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《中国美食》教学设计剑桥郡小学李熙一、教材解析本课是部编版新教材语文二年级下册识字单元的一篇课文,本单元以“传统文化”为主题,通过有趣的课文让学生积累词汇量。本课以认识、介绍“中国美食”的形式,旨在让学生利用自身生活经验来识记与“火”有关的汉字。本课采用非连续性的文本结构——菜单,让学生仿佛来到“饭

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4 中国美食教案公开课一等奖

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《中国美食》教学设计

剑桥郡小学李熙

一、教材解析

本课是部编版新教材语文二年级下册识字单元的一篇课文,本单元以“传统文化”为主题,通过有趣的课文让学生积累词汇量。本课以认识、介绍“中国美食”的形式,旨在让学生利用自身生活经验来识记与“火”有关的汉字。本课采用非连续性的文本结构——菜单,让学生仿佛来到“饭店”中,学生在轻松活泼的情境中获取知识。

本课插图设计合理,可划分为“素菜”、“荤菜”、“主食”三大模块,教师可通过分类的形式让学生区分菜品的主要食材,积累食品词汇。

结合《语文园地三》“我的发现”,可引导学生观察带“火字旁”、“四点底”的生字,归纳出此类生字多与“火”有关的观点,并提示学生科利用形声造字规律,推测不认识的字音。同时,课后题提示学生用学到的生字来说明食物的制作过程,体现了“描述生活场景”的要求。

二、学情分析

二年级学生好动活泼、以具体形象思维为主,“菜名”是生活中具体可感的事物,本课以模象直观和言语直观的教学方式,唤起学生的直接生活经验,进而促进学生对知识的迁移运用,达到拓展词汇模块的教学目的。

三、教具

教材、黑板、投影

四、教学目标

1、识记、理解与“火”有关的9和生字。

2、能够用本课所学烹饪方法简单讲述食物的制作过程。

3、初步感知蕴藏在中国美食中的传统文化。

五、教学重点、难点

重点:识记、理解与“火”有关的9和生字。

难点:运用烹饪方法简单讲述食物制作过程。

六、教学过程

七、板书

八、教学反思

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