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细胞器——系统内的分工合作

一、细胞质的成分

【知识点讲解】

1.细胞质包括细胞质基质和细胞器。

（1）细胞质基质：无特定结构，呈胶质状的物质，含水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸和多种酶等，活细胞进行新陈代谢的主要场所。

（2）细胞器：细胞质中具有一定结构和特定功能的小单位

。包括线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、

核糖体、中心体、液泡、溶酶体。

（3）分离细胞器方法：差速离心法。

（4）原、真核细胞及动、植物细胞的判断

【典型例题】

如图所示为从鸡红细胞中提取核糖体的大致过程，下列对该过程的叙述中，错误的是（ ）

A．步骤①加入C-氨基酸的目的是为了研究蛋白质的合成和分泌

B．步骤②的目的是破坏细胞膜

C．步骤③④的目的是分离细胞器或细胞结构

D．该过程运用了渗透作用原理、同位素示踪、差速离心法

二、用高倍镜观察叶绿体和线粒体

【知识点讲解】

1.原理：叶肉细胞中的叶绿体呈绿色，直接观察；动植物细胞线粒体用活性染色剂健那绿染液染成蓝绿色观察。 2.取材：叶绿体：藓类小叶（细胞层数少）或菠菜叶稍带叶肉的下表皮（叶绿体少而大）。线粒体：人体口腔上皮细胞

（不含叶绿体，无叶绿素影响）

3.过程：

（1）观察叶绿体：

制作临时装片（载玻片滴清水，取藓类小叶或菠菜叶稍带叶肉的下表皮放入水滴，盖上盖玻片，注意保持有水状态），观察叶绿体（低倍镜找到叶片细胞，再高倍镜观察叶绿体）。

（2）观察线粒体：

制作临时装片（载玻片滴一滴健那绿染液，取口腔上皮细胞在染液涂抹，盖上盖玻片），观察线粒体（高倍镜观察染成蓝绿色线粒体）[来源:Z#xx#k.Com] 【典型例题】

叶绿体中的色素为脂溶性，液泡中紫红色的花青苷为水溶性。以月季成熟的紫红色叶片为材料，下列实验能够达到目的的是（ ）

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A. 用光学显微镜观察表皮细胞染色体的形态和数目

B. 将紫红色叶片高温处理去掉色素后再用健那绿染色观察线粒体

C. 用光学显微镜观察核糖体的结构[来源:学科网ZXXK] D. 用无水乙醇提取叶绿体中的色素，用水做层析液观察花青苷的色素带

【变式训练】

下列关于“用高倍显微镜观察叶绿体和线粒体”实验的说法，不正确的是(

) A.健那绿染液是一种活细胞染料，几乎不损伤细胞

B.高倍显微镜下，可看到绿色、扁平的椭球形或球形的叶绿体

C.健那绿染液可将细胞质染成蓝绿色

D.藓类叶片可直接放在载玻片上观察叶绿体

三、细胞器之间的分工

【知识点讲解】

1.细胞器之间的分工

2. 细胞器归纳分类

（1）单层膜结构的细胞器：液泡、内质网、高尔基体、溶酶体

（2）双层膜结构的细胞器：叶绿体、线粒体

（3）不具膜结构的细胞器：中心体、核糖体

（4）植物细胞所特有的细胞器：叶绿体、液泡

（5）含有色素的细胞器：液泡、叶绿体

（6）动物和低等植物特有的细胞器：中心体

（7）与能量转换有关的细胞器：叶绿体、线粒体

（8）原核细胞中具有的细胞器：核糖体

（9）动植物细胞都有，但功能不同的细胞器：高尔基体（动物：分泌蛋白、植物：细胞壁形成）

3.植物细胞和动物细胞的比较表

不同点

相同点

动物细胞

没有细胞壁

没有叶绿体

有中心体

某些低等动物有液泡

植物细胞

有细胞壁

有叶绿体

没有中心体

有液泡

都有细胞膜、细胞质、细胞核。细胞质中共有的细胞器是线粒体、内质网、核糖体和高尔基体等

4. 细胞器的几个易错点[来源:学科网ZXXK] （1）有叶绿体的细胞是植物细胞，没有叶绿体的细胞不一定是动物细胞，如植物的根细胞和蓝藻。 （2）有大液泡的细胞是植物细胞，没有大液泡的细胞不一定是动物细胞，如根尖分生区

