全章复习与测试名师教学设计

细胞的结构和功能章复习和单元测试

一、细胞的结构和功能章复习教学设计

一、教学分析

课标要求

教材分析

阐明细胞的结构与功能相互统一的生物学观点。

细胞是新陈代谢的场所,是生物体进行生命活动的结构基础和功能基础.细胞的结构和功能这部分知识点多,各知识点之间相对较独立,因而复习教学应充分挖掘其内在联系，注重课堂知识结构及学科内知识和学科间知识的综合。

复习课教学，如果再按课本的知识结构教学，学生往往感到乏味，不利于知识的巩固和能

力的提高。所以教学中，注重从整体上认识生命现象，充分挖掘知识问的内在联系，精心学情分析

设计课堂知识结构，注重学科内知识的综合，通过一系列问题的设置，真正发挥学生的主体作用。复习巩固知识的同时，重视知识的灵活运用及学生识图、辨图、析图能力的培养。使学生对“细胞是一个结构和功能相统一的整体”有更深的认识。

教学重点、教学重点：各种细胞的结构和功能。

难点

教学难点：理解细胞是一个结构和功能相统一的整体。

教学策略

教学目标

整节课总体上采用概念获得模式教学。该模式的目标是使学习者通过体验所学概念的形成过程来培养他们的思维能力。该模式主要反映了认知心理学的观点，强调学习是认知结构的组织与重组的观点。

知识目标：阐明各种细胞的结构和功能。

能力目标：学生识图、辨图、析图能力的培养，进行实验数据的解释。

形成结构与功能相适应的生物学理念。

情感态度与价值观目标：认同细胞是基本的生命系统。

认同细胞是一个结构和功能相统一的整体

二、教学过程

教学环节

（一）引入新课

（二）

教学目的

重温上章内容和本章知识要点

复习巩固

教师行为

学生行为

学生带着任务复习知识

比较动植物细胞的结构：

比较动植物细胞的结构以及分离细胞中的各结构的方法

（三）

细胞膜结构和功能复习

植物细胞和动物细胞在结构上整体的不同以及细胞学研究中常用的方法

复习巩固细胞膜的结构和功能

动物细胞特有的结构：中心体（低等植物细胞也有）

植物细胞特有的结构：

、

、

。

分离细胞中的各结构的方法

。

细胞学研究中常用的方法还有：显微观察法、同位素示踪法等。

一、细胞膜

㈠细胞膜结构和功能的科学研究历程

１.1895年，英国细胞生理学家Overton曾用500多种化学物质对细胞的

通透性进行上万次的实验，发现细胞膜对不同物质的通透性不同：胆固醇、

甘油等脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜相对困

难。

推测：

。

２.

1925年，荷兰人E.Gorter和F.Grendel用丙酮等有机溶剂抽提人的红

细胞膜中的磷脂成分，将磷脂在空气——水界面上铺成单分子层，发现这

个单分子层的面积相当于原红细胞膜表面积的

倍。

推测：

。

３.

科学家发现细胞膜会被蛋白酶分解 推测：

。

４. 1970年，人鼠细胞融合实验

证明：细胞膜具有一定的

性

㈡细胞膜的“流动镶嵌模型”

１.

构成细胞膜的基本支架

２.

覆盖、嵌插或贯穿磷脂双分子层

３.细胞膜具有一定的流动性

４.细胞膜两侧具有不对称性

㈢细胞膜的功能：

１.活细胞膜具有

性，可以控制物质进出细胞。活细胞膜上的

分子对控制物质进出细胞有重要作

学生思考，相互讨论。

回答：细胞壁；液泡；叶绿体；差速离心法

学生思考，相互讨论。

回答：1.细胞膜中的磷脂分子排列为连续的两层；2.细胞膜成分中有蛋白质；3.流动性

学生思考，相互讨论。

回答：1.磷脂双分子层；2.蛋白质

学生思考，相互讨论。

回答：1.选择透过性；蛋白质；2.信息交流；3.酶

(四）、细胞核知识的

复习巩固细胞核基础知识

用。

２.

