全章复习与测试第二课时教学实录

《细胞膜》的教学设计

赵胜峰

一、教材分析

1.教材内容

人教版高中生物学教材中，涉及“细胞膜”的知识点有细胞膜的制备、细胞膜的组成成分、细胞膜的结构和功能等多个，这些内容分布在必修一第3章第1节、第4章第2节，并与必修三“人和动物生命活动调节”有关联。在一轮复习教学中，围绕“细胞膜”这一主题，将这些分散的知识点通过联系与整合，使之系统化，可以让学生抓住重点，提升理解力及学习能力，提升问题分析与解决能力。在“细胞膜”的复习中，以细胞膜的“成分（含制备）→结构→功能”为线索，运用希沃电子白板及思维导图开展教学，让学生将所学知识联系起来，形成一个有利于记忆的知识网，较好地锻炼学生的逻辑思维能力，并提高复习效率。

2.教材地位

本节课的教学内容是在复习了生物的物质基础和细胞的种类的基础上进行的,所以学好本节内容既能帮助学生巩固前面的知识,又能为学生复习物质跨膜运输作好铺垫,它在生物一轮复习中起着承上启下的桥梁作用。因此本节课在教学中起着至关重要的作用。

二、教学目标

知识和技能：

1.简述细胞膜的成分和功能。

2.概述细胞膜的“流动镶嵌模型”的基本内容。

3.举例说出细胞膜的选择透过性。

过程与方法：

1.体验制备细胞膜的方法，树立严谨求实的实验态度。 2.尝试一步一步地分析科学家的实验和结论,提高资料分析、归纳、总结能力。

情感态度与价值观：

1.认同细胞膜作为系统的边界,对于细胞这个生命系统的重要意义。

2.探讨建立生物膜结构模型,认同生物体结构与功能相统一的生物学观点。

3.能够运用生物学知识于生活，关注生命健康。

三、教学重点和难点

重点：细胞膜的三大功能及与其结构之间的相互关系的理解。

难点：细胞膜的三大功能及与其结构之间的相互关系的理解。

四、学情分析

本节课的授课对象为高二的学生,高中学生具备了一定的观察和认知能力,思维的目的性、连续性和逻辑性也已初步建立,但还不完善,对事物的探索非常好奇,又往往具有盲目性,缺乏目的性,并对探索科学的过程与方法及结论的形成缺乏理性的思考。从教学内容上看“细胞间信息交流方式的差异”,课本内容少,但是知识点细、多、杂，并且与物质跨膜运输方式，神经调节，体液调节，免疫调节等知识有关联。因此,要深入领会生物膜的

成分和结构、领会结构与功能相统一的观点有较大的难度。

五、教学方法

合作探究法、观察思考法、直观教学法、分析归纳法、讲述法

六、考纲、课标和核心素养素养分析

考纲要求：细胞膜系统的结构和功能（Ⅱ）

考纲分析：重点是细胞膜的三大功能及与其结构之间的相互关系的理解。

考情分析：热点是细胞间信息交流的物质和结构基础。

课程标准：简述细胞膜系统的结构和功能。

生物核心素养的重要内容是生命观念、科学思维、科学探究和社会责任。细胞膜制备的实验培养了科学探究能力；预防癌变，关注生命健康，感悟社会责任；通过科学史的分析，逐步建立细胞膜的结构模型，并能用批判思维分析讨论模型的正确性，培养科学思维；细胞膜结构决定功能观，体验生命观念。

授课教师

课

题

知识

教学 过程

与方法

与技能

赵胜峰

授课班级

细胞膜

2年4班

课 型

授课日期

2018-5-15 复习课

1.简述细胞膜的成分和功能。

2.概述细胞膜的“流动镶嵌模型”的基本内容。

3.举例说出细胞膜的选择透过性。

1.体验制备细胞膜的方法，树立严谨求实的实验态度。 2.尝试一步一步地分析科学家的实验和结论,提高资料分析、归纳、总结能力。

1.认同细胞膜作为系统的边界,对于细胞这个生命系统的重要意义。

2.探讨建立生物膜结构模型,认同生物体结构与功能相统一的生物学观点。

3.能够运用生物学知识于生活，关注生命健康。

细胞膜的三大功能及与其结构之间的相互关系的理解。

细胞膜的三大功能及与其结构之间的相互关系的理解。

目情感态标

度与价值观

教学重点

教学难点

课前准备

希沃多媒体课件、动画和模型。

（隐性互动）

教学环节及时间（课堂显性互动）

问题

教师活动

播放小诗的动画，

提出问题“诗中赞美的 学生活动

设计意图

聆听小诗，思考作答。

优美的小诗,回顾了细胞膜的功能,既给学生美的享受,又引入课题。

（人机互动）

是哪一种细胞结构?判断依据是什么?”今（师生互动）

天我们来复习《细胞膜》（板书）。

发散与收敛

呈现学习目标：高考导航。

考纲要求：细胞膜系统的结构和功能（Ⅱ）

考纲分析：重点是细胞膜的三大功能及与其结构之间的相互关系的理解。

考情分析：热点是细胞间信息交流的物质和结构基础。

2015卷Ⅰ•T30、2015卷Ⅱ•T3、2014卷Ⅰ•T1、2014卷Ⅱ•T1、2013卷Ⅱ•T30 一、细胞膜的制备

阅读学习目标。

积极讨论，相互补充。

明确本节课学习目标。

细胞膜制备的实验，渗透了生物核心素养-科学探究能力的培养。

考频分析：2017卷Ⅰ•T1、2016卷Ⅲ•T1、

（人机互动）

引导学生阅读教材40-41页，思考并回答

（师生互动）

下列问题：

（生生互动）

1.选择哪种实验材料来制备细胞膜，为什么？

2.制备细胞膜实验原理是什么？

3.实验过程是什么？

4.哺乳动物成熟红细胞有哪些特点？

根据学生的回答，依次展示答案。

二、细胞膜的成分

[媒体展示]细胞膜成分的饼状图，提出问题:

