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高一生物 SW-18-01-001 温故而知新,可以为师矣 高一生物期末复习

《组成细胞的分子》导学案

编写人：刘东煜 审核人：高一生物组 编写时间：2018-1-15 班级： 组号： 组名： 姓名：_________ 【复习目标】

1.掌握组成细胞的主要化学元素的种类及其重要作用

2.掌握蛋白质和核酸的结构和功能，糖类和脂质的种类和作用，水和无机盐的作用

【重点难点】

重点：组成细胞的元素，蛋白质、核酸、糖类、脂质，水、无机盐的基础知识的理解。

难点：组成细胞的元素，蛋白质、核酸、糖类、脂质，水、无机盐的基础知识的记忆。

【课前准备】

1、学生先自己对本章的教材内容认真阅读，熟悉课本知识。

2、教师准备相应的PPT让学生完成基础练习。

【复习过程】

一、知识回顾

（一）组成细胞的化学元素和化合物

1．组成细胞的元素

是构成细胞的基本元素，

被称为大量元素，

为微量元素。

2．组成细胞的化合物

无机化合物 ；有机化合物

。

3．生物界与非生物界组成元素方面的统一性和差异性

统一性体现在

。差异性体现在 。

4．检测生物组织中的糖类，脂肪，蛋白质的实验原理

（1）糖类中的还原糖（如 ）与 发生作用，生成 。

（2）脂肪可以被 染成

色（或被苏丹IV染成红色）。

（3）淀粉遇碘液变

。

（4）蛋白质与 发生作用，出现 色反应。

（二）蛋白质的结构与功能

1．氨基酸的结构及种类：氨基酸是组成蛋白质的基本单位。生物体中组成蛋白质的氨基酸约 种。氨基酸的结构特点：每种氨基酸至少含有一个 和一个 ，并且他们分别连在同一个碳原子上。氨基酸的结构通式 。氨基酸的区别取决于

。

2．多肽的形成：由多个氨基酸分子 而成的含有多个肽键的化合物叫 。因其呈链状，也称

。

3．蛋白质的形成：

。

4．蛋白质分子结构的多样性

（1）组成蛋白质分子的氨基酸的

不同；

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高一生物 SW-18-01-001 温故而知新,可以为师矣 （2）肽链的

千变万化。因此，蛋白质分子的结构具有多样性。

5．蛋白质分子功能的多样性

（1）许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质。

（2）调节、运输、免疫、催化等多种功能。

（三）核酸的结构和功能

1.核酸的组成元素有 。

2.核酸的基本组成单位是

，即组成核酸分子的单体。一个该单位又是由 这几部分组成。按照组成成分中的五碳糖不同，核酸也分为 和

两大类。

3.DNA与RNA比较：

比较项目

中文名称

分布

基本单位

碱基

五碳糖

DNA

RNA

（四）细胞中的糖类和脂质

1.糖类

（1）元素组成： 作用：

。

（2）种类：单糖是

；二糖是 ；多糖是 ；构成多糖的基本单位是： ；动物细胞中的储能物质是 ，植物细胞中的储能物质是 。

2.脂质

（1）元素组成：

（2）种类：脂质包括

，最常见的脂质是 。

固醇又可以分为： 。

（五）细胞中的无机物

1．细胞中水的存在形式。水是细胞内含量最多的化合物。

（1）自由水：细胞中决大部分水以 形式存在，可以自由流动，叫自由水。

自由水的作用：

、

、

、

（2）结合水：一部分水与细胞内其他物质结合，结合水是 的重要组成成分。

（3）自由水与结合水可以相互转化，代谢旺盛的细胞 比例更高。

2．细胞中的无机盐

（1）存在形式：大多数无机盐以 形式存在。

2+2+—（2）生理功能：有些无机盐是某些重要化合物的重要成分。举例：Mg、Fe、I；

许多无机盐离子对于维持生命活动有重要作用，例如：缺钙会抽搐； ； 。

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高一生物 SW-18-01-001 温故而知新,可以为师矣 二、达标检测

1、构成细胞的化学元素没有一种是生物界所特有的，这个事实说明( ) A.生物体是由无机物组成的

B.生物和非生物完全相同

C.生物与非生物具有统一性

D.生物与非生物完全不同

2、淀粉酶、纤维素和DNA共同具有的化学元素是( ) A.C、H、O B.C、H、O、N C.C、H、O、N、P D.C、H、O、N、P、S 3.组成细胞的化合物中，含量最多的物质及占细胞干重比例最大的物质分别是( ) A．水、蛋白质

