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《中国美食》教学设计云南省祥云县米甸小学张俭仙一、教材分析:《中国美食》是一篇图片课文,主要通过各种各样的菜品图片,让学生了解中国的美食,通过认识这些美食,从而认识生字。通过认识这些色香味俱全的美食,认识中国的美食文化,爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热情。二、教学目标:1、通过认识各种美食,

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4 中国美食教案教学设计

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4 中国美食教案教学设计

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《中国美食》教学设计

云南省祥云县米甸小学张俭仙

一、教材分析:

《中国美食》是一篇图片课文,主要通过各种各样的菜品图片,让学生了解中国的美食,通过认识这些美食,从而认识生字。通过认识这些色香味俱全的美食,认识中国的美食文化,爱上中国的美食文化。从而激发学生的爱国热情。

二、教学目标:

1、通过认识各种美食,认识“菠、煎、腐”等16个生字,会写“烧、烤、炒”等8个生字。

2、通过学习,让学生了解中国的美食文化,从而爱上中国的美食文化。

三、教学重点:认识生字,会写生字新词。

四、教学难点:爱上中国的美食文化。

五、教学过程:

(一)、从美食引入。

1、同学们,你们最喜欢吃的一道菜是什么?(指生回答)教师点评:刚才同学们所说的这些菜,不仅你们爱吃,老师也爱吃。还有许许多多的人爱吃。像这样,有很多人爱吃,美味又可口的食物,我们可以称为“美食”。

其实,我们中国有很多各种各样的美食,色、香、味俱全。就让我们一起去品尝这些美食吧!

2、板书课题《中国美食》(书空),齐读课题。

(二)、初读课文,整体感知。

1、自由读课文一遍,读准字音,难读的字词借助拼音读准确。

2、课文中给我们介绍了几道美食?(11道)---(指生回答)过渡句:同学们,刚才我们只是粗略的了解了一下中国美食,下面让我们更深入地学习和了解中国美食。请看屏幕。

(三)了解中国美食,认识生字。

1、多媒体课件分别出示美食图片(凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇),认识美食。

2、借助图片和拼音读准词语的字音。(指生读)

3、多媒体课件出示四种主食图片(蒸饺、炸酱面、小米粥和蛋炒饭),指生读。(重点指导“炸”字的读音,板书多音字“炸”)

4、除去拼音,看图读词语。(齐读--男女生比赛读)

5、出去拼音后读词语。(指生读)

(四)学习生字(出示生字卡片)

烧烤鸭肉鸡蛋炒饭茄

1、齐读生字。

2、交流记字方法。

3、口头组词。

(五)、书写指导。

1、重点指导“烧”和“烤”。(教师仿写,学生书空)

2、学生描红,师巡视指导。

3、书写生字。

(六)课堂小结:这节课我们学习和了解了一些中国美食,有凉拌菠菜、香煎豆腐、红烧茄子、烤鸭、水煮鱼、葱爆羊肉、小鸡炖蘑菇、蒸饺、炸酱面、小米粥和蛋炒饭。如果你想了解更多的中国美食,请多关注CCTV-9《舌尖上的中国》。

四、作业:课余时间,同学之间交流一下家乡的美食。

五、板书设计:

识字4 中国美食

烧烤鸭肉鸡蛋炒饭茄

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关于本教案的常见问题

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