全章复习与测试说课稿【一等奖】

第三章 细胞的基本结构 教学目标

1. 知识与技能 （1）

简述细胞膜的成分和功能。 （2）

举例说明几种细胞器的结构和功能。 （3）

简述细胞膜系统的结构和功能。 （4）

阐明细胞核的结构和功能。 （5）

学会进行实验数据分析。 2. 过程与方法 （1）

通过设计和分析实验，培养学生的科学探究能力。 （2）

让学生通过类比，认识细胞内各种细胞器及其分工。 （3）

通过自主互动的过程式教学，领悟细胞核的功能，细胞核的结构。

3. 情感态度与价值观 （1）

通过对细胞结构和功能的学习,让学生体会到生命的精致完美，教育学生崇尚科学，热爱生命。 （2）引导学生认同细胞是一个基本的生命系统，其生命活动是通过各组成成分的协调配合完成的。 （3）在合作与交流中分享解决问题的能力。 重点难点 1.教学重点 （1）

细胞膜的成分和功能。 （2）

几种细胞器的结构和功能。 （3）

生物膜系统的结构和功能。 （4）

细胞核的结构和功能。

2.教学难点 （1）

体会细胞膜对细胞生命系统的意义 （2）各种细胞器之间的协调配合。 （3）理解细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心。

课时安排 1课时 教学过程 导入新课 （教师）播放课件中的生物图片，提出哪些是生物？哪些生物有细胞结构？共有哪些细胞结构？引出课题 (学生回答)细胞膜

、细胞质、细胞核

导语：细胞共有的结构。 进行新课 一、

细胞膜的成分

活动1 体验细胞膜的制备方法 议一议 选材：植物？动物？ 答案：哺乳动物成熟的红细胞无细胞核和众多的细胞器。 想一想 怎样把细胞膜与细胞内的其他组分分离开来，单独的分析成分呢？

课件展示红细胞吸水涨破过程。细胞膜的制作步骤 提出问题：红细胞破裂后，流出的内容物，其主要成分是什么？

答案：主要成分是血红蛋白。 活动2 学生自主学习教科书P41页下方文字，掌握细胞膜的组成成分，并完成下列填空。 细胞膜的成分： 脂质 （约占50%） 蛋白质 (约占40%) 糖类 (约占2%~10%) 在组成细胞膜的脂质成分中磷脂最丰富，蛋白质起重要作用，因此，功能越复杂的细胞膜，其蛋白质的种类和数量越多。 细胞膜的功能 活动1 细胞膜将细胞与外界环境分隔开 活动2 细胞膜可控制物质进出 归纳交流：细胞膜控制作用的普遍性和相对性。 活动3 细胞间的信息交流 细胞间的信息交流的方式 课件展示内容 想一想 细胞膜还有哪些功能？（保护、运输、识别等）

过渡转承：

植物细胞在细胞膜的外面还有一层细胞壁，它的物质组成主要是什么？有何作用？ 答案

：纤维素和果胶 支持和保护作用 细胞膜——总结 细胞膜的成分 1.脂质(磷脂) 50%, 2.蛋白质 40%, 3.糖类 2%--10% 细胞膜的结构 流动性 • 1.磷脂双分子层构成膜的基本支架，这个支架是可以流动的。 • 2.蛋白质分子有的镶在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。大多数蛋白质也是可以流动的。 • 3.在细胞膜的外表，少数糖类与蛋白质结合形成糖蛋白。除糖蛋白外，细胞膜表面还有糖类与脂质结合形成糖脂。 细胞膜的功能 选择透过性 1. 将细胞与外界环境分隔开 2. 控制物质进出细胞 3. 进行细胞间的信息交流 4. 还有分泌、

免疫、

排泄

、

胞吞

、 胞吐等作用

二、细胞质 1.细胞质基质：有水，无机盐，脂质，糖类，氨基酸，核苷酸，酶等构成 2.漂浮在细胞质中的线粒体，叶绿体，内质网，高尔基体，核糖体，溶酶体等，它们统称为细胞器 1、细胞器之间的分工 活动1 线粒体的结构（课件展示） 提出问题

