课题2　土壤中分解尿素的细菌的分离与计数优秀公开课教案

高中生物选修一

专题二

课题2

土壤中分解尿素的细菌的分离与计数

教案

生物教研组

李阳

一、教学目标

1. 研究培养基对微生物的选择作用，进行微生物数量的测定

2. 培养提出问题、作出假设、制定实验计划验证假设的能力，体验科学探究的过程

3. 提升科学探究、理性思维的学科核心素养

二、教学重难点

1. 对土样的选取和选择培养基的配制

2. 对分解尿素的细菌的计数

3. 对照实验中的平行重复原则、对照原则、无菌操作

4. 提升科学探究、理性思维的学科核心素养

三、课前准备

微生物实验课录制视频、青青社园地录制视频、平板划线法接种的微生物

四、设计思路

校园青青社蔬菜产量低的实际问题

提出问题、作出假设，引出课题：土壤中分解尿素的细菌的分离和计数

一、筛选菌株

选择培养基

二、统计菌落数目

稀释涂布平板法

三、实验步骤

讨论实验步骤

分四步找出实验设计和操作的错误，引出正确操作的注意事项

预期实验结果和结论

总结和练习

五、教学步骤

1. 引入新课

用初一年级青青社的视频导课，引导同学提出问题、作出假设，并导出课题。

2. 学习新课

内容

一、筛选菌株

教师活动

1.提问：利用尿素分解菌的什么特点将它们从土壤众多的微生物中分离出来？

培养基应该怎样配制？琼脂需要加吗？

2.得出选择培养基的概念

二、统计菌落数目

1.邀请同学到讲台上数菌落的数目

2.取0.1mL稀释后的土壤浸出液涂布平板，数出84个菌落，以下哪种说法正确？

平板上有84个尿素分解菌

0.1mL稀释液中有84个尿素分解菌

0.1mL稀释液中可能略多于84个尿素分解菌

统计菌落数目练习

3.将1mL水样稀释100倍，在3个平板上用涂布法分别接入0.1mL稀释液，经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为学生活动

回答：能够分解尿素

配制以尿素为唯一氮源的培养基

必须制成固体培养基才能培养计数和分离

学习选择培养基的概念

数菌落数目

分析三种表述方式得出稀释涂布平板法进行活菌计数的方法

学会计算菌落数目的方法、总结出公式

引导学生通过实践得到平板划线法不能计数，稀释涂布平板法才可以计数

使同学通过比较得出活菌计数法比真实值低的特点

计算菌落数目，可以根据数学、化学方法得到，再来总结公式，可以加深理解

设计意图

引导学生通过思考目的菌的特点来配制培养基，得出选择培养基的概念

39、38和37，据此可得出每升水样中的活菌数为

______ 。

三、实验设计

1.要求小组成员讨论实验步骤和注意事项

将实验步骤分为4步，分步总结实验注意事项

2.土壤取样和称量

找出视频中的错误

3.梯度稀释

分析数据，找出错误

4.制备培养基和涂布平板

找出视频中的错误

5.培养和计数

分析三组数据，找出错误，提出改进办法

引导同学总结出实验结果和结论

讨论实验步骤和注意事项

观看视频，分析得出去取样的注意事项

分析数据，得出梯度稀释时应该选取的梯度范围

通过分析同学犯的错误，得到涂布平板的注意事项

通过分析三组数据，得出对照原则和平行重复原则

总结出实验结果和结论

通过小组讨论，得到实验步骤

通过鲜活的实例分析，得出无菌操作、对照原则和平行重复原则

四、预期实验结果和结论

五、菌种的鉴定

呼应导课时的提出问题、做出假设，使学生体验完整的探究过程

幽门螺杆菌的检测作为拓展知识，可以加深理解和开拓视野

总结本节知识点

讲解酚红指示剂和幽门螺杆菌的检测方法

学习菌种鉴定的知识

六、小结

总结本课要点：选择培养基

稀释涂布平板法

无菌操作

对照、平行重复原则

练习

回顾本节知识点

通过练习巩固微生物分离和计数的知识

3. 课堂小结

一、筛选菌落

选择培养基

二、统计菌落数目

稀释涂布平板法

三、实验设计

无菌操作

对照

平行重复原则

4. 练习巩固

1.2008年加拿大媒体报道：16岁的高中生丹尼尔·伯德从土壤中找到了一类假单胞杆菌，能将聚乙烯塑料的自然降解过程缩短至3个月，而且分解产物只有水和二氧化碳。伯德也因此被誉为“塑料袋的克星”。以下是伯德寻找到聚乙烯降解菌的大致过程，请回答：

（l）根据你的生活经验推测，伯德这项研究的“土壤样品”最可能取自于＿＿＿＿。

（2）图中“…”表示对土壤悬浮液进行一系列的________，目的是使聚集在一起的微生物分散成单个细胞，从而能在Ⅰ号培养基表面形成单个________。

（3）I号培养基属于________培养基，其作用是使目的菌能“脱颖而出”。图中采用的接种方法为________。

（4）使用Ⅱ号培养基的目的是使目的菌数目增多，培养基中必须包含水、无机盐、________、________等基本营养成分，从物理性质来看，Ⅱ号培养基中不能添加________。

2.反刍动物瘤胃内栖息着许多以尿素为唯一氮源的微生物。

（1）这些微生物能分解尿素是因为它们能合成

。从瘤胃中分离这些微生物必须先制备以

为唯一碳源的培养基,采用

灭菌，采用

法接种。

（2）在适宜条件下培养一段时间后观察其中一个平板的菌落分布如图所示，推测该同学接种时可能的操作失误是

，如果发现每个平板中菌落形态多样，其原因可能是

。

六、板书设计

课题2土壤中分解尿素的细菌的分离与计数

一、筛选菌落

二、统计菌落数目

三、实验设计