细胞膜还具有

交流功能。

３. 细胞膜内膜上附着有

，具有催化某些化学反应的功能。

二、细胞器

㈠具有双层膜结构的细胞器：

、

。

1.叶绿体增加膜面积的方式：

线粒体增加膜面积的方式：

2.叶绿体的功能：

线粒体的功能：

3.光合色素分布场所：

催化光合作用的酶分布场所：

催化呼吸作用的酶分布场所：

4.

叶绿体和线粒体结构的共同点：

、

、

。

㈡

与分泌蛋白合成、运输、加工、分泌有关的细胞器

1.核糖体：组成—

和

，无膜结构

功能—合成

（翻译场所）

2.内质网：运输、加工

；和脂质合成有关

3.高尔基体：进一步加工、分拣蛋白质（膜上、膜外、溶酶体）

4.线粒体：提供

注意：分泌蛋白合成、运输、加工、分泌的过程体现生物膜

和

的统一性。

㈢其他细胞器

1.液泡:（成熟的植物细胞明显） 由液泡膜和细胞液构成，可保持细胞内渗透压。

2.溶酶体：

溶酶体来源于

（某细胞器），内含

，其功能为

。

三、细胞核

㈠

细胞核的功能

美西螈核移植实验，伞藻嫁接实验等诸多实验共同说明了细胞核是细胞

和

的调控中心。

学生思考，相互讨论。

回答：叶绿体；线粒体；叶1.

绿体增大膜面积是通过基粒片层结构（或类囊体）

重叠；

线粒体增大膜面积是通过内膜向内折叠形成嵴；

2.

光合作用的场所；有氧呼吸作用的主要场所；

3.类囊体；类囊体和叶绿体基质；

细胞质基质、线粒体基质、线粒体内膜4.具有双层膜；内含DNA、RNA、酶等；增大内膜面积

学生思考，相互讨论。

回答：1.RNA;蛋白质；蛋白质2.蛋白质；4.能量；结构；功能

学生思考，相互讨论。

回答：2.高尔基体；多种能够水解多糖,磷脂,核酸和蛋白质的酸性酶；消化来自内吞的异物以及细胞内衰老细胞器等

学生思考，相互讨论。

回答：㈠

遗传；代谢；储存和复制

复习

（五）

、归纳总结

训练学生归纳总结知识能力

细胞核之所以具有此功能是因为它是遗传物质

和

的主要

场所。

㈡

细胞核的结构

核膜：

层膜，膜上有

（某些大分子出入通道）

染色质（体）：由

和

组成

核仁：与某些ＲＮＡ的合成及核糖体的形成有关

细胞核基质

四、总结

1.理清细胞膜的“3”大功能与“2”大特性

2.“8”个角度汇总细胞器

(1)能产生ATP的细胞器：_______________。

(2)含有色素的细胞器：_____________。

(3)动植物细胞中形态相同，功能不同的细胞器：________。

(4)与主动运输有关的细胞器：_______________。

(5)含DNA的细胞器：_______________。

(6)含RNA的细胞器：_______________ 。

(7)能自我复制的细胞器：_______________

。

(8)能进行碱基配对的细胞器：_______________ 。

3.把握与分泌蛋白合成有关的“2”个常考点

(1)相关细胞结构：细胞核、核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、囊泡和细胞膜。

(2)运输方向：核糖体→内质网→高尔基体

→细胞膜。

4.明确细胞核的“2”大功能

5.细胞的生物膜系统——细胞是有机的统一整体

细胞器膜、细胞膜、核膜等结构，共同构成生物膜系统

（1）生物膜在结构上紧密联系的体现

（2）生物膜在功能上的协调配合（以分泌蛋白的合成、加工、分泌为例）

（3）生物膜系统的功能

㈡

双；DNA聚合酶等；DNA；蛋白质

师生回顾、归纳、领悟

2.

