课题2　土壤中分解尿素的细菌的分离与计数教学设计及课堂实录

普宁市第二中学

生物学科教案设计

备课人

课题

杜冬萍

学科

生物

年级

高二

课型

新授课

尿素分解菌和纤维素分解菌的选择培养基与鉴别培养基

设计

思想

教学

目标

重

难

点

先引导学生明确本节课的教学目标，让学生带着目的上课；

指导学生学习制作微生物培养基的基础知识——选择培养基与鉴别培养基，再指导学生分析讨论实例——尿素分解菌选择培养基和鉴别培养基的制作流程，在此基础上引导学生探究纤维素分解菌选择培养基和鉴别培养基的配制，最后展示习题引导学生巩固本节内容。

1.说出选择培养基和鉴别培养基的区别；

2.设计出尿素分解菌和和纤维素分解菌的选择培养基和鉴别培养基；

3.说出尿素分解菌和纤维素分解菌的应用价值。

1.尿素分解菌和纤维素分解菌的选择培养基的配制；

2.纤维素分解菌鉴别培养基的制作原理与方法。

教

学

过

程（双边活动）

教师活动

学生活动

了解神奇的PCR技术，思考并回答相应问题

在引导下思考并回答：如利用培养基的特定化学成分来分离特定微生物等。

了解植物对尿素的利用过程及尿素分解菌分解尿素的原理，同事思考筛选出尿素分解菌的应用价值。

整理已学知识并回答：以尿素为唯一氮源。

回答问题

（1）碳源：葡萄糖、氮源：尿素

（2）尿素是唯一氮源，原则上只有能够产生脲酶、利教学意图

在具体情境中导入，提高学生学习兴趣，活跃课堂学习气氛

通过应用价值的学习，理解本节学习的实际意义，提高学习兴趣。

通过问题设置，启发学生思考与分析。

【新课导入】

简要介绍PCR技术及其应用，同时提出问题如何寻找适用于PCR技术的耐高温DNA聚合酶，进而导入实验室中微生物的筛选原理及选择培养基的相关内容。

【基础知识】

1.介绍选择培养基的定义，提问：根据筛选微生物原理，要制作特定的选择培养基采取哪些方式？

2.介绍选择培养基和鉴别培养基的区别。

【案例分析——以尿素分解菌为例】

1.展示研究背景，包括植物对尿素的利用过程及尿素分解菌分解尿素的原理，进而引导学生分析出筛选出尿素分解菌的应用价值。

2.引导学生根据前面所学知识，说出分离尿素分解菌的选择培养基的制备方法。

3.展示教材中该选择培养基的成分，并提出问题：

（1）该培养基的配方中，为微生物的生长提供碳源和氮源的分别是什么物质？

（2）此配方能否筛选出产生脲酶的细菌？为什么？

4.再提出问题：在该选择培养基中可能存在某些微生物能够利用尿素分解菌的代谢产物存活，该如何去鉴别该培养基中的菌落是否为尿素分解菌呢？可结合化学所学内容作答。

【总结新知，应用新知——以纤维素分解菌为例】

1.引导学生回顾分离尿素分解菌的选择培养基的制备过程，利用课件所展示的纤维素分解菌的相关研究背景，思考并讨论分离纤维素分解菌的应用价值，培养基配制以及鉴别等问题。

2.根据学生讨论情况提出问题，如教材中筛选纤维素分解菌的选择培养基为何并未以纤维素为唯一碳源，而是加入少量的酵母膏及水解酵素等？

3.重点讲解刚果红染色法的染色原理，并对比两种不同染色方法的优缺点

【展示各层次习题，巩固新知】

板

书

设

计

教

学

反

思

用尿素的细菌才能生长。

回顾尿素分解菌分解尿素的原理，同时结合所学化学知识，得出答案：可在培养基中加入酚红指示剂。

回顾所学知识，查阅课本知识，探究完成纤维素分解菌选择培养基及鉴别培养基的配制。

思考并回答问题。

思考两种染色方法的区别，并进一步得出其优缺点

完成相关习题。

通过探究新案例，总结新知，应用新知，巩固新知。

练习巩固学生新知，检测学生对新知的把握程度。

本节课将第2节和第3节内容整合，先具体学习有关选择培养基和鉴别培养基的相关内容，主题明显，思路清晰，内容适量，学生接收效果显著。本节亦存在其它亮点，如问题设置较为合理，通过问题串逐步引导；理论与实际操作结合适当；巧用概念图帮助学生整理归纳新知；设置各层次习题，针对性地巩固学生新知，活跃课堂学习氛围。

但本节师生互动较少，特别给学生单独展示的机会更少，在以后的课堂设计中可多加完善。