4 中国美食PPT配套教学设计内容是什么类型的资料？

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关键词：4 中国美食PPT配套教学设计内容

正文

《中国美食》第一课时教案

教学目标:

1.通过认识各种美食,认识“菠、煎、腐”等16个生字,会写8个生字,认识词语。

2.认识各种中国美食,了解其简单的烹饪过程。

3.通过学习,让学生了解中国的美食文化,从而爱上中国的美食文化。

教学重点:认识生字,会写3个生字。

教学难点:爱上中国的美食文化。

教学过程:

一、从美食引入。

1.师:同学们,我们中华民族美食文化博大精深,源远流长。我国从南到北,美食文化不同烹调方法也不一样。说说你最爱吃什么?你知道哪些中国美食?

2.学生交流。

3. 今天我们学习的本文就是介绍中国美食文化的。

4. 板书课题:识字4《中国美食》,齐读课题。

二、了解中国美食,学习生字词。

1. 出示美食图片。说说这是什么菜?

2. 指名学生看图说出美食的名称。

3. 出示美食名称,看看和你们讲的是不是一样的?

4. 出示词语,学生学习生字词,要求读准字音。

5. 同桌出示字词卡片,互读检查。

6. 我会读:带拼音读词语,去拼音读词语。开火车读生字。

7. 通过游戏(抢收蔬菜)巩固生字。

7. 交流识字方法。

三、了解食物的简单烹饪方法

1. 读一读词语,说一说:课文告诉了我们几种烹饪方式?分别是哪几种?(课件出示词语,请学生找出词语中表示食物烹饪方法的汉字。)

拌煎烧烤煮爆炖蒸炒2. 除了课本中说到的那些方法?你还知道哪些?(焖、熬、煲……)

3.从上面的这些字中,你发现了什么规律没有?

煎、煮、蒸:都是四点底

烧、烤、爆、炖、炸、炒:都是火字旁拌:提手旁

4. 读词语,看图说说下面这些食材可以怎么做。

拌煎烧烤煮爆炖蒸炒四、拓展延伸

看图认一认:

西红柿炒鸡蛋洋葱拌木耳

土豆片炒肉糖醋带鱼

五、了解一日三餐中食物的不同1.请同学们说一说你早上、中午和晚上各吃了什么。(学生自由讨论)

2.大家吃的东西真丰富,下面我们就来看看我们的一日三餐。

3. 出示课文中的词语,让同学们将他们进行归类。

中餐或晚餐:凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇

早餐:蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭六、指导书写8个生字

1. 出示生字课件,引导学生观察生字在田字格中的占格情况和书写顺序。

2. 学生每个字书空,指出难写的字。

3. 教师重点指导。烧:“火”字做偏旁时撇改点,右上“戈”不加点。烤:“考”字最后不要多写一横,和“与”字作比较。

4. 学生描红,教师巡视指导。

七、课堂练习

1. 根据拼音写汉字。

bōcài dòu fǔqiézi ()()() kǎo yāzhájiànɡmiàn ()() 2. 填一填。

凉__菠菜香__豆腐红__茄子水__鱼小鸡__蘑菇蛋__饭八、课后作业

1.会认会写本课生字。

2.动手写一写你最喜欢吃的菜,可以从食材和制作方法等方面着手。

九、课堂小结

同学们,我们的一日三餐很重要,俗

话说“早上吃好,中午吃饱,晚上吃少”,我们吃东西可不能挑食,要讲究营养均衡,同时更不能浪费,这些食物可是经过许多人的劳动才做成的,就像《千人糕》一文中所讲的那样。

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4 中国美食PPT配套教学设计内容

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关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食PPT配套教学设计内容是什么类型的资料？

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