全章复习与测试教学实录及点评

第二章组成细胞的分子

第一二次作业

姓名：___________ 学号：_________ 班级：____________ 记分：__________ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

每道3分

第一节 细胞中的元素和化合物

1.几十年前，新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱，有的甚至发黄枯萎，即使施用了大量氮、磷、钾肥也无济于事。后来人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得很茂盛。经观察和研究后才知道附近有一座钼矿，矿工上下班总是抄近路走，他们的鞋子沾有钼矿粉，正是矿工鞋子踩过的地方牧草才长得绿油油的，经过科学家的化验和分析， 一公顷牧草只需150克钼就足够了。下列关于这一现象的解释正确的是：（ ） A、钼是植物必需的微量元素 B、钼是一种高效肥料，相物有了钼就能正常生长

C、钼是植物必需的大量元素 D、钼在植物生长发育过程中的作用是可以替代的

2、C、H、O 3种化学元素在组成人体的化学成分中，质量分数占73％左右，而这3种元素在组成岩石圈的化学成分中，质量分数还不到1％．这个事实说明( ) A、生物界和非生物界具有统一性； B、生物界和非生物界具有差异性；

C、生物界和非生物界本质相同；

D、生物界具有独特的元素．

3.在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，关于实验材料选择的叙述中，错误的是（ ）

A、甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等都含有较多的糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的实验 B、花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料

C、大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质实验鉴定的理想植物组织材料 D、鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想材料

4.鉴定蛋白质时，事先留出一些黄豆组织样液，主要目的是（ ）

A、重复两次，结果准确 B、与加入的双缩脲试剂后的颜色作对照 C、再用于还原糖的鉴定 D、失败后还可重做

5.在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是（ ）

A、产生气泡 B、溶液呈蓝色 C、溶液呈紫色 D、产生砖红色沉淀

6.在鉴定还原糖和蛋白质的实验中，制备生物组织样液时，都要加入石英砂进行研磨，加入石英砂的目的是（ ）

A、研磨充分 B、防止有机物受到破坏 C、提取有机物 D、有利于研磨液的过滤

7.组成人体的主要元素是（是A 还是C）（讨论）

A、C、H、O、N、Ca、P

B、C、H、O、N、Mg、P

C、C、H、O、N、S、P

D、K、Zn、O、Na、Ca、P 8.沙漠中的旱生植物细胞中含量最多的是（）

A、蛋白质

B、糖类

C、脂肪

D、水

1

9.细胞结构和生命活动的物质基础是

A．C、H、O、N、P、S等元素 B．原子和分子

C．水和无机盐 D．有机大分子

第二节 生命活动的主要承担者---蛋白质

10.一个由n条肽链组成的蛋白质分子共有m个氨基酸，该蛋白质分子完全水解共需要水分子（课本引申）

A.n个 B.m个 C.(m＋n)个 D.(m－n)个

11.已知20种氨基酸的平均分子量是128，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键98个，此蛋白质的分子量最接近于（ ）

A、12 800 B、12 544 C、11 036 D、12 288 12.人体免疫球蛋白中，IgG由4条肽链构成，共有764个氨基酸，则该蛋白质分子中至少含有游离的氨基和羧基数分别是D A.764和764 B.762和762 C.760和760 D.4和4 13.谷氨酸的R基为-C3H5O2，一分子谷氨酸含有的C、H、O、N原子数依次是

A、5，9，4，1 B、4，8，5，1 C、5，8，4，1 D、4，9，4，1 14、下列物质中，有的属于氨基酸，有的不是，若将其中的氨基酸缩合成多肽化合物，则其中含有的游离的氨基数目、游离的羧基数目、肽键数目、生成的水分子数目依次是

Ⅰ、根据图解回答问题

（1）该图中表示组成氨基酸的氨基的是（

），表示羧基的是（

），表示肽键的是（

），该化合物是由（

）种氨基酸构成的。

（2）失去的水分子的总分子量为（

）若图中氨基酸的平均分子量为120，问该化合物的分子量为（

）。

2

姓名：___________ 学号：_________ 班级：____________ 记分：__________ 第三次作业

1 2

3

4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

每道3分

第三节 遗传信息的携带者---核酸

1、组成核酸的含氮碱基、五碳糖和核苷酸的种数依次是（）

A、5，2，8 B、4，2，2 C、5，2，2 D、4，4，8 2．用含有放射性的N的肥料给生长着的植株施肥，在植株中能探测到放射性N的物质是（多选）

A．核酸 B．核苷酸 C．氨基酸 D．脂肪酸

3．下列叙述正确的是

（多选）

A．脱氧核糖核酸是大多数生物的遗传物质 B．RNA只存在于细胞质中

C．核糖核酸是大多数生物的遗传物质 D．DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸2一个动物细胞的细胞质所含的糖类和核酸主要是（ ）

4．A、核糖和乳糖 B、淀粉和RNA C、淀粉和 DNA D、糖原和RNA 5.下列核苷酸中，在DNA结构中不可能具有的是（ ）

第四节 细胞中的糖类和脂质

6.

