3 水能溶解哪些物质教学设计第二课时

水能溶解哪些物质

[教学分析] 《水能溶解哪些物质》是本单元的最后一课，通过上一节课的学习，学生对于溶解有了初步的理解，本课继续引导学生对生活中的其它物质的溶解现象进行探究、比较，从而知道有的物质容易被水溶解，有的物质不容易被水溶解，使学生对“溶解”这一概念的理解更丰富。

通过前两课的学习，对观察与表达交流、按探究计划进行探究等科学技能已经有了较丰富的体验，本课教师要重在指导学生继续按探究计划自主探究、仔细观察，培养学生重视收集客观事实进行表达交流，分析客观事实和自己的推测，不人云亦云，尊重自己观察到的客观事实的态度，教学目标指向培养学生的科学素养。

溶解是指一种物质均匀地分散于另一种物质中形成均匀、稳定溶液的过程。

[教学目标] 1、知道生活中几种常见物质，如白糖、味精等能溶解到水里，有的物质如食用油、沙子等很难溶解到水里。

2、经历“问题——猜想——计划——实验——结论”的完整探究过程，培养学生尊重客观事实，用事实说话的科学态度。

[教学准备] 材料准备：烧杯、味精、白糖、红糖、食用油、沙子、水、玻璃棒。

[教学过程]

一、导入

《驮盐的驴子》视频导入，驴子说水有了魔力，驴子说的对不对？那是怎么回事呢？

二、提出问题

师：同学们。我们已经知道盐可以溶解在水里，谁能说说看，盐是怎么溶解在水里的？

生：盐放进水里后，颗粒变得越来越小，盐也变得越来越少，直到最后全部消失了。

师：盐消失不见了吗？去了哪里？

生：溶解在水里了。

师：对，盐均匀分布在水里了，只是我们肉眼看不见了，我们把这种现象叫溶解，那你知道还有哪些物质可以溶解在水里吗？

指名生答。

师：老师这里有味精、白糖、红糖、食用油、沙子、你认为哪些能溶解在水里？哪些不能溶解在水里呢？

指名生答。

填写记录表。

三、实验验证

1、师：科学需要用事实说话，我们还是一起做实验来验证我们的猜想吧。

讲解实验步骤，出示实验要求。

实验1、用肉眼观察味精、沙子、食用油、白糖，描述它们的特

点。 交流观察的情况。

实验2、

把四种物质分别放入四个装水的烧杯里，不搅拌，观察比较。

稍过一会儿用玻璃棒轻轻搅拌，观察它们的变化。

师演示。

在实验过程中，我们要注意对比观察物质放入水前后的变化，要找出该物质能被水溶解的证据。

学生分组实验，师巡视指导。

2、师：好，停止实验。老师看到大家基本上已经完成了。（

组坐的最好了）我们按提示在小组内交流一下，你观察到的实验结果。

同学们在组内交流。

师：好，谁愿意来说说看。

指名几个同学说说。

师：其他同学也这样认为吗？那我们就在活动记录表上做好记录。

刚才你的猜想和咱们的实验结果一样吗？

四、得出结论

现在，我们可以得出结论了，有些物质能溶解在水里，如食盐、味精、白糖、红糖等，有些物质很难溶解在水里，如沙子、食用油等。

如果我们在一杯水里放比较多的白糖，全部都能被溶解吗？

师做演示实验。

对，只能溶解一部分，准确的说，有些物质能溶解在一定量的水里，并不是一点水能溶解很多的物质。我们要学会尽可能科学、准确得出结论。

你认为红糖能被水溶解吗？交流。师做演示实验。

阅读P13阅读材料，课件出示。

五、拓展活动

1、我们生活中，很多地方用到了溶解。PPT出示《拓展活动》。

加洗衣液时，

溶解到了水里；

护士配药时，

溶解到了水里；

煮汤放盐时，

溶解到了水里；

冲红糖水时，

溶解到了水里；

你能举例说说生活中的溶解吗？

2、来看看这些物质，看哪些能溶解在水里。PPT出示《试剑石》。

总结：今天，我们通过自己动手实践，又发现了几种能被水溶解和很难被水溶解的物质，真了不起，回家以后，请你们继续观察，有什么新的发现，我们以后继续交流。