细胞。

（3）有中心体的细胞可能是动物细胞或低等植物细胞，没有中心体的细胞是高等植物细胞。

（4）光学显微镜只能观察到液泡、叶绿体、线粒体。

【典型例题】

下列不属于叶绿体和线粒体相同点的是

A. 含有DNA和RNA B. 内部含有多种相同的酶

C. 水参与其生理功能 D. 都有能量的消耗和产生

【变式训练】

内共生起源学说认为：线粒体、叶绿体分别起源于一种原始的好氧细菌和蓝藻类原核细胞，它们被真核细胞吞噬后与宿主长期共生，逐渐演化为相应的细胞器。下列选项中不能利用该学说解释的是（ ）

A．线粒体和叶绿体都具有DNA，是半自主性细胞器[来源:学。科。网Z。X。X。K] B．线粒体和叶绿体都具有核糖体，能合成蛋白质

C．线粒体和叶绿体都具有较大的膜面积，分别由内膜折叠和类囊体薄膜堆叠

D．线粒体和叶绿体都具有双层膜，外膜与真核细胞的细胞膜相似

四、细胞器之间的协调配合

【知识点讲解】

1.以分泌蛋白的合成、运输、分泌为例：

线粒体 错误!

2.分泌蛋白形成和运输过程相关变化 （1）放射性在细胞相关结构出现顺序

（2）膜结构面积变化

供能

【图形解读】图甲表示放射性元素标记某种氨基酸，追踪不同时间放射性元素在细胞中分布情况，图甲不仅表示了相关细胞结构出现放射性元素的先后顺序，而且还表示了某种结构中放射性元素的含量变化，理解分泌小泡的形成及放射性元素含量变化是个难点，高尔基体中放射性元素含量下降与分泌小泡形成的对应关系，表示分泌小泡来自高尔基体。

图乙和图丙都表示膜面积随时间的变化关系，只是图乙表示的是前后两个时间点，而

图丙表示的是一定时间段内的变化。在上述过程中细胞膜的成分均实现了更新。

【典型例题】

如图为分泌蛋白从合成到排出细胞外的全过程，有关叙述不正确的是( )

A. 分泌蛋白是由附着在内质网上的核糖体合成的

B. 图中①、②、③分别表示内质网、高尔基体和囊泡

C. ④代表的结构是线粒体

D. 图中表示的过程在原核细胞中也能进行

【变式训练】

下面为某激素蛋白的合成与分泌过程示意图(其中a、b、c、d、e 表示细胞结构)。下列说法中正确的是( )

A．图中 a、b、c 和 d 依次表示内质网、高尔基体、囊泡和细胞膜

B．图中所示过程中a的膜面积会减小，d的膜面积会增大

C．图中的激素蛋白可能是胰岛素、生长激素、性激素等

D．图中所示的过程一定不可能发生在大肠杆菌细胞中

五、细胞的生物膜系统

【知识点讲解】

1.概念：细胞器膜、核膜、细胞膜等生物膜结构，成分和结构很相似，在结构和功能上紧密联系，体现细胞内各种结构之间的协调配合。

2.功能

①使细胞具有相对稳定的内部环境；

②在物质运输、能量转换和信息传递过程中起决定性作用；

③广阔的膜面积为多种酶提供附着位点，利于化学反应；

④将细胞分为许多小室，使化学反应互不干扰，高效、有序地进行。

3.在结构上的联系（具有一定的连续性）

4.功能上的联系：在分泌蛋白的合成、运输、加工、分泌等过程中，各细胞器之间协调配合。

【典型例题】

组成生物体的蛋白质大多数是在细胞质中的核糖体上合成的，各种蛋白质合成之后要分别运送到细胞中的不同部位，以保证细胞生命活动的正常进行。如图表示分泌蛋白的合成、加工和运输过程，①、②、③表示细胞器，a、b、c表示某些过程。下列说法中错误的是

A. 胃蛋白酶、抗体、胰高血糖素、血浆蛋白都属于分泌蛋白

B. a表示脱水缩合过程，b、c分别表示蛋白质的加工和运输过程

C. ①、②、③分别是内质网、高尔基体和线粒体

D. 该过程可以说明生物膜在结构和功能上的密切联系

【变式训练】

下图是溶酶体发生过程及其“消化”功能示意图，下列叙述错误的是

(

A．b是刚形成的溶酶体，它起源于高尔基体

B．c是内质网，d是线粒体，e是包裹线粒体的小泡

C．溶酶体的生命活动所需能量由e内的d提供

D．b和e融合为f的过程体现了生物膜具有一定的流动性

【课堂小结】

)