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识字4 中国美食庙坝二小彭会兰[教学目标]1.会认“菠、煎”等16个生字,会写“烧、茄”等9个生字。2.读准文中美食,了解食物的制作方法。3.通过对美食文化的了解,养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪。[教学重点]1.识记生字,读准词语。了解食物的制作方法,了解中国的饮食文化。2.继续了解生字中形旁表

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4 中国美食教学设计案例

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4 中国美食教学设计案例

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识字4 中国美食

庙坝二小彭会兰[教学目标]

1.会认“菠、煎”等16个生字,会写“烧、茄”等9个生字。

2.读准文中美食,了解食物的制作方法。

3.通过对美食文化的了解,养成爱惜粮食的情感和吃中的文明礼仪。[教学重点]

1.识记生字,读准词语。了解食物的制作方法,了解中国的饮食文化。

2.继续了解生字中形旁表义的特点。

[教学课时]1课时

第一课时

教学过程

一、图片导入

1.出示几张动物图片提问:它们最爱吃什么?你又喜欢吃什么?你知道哪些中国美食?

2.今天老师就带领大家一起走进中国美食的世界,领略中国饮食文化的魅力。

3.出示课题。(齐读课题)

二、看图说美食,学习生字词

1.出示美食图片。

2.指名学生看图说出美食的名称。

3.出示美食名称,看看和你们讲的是不是一样的?

4.出示词语,学生自学生字词,要求读准字音。

5.同桌互读检查。

6.教师检查:带拼音读词语,去拼音读词语。开火车读生字。

三、了解食物的制作方法

1.自由读课文

2.出示词语,请学生找出词语中表示食物制作方法的汉字。

拌煎烧烤煮爆炖蒸炸炒

3.说说下面这些食材可以怎么做?

拌煎烧烤煮爆炖蒸炸炒

拓展延伸:

1.请同学们说一说你早上、中午和晚上各吃了什么。(学生自由讨论)

2.出示图片认一认

西红柿炒鸡蛋、洋葱拌木耳、土豆片炒肉、糖醋带鱼

随堂练习

1:根据拼音写汉字

bōcai dou fu qie zi ( ) ( ) ( )

kao ya zha jiang mian

( ) ( )

2 :填一填

凉菠菜香豆腐红茄子

水鱼小鸡蘑菇蛋饭四:读一读(我们的一日三餐很重要,不能挑食)

关于饮食卫生的谚语

早吃好,午吃饱,晚吃巧。

吃得慌,咽得忙,伤了胃口害了肠。

饭前一口汤,胜过良药方。

五谷杂粮身体棒,

青菜萝卜得健康

五、指导写字

1.出示生字课件,引导学生观察生字在田字格中的占格情况和书写顺序。

2.学生每个字书空,指出难写的字。

3.教师重点指导。烧:“火”字做偏旁时撇改点,右上“戈”不加点。烤:“考”字最后不要多写一横,和“与”字作比较。

4.学生描红,教师巡视指导

六:课后作业

1、会认会写本课生字

2、动手写一写你喜欢吃的菜

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