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二年级语文下册教学设计许村学校谢柏松教学内容:《中国美食》教学目标:1、通过认识各种美食,认识“菠、煎、腐”等16个生字,会写“烧、烤、炒”等8个生字。会写“美食、红烧、烤鸭、羊肉、炒饭”等词语。2、认识各种中国美食,了解其简单的烹饪过程。3、通过学习,让学生了解中国的美食文化,从而爱上中国的美食文

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4 中国美食ppt配套教案和课堂实录

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二年级语文下册教学设计

许村学校谢柏松

教学内容:《中国美食》

教学目标:

1、通过认识各种美食,认识“菠、煎、腐”等16个生字,会写“烧、烤、炒”等8个生字。会写“美食、红烧、烤鸭、羊肉、炒饭”等词语。

2、认识各种中国美食,了解其简单的烹饪过程。

3、通过学习,让学生了解中国的美食文化,从而爱上中国的美食文化。

教学重点:认识生字,会写生字新词。

教学难点:爱上中国的美食文化。

教学课时:两课时

教学过程:

第一课时

一、从美食引入。

1、说说你最喜欢的美食。

2、学生交流。

3、你会做这些美食吗?需要些什么材料?

4、引入新课:(4、中国美食板书课题读题)

二、初读课文,认识生字。

1、学生借助课文图片和拼音,自由朗读课文,难读的字多读几遍。

2、出示生字,检查生字读音

认读词语“炸酱面”,用炸字组词,认识多音字炸读zhá(油炸、炸鱼、炸油条)等;读zhà(爆炸、炸开)等

3、出示带生字的词语,学生认读

菠菜煎蛋豆腐烧烤茄子水煮面

爆竹蘑菇清炖蒸饺炸酱面小米粥

4、师生多种形式合作读词语,读准确,读响亮。

三、走进文本,随文识记。

1、看图片,认读菜名,记带有草字头的生字。

(1)、指名读,教师板书:菠菜茄子蘑菇

(2)引导学生观察,说说自己的发现。

(3)教师指导学生结合图片和生活经验,总结带有草字旁的字大多与“植物”有关。

2、谈美食,讲做法,识记偏旁为火字旁的和四点底的生字。

(1)学生自由读文,找一找:在菜名和主食名中有哪些烹饪方法?

师随机板书“煎、煮、蒸”“烧、烤、爆”等字。

(2)指导观察,说说有什么发现。

师点拨:带有火字旁和四点底的字,字义都与(火)有关。

(3)学生尝试说其他带火字旁的字和四点底的字。

3、学生畅谈自己喜欢的美食和烹饪方法:你喜欢什么美食,它是怎么制作的?(学生说美食)

四、抓住要点,指导书写

1、出示田字格中的字:烧、烤、炒、饭、鸡、鸭。

2、引导学生观察共性,提示要点。

(1)说说字形的特点。

(2)交流偏旁笔画发生了什么变化(捺变点:火—烧)

3、学生练写,师巡视指导。

五、作业:1、抄写生字。2、抄写词语。

板书设计:

中国美食

菠菜茄子蘑菇(与植物有关)

煎煮蒸烧烤爆(与火有关)

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