对于人类青春期的生长发育过程起重要调节作用的生长激素和性激素，从其化学成分上分析

A．都是蛋白质 B．前者是蛋白质，后者是固醇

C．都是脂质 D．前者是固醇，后者是蛋白质

7.脂肪的热值比蛋白质和糖类要高是因为（ ） A、脂肪是由C、H、O三种元素组成 B、脂肪中 O元素的含量少，C、H含量多 C、脂肪的相对分子质量小 D、

脂肪能够转变成蛋白质和糖类

8.动物（人）在饥饿状况下，组织内首先可能降低含量的物质是（ ）

A、糖原 B、氨基酸 C、血糖 D、脂肪

9.分析一生物组织，发现其中含有蛋白质、核酸、葡萄糖、磷脂、水、无机盐、纤维素等物质，此组织最可能来自（ ）动（人）植物细胞共有的糖类是？

A、蜻蜓 B、大肠杆菌 C、人 D、柳树〔葡萄糖、核糖、脱氧核糖〕

10、在人体的肝脏和骨骼肌中含量较多的糖是

A、乳糖 B、淀粉 C、糖原 D、麦芽糖

11、生物体最重要的四大有机物淀粉、核酸、脂肪、蛋白质在化学成分中共3

有的化学元素是

A、C，H，O B、C，H，O，N C、C，H，O，N，P D、C，H，O，N，S 12、活细胞中含量最多的有机物和主要的能源物质是

A、水和糖类 B、水和蛋白质 C、蛋白质和糖类 D、糖类和脂质

13、医生给低血糖休克病人在静脉内注射50％的葡萄糖溶液，其目的主要是

A、供给全面的营养

B、供给能量

C、维持细胞渗透压

D、供给水分

Ⅰ．（11分）分析细胞内4种重要有机物的组成及功能，回答下列问题：

主要功能

能源

物质

储能

物质

结构

物质

遗传

物质

有机大分子

有机小分子

A E B F C G D H C、H、O、N、P、S等元素

（1）A一般提指 ；E在动物细胞中是指 。

（2）F是指 ，它是由[B] 组成的。 （3）C是指 ，其结构通式是 ，C形成[G] 的过程叫 。

（4）D是指 ，生物体内的H主要集中在细胞核内的是 。

第五节细胞中的无机物

14.下列哪一种无机盐与人类智力的发展有密切关系的是（ ）

A、Fe B、I C、P D、Ca 15、人体某些组织的含水量近似，但形态却不同。如：心肌含水约79%而呈坚韧的形态；血液含水约82%却呈川流不息的液态，对于这种差异的正确解释是 A、心肌内多是结合水 B、

C、血液中全是结合水 D、

16、下面是关于细胞中水含量的叙述，其中不正确的是C.

A、

水是人体细胞中含量最多的化合物

B、新陈代谢旺盛的植物细胞含自由水量较高

C.、越冬植物的细胞内自由水含量较高

D、老年人细胞中含水量比婴儿要少

16、在细胞中的含量很少，但既是细胞结构的重要组成部分，又能维持细胞和生物体的生命活动的一类物质是

A、水 B、无机盐 C、维生素 D、核酸

-2--17．人体体液中存在着许多缓冲系统（如H2CO2和HCO3、 HPO4和H2PO4等），它们既能与酸性物质发生反应，又能与碱性物质发生反应，这说明无机盐（ ）

4

A．能够维持细胞的渗透压 B．能够维持生物体体液的酸碱平衡

C．能够维持生物体的生命活动 D．是构成细胞的成分

绿竹感谢

2006/03/13 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 A B

A B C A

D

B

D

C

D A

A

Ⅰ、（1）①，⑨，③⑤⑦，4（2）54，426 补充．（8分）分析下列资料并回答问题：

资料一：

上图中R、R＇、R＇＇、R＇＇＇可能是相同或不相同的原子团或碳链。A、B、C、D分别表示不同的化学键。

资料二：现有一多肽，化学式为C55H70O19N10，已知将它彻底水解后得到下列四种氨基酸：

（1）丙氨酸和谷氨酸的R基分别是 、 。

（2）在该多肽水解时，断裂的化学键是 （用字母表示）。

（3）依据资料二中该多肽化学式的推算，它在完全水解后可得到氨基酸 个。

补充．（8分，每空2分）解析：在脱水缩合过程中，一个氨基和一个羧基失去一分子水结合形成肽键，在水解时，仍然是原来氨基和羧基之间的化学键断裂。该多肽彻底水解后得到的四种氨基酸中，每种氨基酸中都只含有一个N原子，而该多肽化学式中有10个N原子，说明该多肽由10个这样的氨基酸构成。

答案：（1）—CH3 —CH2—CH2—COOH （2）C （3）10。

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 A

C

B

B

A

C.

B

A

ABC

AD

D

B B B

C

D

C

Ⅰ．（11分）(1)葡萄糖 糖元 (2)脂肪 甘油、脂肪酸 (3)氨基酸，

R NH2—C—COOH H

5

(2分)，

蛋白质， 脱水缩合。 (4)核苷酸 DNA

6