（1）线粒体、叶绿体

(2)叶绿体、液泡(3)高尔基体(4)核糖体、线粒体(5)叶绿体、线粒体(6)叶绿体、线粒体、核糖体(7)叶绿体、线粒体、中心体(8)叶绿体、线粒体、核糖体

二、细胞的结构和功能单元测试

（一）、选择题(单项）

1.下列关于细胞结构和功能的叙述，正确的是(

) A.只有含线粒体的细胞才能进行有氧呼吸

B.核孔是DNA、RNA、蛋白质等大分子物质进出细胞

核的通道

C.蛋白质是细胞膜的主要组成成分且在膜上均匀分布

D.分泌功能越强的细胞，高尔基体膜的更新速度越快

【解析】蓝藻细胞为原核细胞，不含线粒体，进行有氧呼吸；DNA不能通过核孔进出细胞；蛋白质在膜上分布不均匀；分泌功能越强的细胞，内质网、高尔基体以囊泡形式转移到细胞膜的膜越多，因此高尔基体膜更新速度越快。答案

D 2.下列关于真核细胞结构与功能的叙述,错误的是(

) A.溶酶体清除衰老和损伤细胞器的过程只发生在异常细胞中

B.高尔基体内能够不能完成蛋白质的合成，但可以对蛋白质进行加工和分泌起作用

C.叶肉细胞内DNA转录的场所有细胞核、线粒体和叶绿体

D.哺乳动物成熟的红细胞在细胞呼吸过程中不产生二氧化碳

【解析】

溶酶体清除衰老和损伤细胞器的过程可发生在正常细胞中，A错误；高尔基体内能够完成蛋白质的加工和分泌过程，蛋白质的合成在核糖体上完成；叶肉细胞内DNA转录的场所有细胞核、线粒体和叶绿体，C正确；哺乳动物成熟的红细胞在细胞呼吸过程中不产生二氧化碳，产生乳酸，D正确。答案

A 3.(整体图像辨析)如图为细胞亚显微结构示意图，下列有关说法不正确的是(

)

A.此图可用来表示低等植物细胞的亚显微结构

B.若此图表示洋葱根尖分生区细胞,则不包括的结构

为2、5 C.图中能利用尿嘧啶核糖核苷酸的结构有3、5、6 D.此图若表示动物的性腺细胞,则不应有的结构为1、

2、5 【解析】题图中，1是细胞壁，2是液泡，3是细胞核，4是高尔基体，5是叶绿体，6是线粒体，7是内质网，8是细胞膜，9是中心体。该细胞有细胞壁和中心体，应是低等植物细胞；洋葱根尖分生区细胞无大液泡、叶绿体和中心体；尿嘧啶核糖核苷酸是合成RNA的原料，图中能利用尿嘧啶核糖核苷酸的结构有细胞核、线粒体和叶绿体；动物的性腺细胞没有细胞壁、叶绿体和液泡。答案

B 4.(局部图像辨析)如图中①～④表示某细胞的部分细胞器，下列有关叙述正确的是(

) A.此细胞不可能是原核细胞，只能是动物细胞

B.结构③是合成脂质的场所，结构②无磷脂

C.结构①不能将葡萄糖分解成二氧化碳和水

D.结构①和④都存在碱基A和T的互补配对

【解析】

图示此细胞中含有①线粒体、②中心体、③高尔基体、④核糖体和细胞核等结构，为真核生物，可能为动物细胞或低等植物细胞，A错误；高尔基体是蛋白质的加工和分泌场所，不是脂质合成场所，B错误；线粒体是有氧呼吸的主要场所，但葡萄糖氧化分解的第一阶段是在细胞质基质中进行，因此线粒体不能将葡萄糖分解成二氧化碳和水，C正确；线粒体和核糖体中均存在碱基互补配对行为，但在核糖体中进行的mRNA与反密码子的配对中，没有A和T的互补配对，D错误。答案

