不同物质在水中的溶解能力优秀教案范文

不同物质在水中的溶解能力

邳州市宿羊山镇梁口小学 靳兰兰

教学目标：

1.了解不同的物质在水中的溶解能力不同，一些气体也能溶解于水。

2.比较食盐和小苏打在水中的溶解能力。 3.在溶解实验中认识到细致地观察、比较的重要性。 教学重难点：

了解不同物质在水中的溶解能力不同。

教学准备：

实验用具：

装有50毫升纯净水的烧杯2个、

玻璃棒2个、勺子2个、实验记录表1份、食盐1份（20克）、小苏打1份（20克）、可乐汽水1瓶。

教学过程

一、谈话导入，揭示课题

1、经过上节课的学习，我们知道了很多物质都可以在水中溶解。那么今天，我们就来学习物质的溶解能力，首先我们来了解一下小苏打和食盐。（课件出示小苏打和食盐的图片，向学生简单介绍两种物质。）

2、提问：还有哪些物质能溶解于水中？学生回答。

3、提问：假如在一杯水中不断地加入食盐，食盐能一直溶解下去吗？（学生回答）指出：对，也就是说，物质在水中是有一定的溶解能力的。那么，在同一杯水中，哪一种物质溶解的多一些呢？这就是我们今天要研究的问题《不同的物质在水中的溶解能力》。

板书课题：不同的物质在水中的溶解能力

4、课件出示问题：溶解能力是什么意思？同时出示两个提示选项：

（1）溶解的速度、（2）溶解的数量

（学生通过讨论然后回答）

师总结答疑：溶解能力就是指物质在水中所能溶解的数量的多少。

二、研究食盐和小苏打在水中的溶解能力

师：今天我们用食盐和小苏打做实验，来研究这个问题。

师：先请同学们来猜测一下：在同一杯水中，食盐和小苏打的溶解能力会不会一样？哪一种物质溶解得更多一些？

（学生猜测、回答）

师：这只是我们的猜想，光有预测还不行，我们得要通过实验来验证我们的猜测。

师：在实验开始之前，老师来考考大家，这个实验要怎么做才能公平的体现出食盐和小苏打的溶解能力呢？

（学生小组内相互讨论，回答。）

师总结：1.水的温度要相同。

2.水的容量要相等。

师:下面我们再来看一下，在实验的过程中需要注意的事项：

（课件出示）

1、物质要等量添加。

2、要均匀搅拌，直至物质不能溶解为止。

3、注意观察，及时记录实验数据。

（引导学生讨论，理解所需要注意的问题。）

课件出示实验记录表（空白表）：

物质

食 盐

小苏打

在50毫升水中所溶解的份数

溶解能力的比较

学生开始动手实验。

教师巡视，指导并帮助学生完成实验。 实验成果汇报。 （各小组依次汇报自己在实验的过程所记录的数据。）

师总结各小组数据，并且向学生展示实验记录表（总结表）

引导学生总结，解决刚才留下的猜测：

1、食盐和小苏打的溶解能力不一样。

2、食盐溶解的份数比小苏打所溶解的份数要多。

3、食盐的溶解能力比小苏打的溶解能力大的多。

物质

食 盐

小苏打

在50毫升水中所溶解的份数

溶解能力的比较

10-14份

4-5份

食盐的溶解能力比小苏打的溶解能力要大的多。

小结：不同的物质在水中的溶解能力是不同的。了解物质在水中的溶解能力可以为人们的生产和生活提供极大的帮助。如，夏天喝一些

食盐水能预防中暑；人们还可以用小苏打溶解于水来做面包。

三、观察气体在水中的溶解能力

出示问题：气体可不可以在水中溶解？

（学生讨论、回答）

1、教师出示可乐一瓶，请学生仔细观察：在用力摇晃可乐之后所出现的不同。

2、让学生自己动手摇晃可乐，亲自体会摇晃前和摇晃后的区别。从而引导学生得出结论：气体也可以在水中溶解。

迁移训练、提出问题

师：除了可乐汽水以外，同学们还看到过哪些现象能够证明气体也可以在水中溶解的。

（学生自由讨论、发言）

四、课堂总结

通过这节课的学习和实验，我们有哪些收获。

（学生讨论、发言）

师总结：

1.不同物质在水中的溶解能力是不一样的。

2.气体也可以在水中溶解。

五、课外实践

去了解某种物质在水中的溶解能力可以为生产和生活提供帮助的实例。

板书设计：

不同物质在水中的溶解能力

食

盐 → 水 ← 小苏打

多 少

不同物质在水中的溶解能力不同