资料摘要
《我在餐桌上》教学设计福建省建瓯市通济街道中心小学：陈芳一、教学目标1. 在体验探究饮食科学的乐趣的过程中，愿意尝试和各种食物交朋友，形成注重科学饮食，健康的生活意识。2.知道各种食物中蕴含着丰富的营养，能够保证自己的健康成长。初步了解有关饮食健康的常识。3. 逐步养成良好的饮食习惯，做到三餐定时定
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- 所属课文：10 吃饭有讲究
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- 2018-04-28 16:21:00
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- 学校：建瓯市通济街道中心小学
10 吃饭有讲究教案2
未知
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关键词：10 吃饭有讲究教案2
正文
《我在餐桌上》教学设计
福建省建瓯市通济街道中心小学：陈芳
一、教学目标
1. 在体验探究饮食科学的乐趣的过程中，愿意尝试和各种食物交朋友，形成注重科学饮食，健康的生活意识。
2.知道各种食物中蕴含着丰富的营养，能够保证自己的健康成长。初步了解有关饮食健康的常识。
3. 逐步养成良好的饮食习惯，做到三餐定时定量、不挑食不偏食。
二、教学重点
初步掌握选择搭配食物的基本方法，尝试在自己的生活中应用。
三、教学难点
认可良好的饮食好习惯有利于身体健康，关注自己的饮食习惯，愿意养成良好的饮食习惯。
四、教学内容：第二课时
五、教学过程：
活动一
听一听，复习六步洗手法。
1.
孩子们，上课前先送给大家一首好听的歌曲，想听吗？请欣赏！
2.
谁来说说，这首歌唱的是什么？（洗手）饭前洗手很重要，这是我们吃饭有讲究的第一个方面（卫生），练习六步洗手法。上节课我们还了解了吃饭要讲究的礼仪，我来考考大家。
活动二
评一评
巩固餐桌上的礼仪
1.
这样做对吗？（请用手势表示）说说理由？讲得真好，看来大家都记住了，吃饭要讲究卫生和礼仪，那么吃饭还有哪些讲究？我们先来认识一些朋友。
活动三
学习合理搭配有营养
1.认识各类食物：主食，蔬菜，水果，鱼肉食品
提问：每餐都吃吗? 为什么? 我们每餐都会有这类的食物，它们都属于主食，含有大量的碳水化合物，可以给我们的身体提供能量，有了他们，我们才会有力气学习、做游戏。
提问：吃肉类和鱼虾的对我们有什么好处吗? 吃肉可以提供脂肪，在冬天我们可以适当地多吃一点，抵御寒冷，要吃得适量。
提问:吃蔬菜有什么好处呢? 我们先来听听蔬菜宝宝的视频介绍吧! 各种蔬菜提供不同的营养，我们尽量多选择一些。随学生的发言，点出各种蔬菜的营养。
2. 小组讨论：学生根据自己的喜好选择明天的菜单。
3. 展示各小组学生的菜单。
提问：他们选择的共同点是什么?(有主食、有菜、有肉) 4. 辨一辨，“它能不能吃”。出示发芽的土豆图片，还有哪些是不卫生、不健康的食品? 活动四
辨析“吃得对与错”
1. 吃得的多：出示图片《暴饮暴食》，这名同学为了长身体，这么吃对吗? 有什么要对这个同学说?(引起肥胖; 引起便秘; 引起肠胃不适; 严重的住院、开刀) 气球实验：这个气球代表我们的胃，我们吃了东西后，胃就会被撑大，随着我们不断地吃东西，我们的胃就不断地变大，一直这样下去，气球会怎样?(爆了) 我们的胃壁也会像这样，越来越薄，造成胃黏膜破损，甚至穿孔。我们吃东西要有节制，不能暴饮暴食，不然身体会生病的。
2. 吃得少：出示图片，长期这样吃饭，会造成后面后果?(营养不良)。
3. 有节制得地吃：油炸食品。
4. 吃饭时这样做对吗? 边吃边玩，边吃边喝
5. 还有生活中什么情况，也是不对的? 小结：这节课你有什么收获？通过大家的发言可以看出，我们在吃的时候，还要注意要适量，同时养成不吃垃圾食品的好习惯，送给大家一首儿歌（出示课件）
全课总结：看来大家收获还真不小，知道了吃饭要讲究……这样才能保证健康。
六、板书设计：
我在餐桌上
我的菜单
卫生
健康
礼仪
营养
安全
文档信息
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- 上传时间： 2018-04-28 16:21:00
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