：线粒体的形态结构分布 讨论(得出答案) 形态：

短棒状、圆球状、线形等 结构：双层膜结构。内膜向内折叠形成嵴。内膜和基质中含有酶。

分布：动物植物细胞中。 •

线粒体是细胞有氧呼吸的主要场所，是细胞的“动力车间”。生命活动所需能量，95％来自线粒体。 活动2 叶绿体的结构（课件展示）

提出问题

：叶绿体的形态结构分布 讨论(得出答案) 形态：

呈绿色扁平的椭球形或球形。 结构：双层膜结构。内部有许多基粒，每个基粒由类囊体堆叠而成。

分布：绿色植物的叶肉细胞中 •

叶绿体绿色植物光合作用的场所，是植物细胞的“养料制造车间”和“能量转换站” 活动3 内质网的形态结构（课件展示） 1、形状：网状 2、结构：单层膜 3、功能：内质网是细胞内蛋白质合成和加工，及脂质合成的“车间”。 活动4 核糖体（课件展示） •

有附着型的、有游离型的，是生产蛋白质的机器。 活动5 高尔基体（课件展示） •

高尔基体(单层膜)主要是对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装的“车间”和“发送站”。 •

与动物细胞的细胞分泌物的形成有关

•

与植物细胞的细胞壁形成有关 活动6 溶酶体（课件展示） •

是细胞的“消化车间”，内部含有多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器、吞噬并杀死侵入细胞的病毒或病菌。 活动7 植物细胞的液泡（课件展示） •

主要存在于植物细胞中（单层膜），内有细胞液。含有糖类、无机盐、色素和蛋质。调节植物内环境，维持渗透压，保持细胞的坚挺。 活动8 中心体（课件展示） •

见于动物和某些低等植物的细胞，由两个互相垂直排列的中心粒及周围的物质组成，与细胞的有丝分裂有关。 •

具双层膜的：叶绿体、线粒体 •

具单层膜的：内质网、高尔基体、液泡、溶酶体

不具膜的：核糖体、中心体

•

思考 •

如果将一个细胞比作一间工厂，那么，你认为各种细胞器相当于工厂的哪些部门和车间呢？ •

细胞器之间的协调配合 •

阅读：P48课本 资料分析——分泌蛋白的合成与运输 讨论 1、分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过了哪些细胞器或细胞结构？尝试描述分泌蛋白的合成和运输过程。 （学生）答案：

核糖体→内质网→高尔基体 2、分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量由哪里提供？ （学生）答案： 需要,主要由线粒体提供

细胞的生物膜系统 1、

概念：各种细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。 2、 功能： ①不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性作用。 ②许多重要的化学反应都在生物膜上进行，这些化学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。 ③细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会互相干扰，保证了细胞生命活动高效、有序地进行 1、参与合成蛋白质的细胞器有：（ C ） A、线粒体，中心体，高尔基体，内质网 B、内质网，核糖体，叶绿体，高尔基体 C、内质网，核糖体，高尔基体，线粒体 D、内质网，核糖体，高尔基体，中心体 2、在成人心肌细胞中的数量显著多与腹肌细胞中数量的细胞器是（ B ） A、核糖体 B、线粒体 C、内质网 D、高尔基体 3、组成细胞膜的主要成分是（ A ） A.磷脂、蛋白质 B、糖脂、蛋白质 C、脂类、蛋白质 D、蛋白质、核酸 4、能够完成与内环境之间信息传递的膜是（ A ） A.细胞膜 B.核膜 C.线粒体膜 D.内质网膜 5、细胞膜在细胞生命活动中有许多重要功能,下列生物功能与细胞膜无关的是( C ) A.物质交换和分泌 B.识别和排泄 C.解毒和储藏 D.免疫和内吞 6、人体内磷脂的重要生理作用是 （ A ） A．细胞膜结构的重要成分 B．氧化分解为机体提供能量 C．合成维生素D和脂肪的原料 D．有利于脂溶性物质的吸收 板书设计 一、

细胞膜的成分

体验细胞膜的制备方法

1.

细胞膜的成分 脂质 （约占50%） 蛋白质 (约占40%) 糖类 (约占2%~10%) 2.细胞膜的结构 流动性 3.细胞膜的功能 选择透过性 二、细胞质 1. 线粒体，叶绿体，内质网，高尔基体，核糖体，溶酶体等细胞器的结构及作用 2. 细胞器之间的协调配合 3.分泌蛋白的合成与运输 4.细胞的生物膜系统 三、细胞核----系统的控制中心 1.细胞核的结构 2.细胞核的作用