,有不太和谐的现象,吃饭要家长喂的,吃饭太慢导致不能按时到校、饭后不刷牙等等。而家长们在家里又忽略了对孩子良好就餐习惯的培养,为了帮助学生们养成在良好的就餐习惯,我们开展了这次“吃饭有讲究”的活动。

教学目标：

1、初步感受餐桌礼仪和安全的重要性,逐步养成文明就餐的好习惯。

2、知道食物对人体的作用，学会合理用餐的常识，不挑食、不偏食、多喝水喝饮料，吃零食要有节制。

3、愿与同伴交流、分享文明就餐体验和快乐。网

教学重点难点：

教给学生吃饭卫生(饭前要洗手)和餐桌礼仪,并应用到生活中去。

教学过程

第一课时

一、创设情境,引入主题

1、同学们，大家喜欢看动画片吗？老师也喜欢看动画片，因为我每次看完一个动画片就会明白一个道理。今天老师还给大家带来了一个动画片，大家想不想看呢？学生回答。这个动画片没有明确的人物对话，看看大家能不能看懂它呢？

2、（播放动画）谁能说说这个动画片告诉我们什么道理呢？学生回答。

3、今天我们要学习的这节课就与吃饭有关，就让我们一起走进10《吃饭有讲究》。板书课题

二、活动探究,学习洗手

孩子们,你们每天吃饭前都洗手了吗? 谁能说说自己是怎样洗手的？

同学们都知道要洗手，可是怎样洗手才正确，卫生呢？老师请了一位漂亮的护士阿姨为我们表演，大家请看。

1、课件出示:科学洗手法，

2、同学们想不想现在就试试科学的洗手方法？那就拿出你们的小手跟着老师一起学吧！

3、科学洗手大家学会了吗?谁来给大家表演一下呢？（指名学生表演）

4、这位同学做的非常好。为了让大家把饭前洗手的好习惯记住，老师准备了一首儿歌有一首儿歌，大家跟着老师念一念：

小手是个宝,做事不能少。饭前要洗手,千万别忘掉。

三、活动展示，就餐礼仪

同学们，手洗干净了，那我们就准备吃饭吧！开饭前老师想问问，大家吃饭前都会帮妈妈做些什么呢?学生回答。

我们来看看这位小朋友是怎么做的.( 图片展示)他做的事情大家会做吗？谁来给大家表演一下呢？

（表演摆碗筷）

2、饭菜上桌，摆好碗筷，接下来我们先请谁来吃饭呢？我们该怎么做呢？

表演请老人吃饭。

出示图片：

3、同学们，吃饭的时候如果我们想打喷嚏，或者咳嗽这时候我们该怎么做呢？谁能表演一下？（看看这位小朋友是怎么做的？）

出示图片：咳嗽、打喷嚏要转头,不能向着饭桌; 4、同学们吃饭的时候如果长辈给我们夹菜，这时候我们该怎么做

呢？

出示图片：长辈夹菜要说谢谢,也可以给长辈夹好吃的菜。

四、学习探讨，合理饮食

同学们，刚才了解了餐桌上的礼仪，现在美味的饭菜也上桌了。瞧！这么一桌美食，你最想吃哪一个呢？（课件展示饭菜）学生回答。现在就让我们请蔬菜们介绍介绍自己吧！

课件展示

同学们，现在就让我们一起告诉刚才那位小朋友吃饭能不能挑食？如果有人吃饭总是挑食，大家想一想这样下去我们的身体会不会受影响呢？学生回答

我们来听听医生怎么说？（课件展示）

五、深入探讨，就餐礼仪

同学们，看来吃饭不但要讲究卫生，讲究礼仪，还要讲究合理膳食不能挑食（板书：卫生

礼仪

不挑食）这会儿有几个小朋友已经迫不及待地走上了餐桌，大家来看看他们这样吃饭好吗？

展示图片，学生举牌判断对错。

六、小结

孩子们,通过今天这节课的学习我们知道了吃放有三个讲究——卫生，礼仪，合理膳食不挑食，老师希望大家能把我们今天学到的知识运用生活中去，在这节课的最后老师还想送给大家一首儿歌，就让我们在这首歌中结束这节课吧！

板书设计: 吃饭有讲究

卫生 礼仪 不挑食