C 5.如图表示细胞的生物膜系统的部分组成在结构与功能上的联系。COPⅠ、COPⅡ是具膜小泡，可以介导蛋白质在甲与乙之间的运输。下列相关叙述正确的是(

) A.COPⅠ及COPⅡ膜的主要成分与核膜不相同

B.COPⅠ主要是将蛋白质从高尔基体运到线粒体

C.COPⅡ与乙的融合体现了生物膜的流动性特点

D.从乙转运到溶酶体的“货物”包括脂质

【解析】据图可知甲为内质网，乙为高尔基体，膜结构的主要成分均为脂质和蛋白质；由图中箭头方向可知COPⅠ具膜小泡主要是将蛋白质从高尔基体运回到内质网；COPⅡ与乙的融合依赖于生物膜的流动性；溶酶体内含有多种水解酶。答案

C

6.(多图综合应用)如图所示为细胞内蛋白质合成后的去向和定位，其中①～⑦表示细胞结构，甲～丁表示结构中的物质。据图分析，下列有关叙述中不正确的是(

) A.具有双层膜的结构是⑤⑥⑦，不含有磷脂分子的结构是①

B.结构⑥⑦中增大膜面积的结构分别是基粒和嵴

C.结构①中进行的过程是转录，甲表示的物质是mRNA D.能进行DNA复制和转录的结构有⑤⑥⑦

【解析】分析图解中各种细胞器的形状可知：①是核糖体，不具有膜结构，可以通过翻译过程合成蛋白质，此过程的模板是甲(mRNA)，原料是氨基酸。②是内质网，可以对多肽链进行加工处理和合成脂质。③是高尔基体，对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装。④是细胞膜。⑤是细胞核，具有双层膜结构。⑥是叶绿体，具有双层膜结构和基粒，基粒能够增大膜面积。⑦是线粒体，具有双层膜结构，内膜向内折叠形成嵴，以增大膜面积。细胞核、线粒体、叶绿体中均含有DNA，均能够进行DNA的复制和转录。答案

C 7.科学家用含32S标记的氨基酸的培养液培养

哺乳动物的乳腺细胞，测量细胞合成并分泌乳

腺蛋白过程中各种结构的膜面积变化情况，结

果如右图所示。下列选项表示a、b、c所代表

的膜结构名称以及放射性标记出现的先后顺序，正的是(

) A.a核糖体→b内质网→c高尔基体

B.a内质网→b高尔基体→c细胞膜

C.a高尔基体→c内质网→b细胞膜

D.a内质网→c高尔基体→b细胞膜

【解析】

在分泌蛋白的合成及分泌过程中，内质网与高尔基体、高尔基体与细胞膜之间以囊泡间接联系，即由内质网形成的囊泡到达高尔基体后与之融合，之后由高尔基体形成的囊泡到达细胞膜并与之融合。因此整个过程中内质网膜面积减少，高尔基体膜面积基本不变，细胞膜膜面积增多。

答案

D

确

8.核孔是具有选择性的核质交换通道，亲核蛋白需通过核孔进入细胞核发挥功能。如图为非洲爪蟾卵母细胞亲核蛋白注射实验，下列相关叙述正确的是

A.亲核蛋白进入细胞核由头部决定

B.亲核蛋白进入细胞核不需要载体

C.亲核蛋白进入细胞核需要消耗能量

D.亲核蛋白进入细胞核的方式与葡萄糖进入红细胞相同

【解析】选C。由图示可知，放射性亲核蛋白和放射性尾部均能从细胞质通过核孔进入细胞核中，而放射性头部却不能从细胞质通过核孔进入细胞核中，可见亲核蛋白进入细胞核是由放射性尾部决定的，故A错误。亲核蛋白等大分子物质通过核孔需要载体(蛋白)的协助并消耗能量，而葡萄糖进入红细胞的方式为协助(易化)扩散，即需载体(蛋白)协助但不消耗能量，故B、D两项均错误。

