课题3　分解纤维素的微生物的分离教学实录与评析｜教案在线预览

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教学目标 1、简述纤维素酶的种类及作用2、掌握从土壤中分离某种特定微生物的操作技术3、分析分离分解纤维素的微生物的实验流程，弄懂实验操作的原理教学重点/难点从土壤中分离分解纤维素的微生物教学过程导入纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物，是含量最丰富的多糖类物质。纤维素能

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所属课文：课题3　分解纤维素的微生物的分离

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课题3　分解纤维素的微生物的分离教学实录与评析

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关键词：课题3　分解纤维�…教学实录与评析

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教学目标 1、简述纤维素酶的种类及作用

2、掌握从土壤中分离某种特定微生物的操作技术

3、分析分离分解纤维素的微生物的实验流程，弄懂实验操作的原理

教学重点/难点从土壤

中分离分解纤维素的微生物

教学过程

导入

纤维素是一种由葡萄糖首尾相连而成的高分子化合物，是含量最丰富的多糖类物质。纤维素能被土壤中某些微生物分解利用，这是因为它们能够产生纤维素酶。

一、基础知识

1.纤维素纤维素是自然界中分布最广、含量最多的一类多糖，占植物界碳含量的50%以上。棉花中纤维素的含量接近100%，是最纯的天然纤维素来源。纤维素在造纸业中大量使用，是重要的造纸原料。

2.纤维素酶一种复合酶，至少包括三种组分。C1,酶CX酶，葡萄糖苷酶。前两种酶使纤维素分解成纤维二糖，纤维二糖再由葡萄糖苷酶分解成葡萄糖。

3.纤维素分解菌的筛选

筛选纤维素分解菌的方法是刚果红染色法。该方法可以通过颜色反应直接筛选。原理是：刚果红可以与纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素酶分解后，红色复合物无法

形成，出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，我们可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。

二、实验设计

1.思考：实验流程中“选择培养”的培养基类型是什么？该培养的目的是什么？

（液体选择培养基。其目的是使纤维素分解菌增殖，含量增多）

2.思考：本实验流程与尿素分解菌的分离实验流程有哪些异同？

（尿素分解菌的分离实验流程是将土样制成的菌悬液直接涂布在选择培养基上；本课题通过选择培养使细菌增殖后，再涂布在鉴别培养基上。其它操作基本基本共同）

三、注意事项

1、纤维素分解菌大多分布在富含纤维素的环境中。

2、为什么要在富含纤维素的环境中寻找纤维素分解菌？

生物适应一定环境，环境对生物具有选择作用，只有在纤维素含量丰富的环境中纤维素分解菌的含量才会高于其它普通环境，从而提高获得目的微生物的几率。

3、将滤纸埋在土壤中有什么作用？你认为滤纸应该埋进土壤多深？

4、纤维素分解菌选择培养基属于液体培养基，原因是没有添加琼脂成分

5、培养基选择作用机制是以纤维素粉为唯一碳源，只有纤维素分解菌才能生存。

6.“刚果红染色法”两种染色法：

四、结果分析与评价

1、为了确定分离得到的是纤维素分解菌，还需要进行发酵产纤维素酶实验，纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵。

2、纤维素酶测定方法是对纤维素酶分解滤纸等纤维素所产生的葡萄糖含量进行定量测定。

课堂小结

关于本教案的常见问题

Q：课题3　分解纤维素的微生物的分离教学实录与评析是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《课题3　分解纤维素的微生物的分离》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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