B．水、糖类

C．糖类、蛋白质

D．糖类、脂质

4、鉴定蛋白质的实验中，加入双缩脲试剂时，必须要

A.先加入双缩脲试剂A液，后加入B液 B.先加入双缩脲试剂A液，后加入B液

C.将双缩脲试剂的A液和B液混合均匀后加入 D.以上A、B、C三项操作方法都正确

5. 形成蛋白质分子结构的层次，从小到大依次是（

）

①氨基酸 ②C H O N等元素 ③氨基酸脱水缩合

④一条或几条多肽链连接在一起 ⑤多肽

⑥蛋白质

A、②①③④⑥⑤

B、①③②④⑥⑤ C、②①⑥③④⑤

D、②①③⑤④⑥

6．如果一个氨基酸分子中有两个羧基，其中一个羧基连接在R基上，那么另一个羧基的部位在

A．与氨基端相连

B．与羧基端相连

C．与氢相连

D．与连有氨基的碳原子相连

7．鸡蛋煮熟后，蛋白质变性失活，这是由于高温破坏了蛋白质分子的（

）

A、肽键

B、空间结构

C、肽链

D、氨基酸

8．下列各项中与蛋白质功能无关的是（

）

A、催化与调节

B、运动与运输

C、通透与免疫

D、储存遗传信息

9.组成核酸的碱基、五碳糖、核苷酸的种类依次是（

）

A. 5、2、8

B. 4、4、8

C.4、4、2

D.5、2、2 10.下列有关病毒遗传物质的叙述中，正确的是( ) A.都是脱氧核糖核酸

B.都是核糖核酸

C.脱氧核糖核酸和核糖核酸

D.有的是脱氧核糖核酸，有的是核糖核酸

11.动植物体内都有的糖是（ ）

A.蔗糖和麦芽糖

B.糖原和纤维素

C.葡萄糖、核糖和脱氧核糖

D.肝糖原和肌糖原

12.生物体内的主要能源物质和储能最多的物质分别是( )

A.糖类和脂肪

B.糖类和蛋白质 C.脂肪和糖类

D.脂肪和蛋白质

13. 细胞的一切生命活动都离不开水，相关说法错误的是( ) A．一般而言，活细胞中含量最多的化合物是水

B．水在细胞中有自由水和结合水两种存在形式，代谢旺盛的细胞内自由水含量较多

C．植物的成熟叶比幼嫩叶面积大，因此水的百分含量也高一些

D．干旱地区植物肥厚的肉质茎或发达的根系都是对缺水环境的适应特征

14．一头牛突然得病，并且发生抽搐，兽医最可能使用下列哪一选项物质(

) A．生理盐水 B．葡萄糖液 C．葡萄糖酸钙 D．淀粉和蔗糖

三、综合训练

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高一生物 SW-18-01-001 温故而知新,可以为师矣 15.如图所示，a、b是小分子，A、B是人体细胞中的大分子物质，A主要存在于细胞核中。A、B关系如下图所示。请分析回答下列问题：

（1）图中X代表的化学元素是_______，A中贮存着遗传信息，遗传信息是指 。成人必需从外界摄入的b分子有 种，除b的种类、数目和排列顺序外，B多样性的原因还包括 。

（2）现从某种真核细胞中提取出大量核糖体放入培养液中，再加入下列几种有机物，模拟化合物B的合成。假设培养液里含有核糖体完成其功能所需的一切物质和条件。其中实验中所用的培养液相当于细胞内的______。上述五种化合物中不能作为原料合成化合物B的．．是 （填序号）。

（3）如左图所示化合物的名称为 ，含 个肽键，肽键的结构简式为 。

16．细胞是由各种化合物有机结合成的生命单位，请看甲图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中 A、B代表元素，Ⅰ、II、III、IV、Ⅴ是生物大分子，图中 X、Y、Z、P 分别为构成生物大分子的基本单位。

乙图表示物质 X 和

P 进出人成熟的红细胞时跨膜运输的情况，请据图回答下列问题。

（1）甲图中A代表的元素是N和P，因为

。

（2）I在小麦种子中主要指

。

（3）图中P的结构通式为

；多个P结合的方式叫做

（填反应名称），形成的化学键叫

，其结构简式为

。

（4）细胞内的Ⅱ、III可以使用

进行染色，颜色反应依次呈现

。

（5）乙图中的生物膜结构模型名称为

，X的运输方式为

，如果将图乙所示细胞放在无氧环境中， （填字母）的跨膜运输不会受到影响。

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