1 “变”来“变”去的盐第二课时教学设计

《“变”来“变”去的盐》教学设计

一、教材分析：

《“变”来“变”去的盐》这一课是《物质的变化》这一单元的第一课，是学生对水的三态变化，物质的形态变化已经有了初步认识的基础上进一步探究物质的变化，认识物质的可逆变化过程。

本课由“找回溶解在水里的盐”、“可逆的变化过程”、“制作一个蜡星星”3个活动组成，从感知物质的可逆变化到建立、明晰概念，最后运用知识解决问题。在课程的安排上，我仍然把它分为两课时，第一课时完成活动1和活动2的教学，第2课时完成科技史“青铜器的生产”和活动3的教学。今天我对第一课时的教学进行说课。

二、学情分析：四年级学生具备一定的观察能力，对周围世界有着强烈的好奇心和探究热情，他们乐于动手操作具体形象的物体。在知识结构方面，通过前面的学习，他们研究过物体的热胀冷缩现象、水的三态变化，对物质的可逆变化过程已经有了一些感知。

本册教材能力培养重点是在学生原有的观察能力的基础上，继续培养学生认真观察、认真记录的能力。基于以上情况，我把教学目标定为以下几个方面：

三、教学目标：

1.科学知识：知道什么样的变化过程是可逆的变化过程和不可逆的变化过程。

2.科学探究：设计探究实验活动，通过观察、比较、分析，体验过程，建立概念。

3.情感、态度与价值观：在探究活动过程中培养学生合作、交流的能力，培养安全意识。

四、教学重点：通过将盐“变”来“变”去的实验现象引申建立起可逆变化过程的概念。

五、教学难点：判断物质的变化过程是否可逆。

六、教学过程设计

教学内容：活动1“找回溶解在水里的盐”活动2“可逆的变化过程”

（一）教学导入

教师谈话：1.同学们看，老师这里有一杯清水，有盐，通过以前的学习，我们知道了盐能（溶解）在水里，现在谁来做一做溶解的实验。（请一名学生做溶解实验，其余学生观看。）

2.（举起食盐溶液）同学们看，现在这杯水就变成了一杯（盐水），现在还看得见盐粒吗？（看不见），溶解在水里的盐是不是“没有了”，（引导学生说出盐“藏”在了水里。）那么，我们能否找回藏在水里的盐呢？（引导学生说出方法，当学生有困难时，教师可利用指南车卡通人的提示：“还记得我们学过的水的汽化现象吗？”来引导学生进入活动1的实验设计，让学生想到用蒸发水的办法来分离出溶解在水中的食盐）。

（二）活动1：找回溶解在水里的盐

1.提问：怎样才能把水都蒸发掉呢？引导学生阅读“指南车信箱”提供的“煮海为盐”的资料，以打开学生的思路，帮助学生进行试验设计。

2.教师讲清实验要求和注意事项

实验要求：实验时，认真观察盐水的变化，直到蒸发皿中的水分全部蒸发掉，变成白色的晶体时方可结束实验。

注意事项：（1）要按照正确的步骤进行实验，（实验前，教师讲清实验步骤：A、把蒸发皿放在三脚架上B、在蒸发皿里倒入配制好的高浓度盐水C、点燃酒精灯，加热）

（2）使用酒精灯时要注意安全（回忆点燃酒精灯和熄灭酒精灯的方法）

3.实验之后的分析。

（1）待蒸发皿冷却后，让学生尝一尝蒸发皿中的晶体是什么？（盐）

师提问：这个盐是从哪里来的？（把盐水的水分蒸发掉留下的）也就是说，这就是在实验前我们溶解在水里的盐。这么说来，我们用什么方法找回了溶解在水里的盐，（将水蒸发）

(2)教师边叙述边板书：盐（加水溶解）变成了盐水，我们将盐水里的水蒸发掉，又得到了盐，这个“加水和减水”的过程可以（反复进行），我们就说这个变化的过程是可逆的。

加水溶解

板书：

盐

盐水

将水蒸发

活动2：可逆的变化过程

同学们，生活中，很多的变化过程都是可逆的，但也有的变化过程是不可逆的，判断一下，下面这个变化的过程是可逆的吗？

1.教师演示“把苹果切开”实例，如果学生说到这个过程不可逆时，教师应追加问“为什么”？（苹果切开后就再也回不到原来的样子了，这个过程是不能反复进行的，所以这个过程是不可逆的。）

2.教师发给各小组一张记录表，学生讨论完成记录。

变化

是否可逆ˇ X 热胀冷缩

水的三态变化

捏橡皮泥

森林大火

蜡烛熔化

煎鸡蛋

锯断木材

蜡烛燃烧

3.汇报、交流。（交流时，要有意识地让学生说说这些变化对人们生活的影响，如：正因为水的三态变化是可逆的，才形成了我们这个多姿多彩的世界。因为铁有热胀冷缩的性质，所以铁路工程师修铁路时一定要做精确计算，以防止铁轨在冬天由于冷缩而断裂，夏天由于热胀而挤压变形。）

三、总结、布置课外作业。

看来呀！这些变化过程对人们生活的影响还真不小，下来后，请同学们搜集更多的可逆变化过程，思考一下，这些变化过程对我们的生活有哪些影响呢？并记录下来。 （备注：为了缩短实验时间，教师可以课前带领每个小组长都配制一小份高浓度的食盐溶液，配制食盐溶液所用的水必须是纯净水，目的是为学生辨别后来分离出来的盐做准备。）

附板书设计： “变”来“变”去的盐

盐

加水溶解

将水蒸发

盐水