通过问题串，强化学习的主动性，提高复习的效果。

问题

1.细胞膜的成分有哪些？

（人机互动）

2.膜上脂质中最丰富的是？

3.膜上糖类存在的形式？

4.如何鉴定细胞膜的成分中有蛋白质？

5.细胞膜的成分会不会发生改变，举例说明？

积极思考讨

论回答问题。

进行知识配对。

关注生命健康，渗透生物核心素养—感悟社会责任的培养。

发散与收敛[与生活联系]细胞膜的成分发生改变，预（人机互动）

示着细胞发生了癌变。癌症被称为21世纪（师生互动）

第一杀手，为了防止细胞癌变，我们要养（生生互动）

成健康生活方式和积极乐观的心态。

问题

[过渡]细胞膜的成分在膜上是如何排列的呢？

三、细胞膜的结构

教材61-68页，完成电子白板上的知识配（人机互动）

回顾细胞膜结构的探究历程，引导学生阅读

发散、收敛

对。重点回顾下列实验：

1.两位荷兰科学家的实验。

①介绍磷脂分子特点，利用电子白板放大镜功能观察磷脂分子中含有的成分和元素。

②利用电子白板拖拽功能分别构建两个模型：模型一在空气和水的界面上，磷脂分

动手构建模型并讲解。

观看动画回答问题。

分析影响细胞膜流动性的因素。

利用“活动”建构磷脂分子排布模型,微观世界宏观化,是一种科学研究方法的教育。

通过科学史有关实验的分析，建立细胞膜的结构模型，并能用批判性思维分析讨论模型的正确性，渗透生物核心素养—科学思维的培（人机互动）

子如何排布方式，模型二细胞膜上磷脂分（师生互动）

子如何排布，动手构建模型并解释。

（生生互动）

2.展示罗伯特森电镜图片，并分析单位膜

结构模型的特点。

[媒体展示]细胞膜的冰冻蚀刻电子显微图片和变形虫运动的动画，分析单位膜结构模型的缺点。

3.1970年：弗雷和埃迪登荧光标记小鼠细胞膜蛋白和人细胞膜蛋白,进行细胞融合实验。学生观看动画，得出结论：①细胞膜(蛋白质)是流动的；②温度会影响细胞膜的流动。

综合

4.1972年：桑格和尼克森提出的“流动镶

（人机互动）

嵌模型”。学生观看动画，并回答下列问题：

（师生互动）

①细胞膜的基本支架是什么？

（生生互动）

②蛋白质分子是通过哪些方式与磷脂双分

子层进行结合？

③细胞膜上的糖被是如何组成的？它有何作用？怎样判断细胞膜的内侧和外侧？

④细胞膜的结构特点是什么？原因？

观看动画，积养。

极回答问题。

认真听讲。

引导学生关注科学前沿，也是高考热点材料来源，培养搜集和获取信息的能力。

细胞膜的结创造

[拓展高考热点] 细胞膜研究的新进展。简（人机互动）

要介绍2003年和2011年诺贝尔奖，学生

认同人类对自然界的认识永无止境，随着技术的不断创新和改进，人们对膜的研究必将更加细致入微。科学研究永无止境。

巩固练习。（试题见课件）

问题

三、细胞膜的功能

[过渡]结构决定功能，功能与结构是相适（人机互动）

应的。细胞膜有哪些功能呢？（板书）回（师生互动）

顾课前小诗体现细胞膜哪些功能？

1.诗中“是谁，隔开了原始海洋的动荡；是谁，奏响了生命的交响；”体现细胞膜将细胞与外界环境分隔开的功能。

2.诗中“是谁，为我日夜守边防；”体现细胞膜控制物质进出细胞的功能。设问：哪些物质能进出细胞，哪些物质不能进出细胞？引导学生理解细胞膜的选择透过性。

积极思考，回答问题。

构决定功能，渗透了生物核心素养-生命观念的培养。

训练学生分析比较问题

的能力。

发散与收敛

通过试题辨析膜的选择透过性和流动性的（人机互动）

区别和联系。

（师生互动）

3.诗中“是谁，为我传信报安康；”体现细（生生互动）

胞膜可进行细胞间的信息交流的功能。呈

创造

现细胞间信息交流的图，解释图示细胞所进行超级分

代表的意义。利用电子白板超级分类功能，类，并解释。

将多个信息交流的实例按照信息交流的方式进行分类，并解释。

巩固练习（试题见课件），重点针对含有细胞壁选项，提出问题：

②植物细胞壁主要成分有哪些? ③植物细胞壁功能是什么？

解释。

通过问题引入细胞壁的内容。

提高自主归纳能力。

巩固所学。

课下隐性互动。

（人机互动）

①植物细胞壁为什么不是系统的边界？

回答问题并 课堂小结

课堂巩

固练习

课后作业

通过思维导图串联本节所有的知识点，形成知识网络图。

习题巩固[电子白板] 金版新学案18-20页。

完成思维导图。

作答。

课后巩固。

板书设计

1、对每部分知识设计问题串，引导学生认真阅读教材，避免学生只注重做题，忽视阅读教材这一根本。

2、利用思维导图将这两节课分散的知识点通过联系与整合，使之系统化，方便学生抓住重点，提升问题分析与解决能力。

3、电子白板强大的交互能力，为课堂教学提供便利。

教学反思

4、关注生物核心素养的培养。

5、板书的书写能力需要加强。