9.关于动物细胞膜的叙述，错误的是( ) A．细胞膜含有糖脂和糖蛋白

B．细胞融合与细胞膜的流动性有关

C．ATP为CO2分子通过细胞膜提供能量

D．细胞膜上的大多数蛋白质是可以运动的

【解析】选C。A项,细胞膜的成分有蛋白质、糖链、磷脂分子，糖链与蛋白质构成糖蛋白，与脂质构成糖脂;B项,细胞融合体现细胞膜的流动性，除此之外还有吞噬细胞的吞噬作用、蛋白质的分泌等;C项,CO2跨膜方式为自由扩散(简单扩散)，不需要消耗能量;D项,依据细胞膜的流动镶嵌模型，细胞膜上的分子是运动的。

10.下列有关造血干细胞中物质运输的途径，可能存在的是( ) A.吸收的葡萄糖：细胞膜→细胞质基质→线粒体

B.合成的细胞膜蛋白：高尔基体→核糖体→细胞膜

C.转录的mRNA：细胞核→细胞质基质→高尔基体

D.合成的DNA聚合酶：核糖体→细胞质基质→细胞核

【解析】选D。本题以造血干细胞中物质运输的途径为材料，主要考查细胞中葡萄糖、蛋白质、核酸等各种物质的合成和运输途径以及细胞器之间的协调配合。A项错，细胞吸收的葡

萄糖通过跨膜运输进入细胞质基质，然后在细胞质基质中被分解成丙酮酸，葡萄糖不可能进入线粒体；B项错，细胞膜蛋白由核糖体合成，而非高尔基体；C项错，mRNA是在细胞核中由DNA转录而成的，然后通过核孔进入细胞质基质与核糖体结合参与翻译过程，不会运输至高尔基体；D项正确，DNA聚合酶属于胞内酶，由核糖体合成后即存在于细胞质基质中，然后通过核孔进入细胞核参与DNA复制。

（二）、填空题

11.(多图综合应用)图甲、乙是动植物细胞亚显微结构模式图，①～⑩表示细胞的各结构；丙图表示细胞膜的亚显微结构，a、b、c、d和C表示各种物质，A、B、D表示细胞膜的成分或结构。请据图分析：

(1)某细胞器内部含有多种水解酶，但未在甲、乙两图中标出，该细胞器为________；不属于细胞生物膜系统的细胞器有________(填序号)，可以产生ATP的细胞器______(填序号)，能发生碱基互补配对的细胞器是________ (填序号)。

(2)图中动植物都有但功能不完全相同的细胞器是______(填序号)。乙图中与植物吸水、失水有关的细胞器是_____(填序号)。

(3)若甲图表示人的胰岛B细胞，与胰岛素的合成、加工、分泌直接有关的细胞器依次是________、________、________(填序号)。

(4)若丙图表示正常人的细胞膜，癌细胞的细胞膜与其相比含量减少的是图中的________(填字母)。如果用胰蛋白酶处理细胞，则图丙中________(填字母)物质的运输将受阻。

答案为：

（1）溶酶体

③⑤①②⑩①⑤⑩

（2）⑨⑧

（3）⑤⑥⑨

（4）D a、d

12.2013年诺贝尔生理学或医学奖授予了三位科学家。他们共同发现了囊泡准确转运物质的调控机制。细胞质不同部位间的物质运输主要通过囊泡进行。如图所示，A、B、C表示细胞内的三种细胞器，a、b表示出入细胞的物质。请分析回答下列问题：

(1)囊泡是一种细胞结构，但其结构不固定，因而不能称之为细胞器。图示细胞中，能产生囊泡的结构有高尔基体、内质网和_______(填名称)；图示细胞中除了内吞泡、分泌小泡属于囊泡外，还有____________________。

(2)三位科学家发现囊泡能将物质准确运输到目的位置并“卸货”，是由于囊泡膜表面有特殊的“识别代码”，能识别相应受体。这种“识别代码”的化学本质是________ ____________。

答案为：

细胞膜;转运小泡、穿梭小泡;糖蛋白