全章复习与测试教学设计(第一课时)

第三章

细胞的基本结构

第一节

细胞膜——系统的边界

教材分析

细胞膜——系统的边界，是高中人教版生物必修一第三章第一节的内容,本节中通过制备细胞膜的实验及相关的资料，主要介绍了细胞膜的成分和功能，对于第二章中有关细胞中的元素和化合物的功能认识具有具体化、结构化的作用，使学生对细胞的结构和功能的认识物质化，同时也奠定了学习第四章细胞的物质输入和输出的基础，具有呈上启下的作用。

教学设计

高一学生在初中已学过细胞是由细胞膜、细胞质和细胞核组成的并且学过显微镜的使用。在此基础上利用学生的学习经验进行“问题探讨”，之后通过视频播放实验“体验制备细胞膜的方法”，指导学生观看，尤其要重视实验材料的选择和实验操作，进一步提高学生使用显微镜的技能和观察分析问题的能力。细胞膜的成分部分，为避免直接讲授学习，体现探究性学习，给学生提供素材，让学生自己分析探究，获取知识。并通过评价的激励机制和导向作用，鼓励学生主动思考和大胆猜测，在学习过程中体验成就感。细胞膜功能部分，注重与现实生活的联系，引导学生利用类比的方式解决问题，让学生在现实生活的背景中学习生物学。

教学目标 1．知识目标：

1) 简述细胞膜的成分和功能；

2）理解细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。

2．能力目标：

1）通过观察用哺乳动物成熟的红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法；

2）培养学生观察、分析、归纳和总结的能力。

情感目标

1）认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义；

2）让学生体会实验材料的正确选择对于科学研究的重要性；

3）初步形成结构与功能相适应的观点。

教学重点和难点

1．教学重点

细胞膜的成分和功能

2．教学难点

1）用哺乳动物成熟红细胞制备细胞膜的方法；

2）理解细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

教学方法

讲授与学生讨论将结合、问题引导法

教学用具

多媒体、教科书、黑板、粉笔

课时安排

1课时

教学流程

教师的组织和引导

导入新课

在学习新课之前，我给大家出个谜语，有谁能朗读一下吗? （由谜语引出新课内容——细胞膜）

板书：细胞膜——系统的边界

探讨“边界”这个词

PPT展示国界线、皮肤

任何系统都有边界，那么细胞作为最基本的生命系统，它会有自己的边界吗？如果有的话，那它的边界是什么呢？

学习新知

一、细胞膜的成分

学生活动

学生朗读

思考后回答

利用已有知识进行思考回答，并大胆猜测

1. 制备细胞膜

问题探讨1：要制备细胞膜，首先要确定合适的实验材料，是不是所有的细胞都适合呢? PPT展示几种细胞图像

选动物细胞还是植物细胞，为什么？

选其他的动物细胞还是哺乳动物成熟红细胞，为什么？

解释原因

板书：实验材料——哺乳动物成熟红细胞

问题探讨2：用什么方法获取细胞膜？

PPT展示红细胞在不同浓度的溶液中的现象图片

解释原理

板书：实验原理：吸水胀破

好，现在我们已经知道实验的材料和原理了，那么我们怎样来进行这个实验呢？

观看制备细胞膜的视频并总结

板书：实验步骤：制片—观察—滴水—观察

2、细胞膜的成分

好，现在我们已经得到了细胞膜，现在我们就要跟随科学家的脚步，一起来研究细胞膜的成分

在研究之前呢，我给大家补充一个课外的小知识点——“相似相溶”原理

PPT展示

资料一：1859年，欧文顿选用500多种化学物质对动物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之，不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。

资料二：科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。

通过以上实验你得出了什么结论？

板书：脂质、蛋白质

那么除了脂质和蛋白质以外，细胞膜还含有哪些成分呢，请同学们阅读一下课本P41。

小结细胞膜的成分

这些物质是怎样组成细胞膜的呢，大家看书表面的这张图片，这就是细胞膜的一个模型

PPT展示并讲解

3.细胞膜的功能

让学生阅读课本P42细胞膜的功能

总结

①将细胞与外界环境分隔开。

举例：学校的围墙

利用已有知识展开讨论

根据教材P40相关信息

思考、回答

观察图片，思考

观看视频并思考总结

倾听

理解科学家探索的执着与艰辛，学生应养成科学思考的习惯。

思考（说明细胞膜中含有脂质和蛋白质）

阅读，讨论

阅读课本，思考总结

②控制物质进出细胞，但细胞膜的这种控制是相对的。

举例：台盼蓝染色法

③进行细胞间的信息交流。

结合P42的图3-2并通过类比的方式讲解信息交流的几种主要的方式。

①相隔较远的两个细胞通过分泌化学物质传递信息

②相邻两个细胞通过细胞膜接触传递信息

③植物细胞通过胞间连丝传递信息

本节小结：

简要复述前面所学内容

课后练习

板书设计

第一节

细胞膜—系统的边界

阅读材料，思考总结

探讨，总结

一、实验：细胞膜的制备

二、细胞膜的成分

三、细胞膜的功能

1、目的：获取细胞膜

脂质

约50% 以磷脂为主

1、将细胞与外界环境分隔开

2、材料：哺乳动物成熟红细胞

蛋白质

约40% 与细胞膜功能有关

2、控制物质进出细胞

3、原理：吸水胀破

糖类

约2%-10%

3、进行细胞间的信息交流

4、步骤：

制片-观察-滴水-观察

5、结果：内溶物流出

获得细胞膜