复习与测试课件配套优秀公开课教案设计

专题八

微生物的应用

一、考纲要求

1.微生物的分离和培养; 2.某种微生物数量的测定; 3.培养基对微生物的选择作用; 4.利用微生物发酵来生产特定的产物以及微生物在其他方面的应用。

二、知识体系构建

考向1 微生物的培养与应用 37．[生物——选修1：生物技术实践]（15分）

某些土壤细菌可将尿素分解成CO2和NH3，供植物吸收和利用。回答下列问题：

1

（1）有些细菌能分解尿素，有些细菌则不能，原因是前者能产生______________________。能分解尿素的细菌不能以尿素的分解产物CO2作为碳源，原因是______________________，但可用葡萄糖作为碳源，进入细菌体内的葡萄糖的主要作用是________________________（答出两点即可）。

（2）为了筛选可分解尿素的细菌，在配制培养基时，应选择___________________（填“尿素”“NH4NO3”或“尿素+NH4NO3”）作为氮源，不选择其他两组的原因是_______________________。

（3）用来筛选分解尿素细菌的培养基含有KH2PO4和Na2 HPO4，其作用有________________________（答出两点即可）。

考向2 微生物的计数

[2014新课标全国卷Ⅱ,39,15分]为了调查某河流的水质状况,某研究小组测定了该河流水样中的细菌含量,并进行了细菌分离等工作。回答下列问题: (1)该小组采用稀释涂布平板法检测水样中的细菌含量。在涂布接种前,随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间,这样做的目的是_______________________;然后,将1 mL水样稀释100倍,在3个平板上用涂布法分别接入0.1 mL稀释液;经适当培养后,3个平板上的菌落数分别为39、38和37。据此可得出每升水样中的活菌数为_______________________。

(2)该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时,接种环通______________________灭菌,在第二次及以后的划线时,总是从上一次划线的末端开始划线。这样做的目的是______________________。

(3)示意图A和B中______________________表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。

(4)该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀,一部分进行静置培养,另一部分进行振荡培养。结果发现:振荡培养的细菌比静置培养的细菌生长速度快。分析其原因是:振荡培养能提高培养液中______________________的含量,同时可使菌体与培养液充分接触,提高______________________的利用率。

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考向3 微生物的分离、纯化

[2016全国卷Ⅲ,39,15分]某同学用新鲜的泡菜滤液为实验材料分离

纯化乳酸菌。分离纯化所用固体培养基中因含有碳酸钙而不透明,乳酸菌产生的乳酸能溶解培养基中的碳酸钙。回答下列问题: (1)分离纯化乳酸菌时,首先需要用

____________________对泡菜滤液进行梯度稀释,进行梯度稀释的理由是____________________。

(2)推测在分离纯化所用的培养基中加入碳酸钙的作用有____________________和____________________分离纯化时应挑选出____________________的菌落作为候选菌。

(3)乳酸菌在-20 ℃长期保存时,菌液中常需要加入一定量的____________________ “蒸馏水”“甘油”或“碳酸钙”)。

《2017课标Ⅰ第37题》变式训练题

1．已知某细菌的两种突变类型细菌Ⅰ和细菌Ⅱ的营养条件和菌落特征都相同，但细菌Ⅰ能分解有机物A而不能分解有机物B，细菌Ⅱ能分解有机物B而不能分解有机物A。现有这两种类型细菌的混合液样品，要将其分离，有人设计了一种方案，部分操作步骤如图。

(1)步骤一使用的是牛肉膏蛋白胨培养基，其中含有细菌生长所需的水、 ________等营养物质(至少写出3种)；该培养基是[________](多选)。

A．固体培养基

B．液体培养基

3

C．通用培养基

D．选择培养基

(2)步骤一采用 ________接种，此接种法可使接种细菌逐渐稀释，经适宜条件培养，可能形成单个、独立的 ________，最终可能得到纯种的细菌；步骤二各瓶中的培养基加入了A、B两种有机物的目的是

___________________________________________________________________________。

(3)无论是培养基(液)，接种前除了要调节pH外，都必须对培养基进行 ________ ；接种时必须在超净工作台及酒精灯火焰附近操作，原因是

__________________________________________________。

(4)步骤三中，若对其中某瓶培养液中A、B两种有机物含量进行测定，预测可能的结果并推测结论：

①A与B两种化合物含量都明显下降，说明瓶中同时存在细菌Ⅰ和细菌Ⅱ，两者未分离。

②___________________________________________________。

③___________________________________________________。

(5)经步骤三后，若所有瓶中培养液的A、B化合物含量测定结果都下降，瓶中同时存在两种细菌，未分离的情况，则应 _________________________，再测定各瓶中A、B两种化合物的含量，直到分别获得每种类型细菌为止。

2．塑料的主要成分是PET，化学式:COC6H4COOCH2CH2O，PET极端稳定，日常中极难降解，这也是废弃塑料的污染是人类的一大环境难题的原因。科学家最近刚刚筛选获得了一种细菌Ideonella sakaiensis,据说这一新的细菌能有效降解PET。

请回答下列问题：

（1）研究人员欲验证Ideonella sakaiensis菌株是否能降解PET，需要配制_________的培养基用于培养该细菌；若该细菌可以___________，说明Ideonella sakaiensis能够降解PET；若Ideonella sakaiensis全部死亡，则说明不能降解PET。

（2）欲分离并计数获得分解PET的纯化的Ideonella sakaiensis菌株，可用_____________(填接种方法），所用的接种工具为______。

（3）这种细菌在试管液体培养基中培养时其菌体分布如图，由图并结合前面的材料可判断该细菌的新陈代谢类型应该是_____________，所以用液体培养基培养这一种细菌时需

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要_______________。

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