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食物中能量的释放第二课时教学目标:(1)知识与技能:1.说明能量来自细胞中有机物的氧气分解,阐述呼吸作用的实质和意义。2.通过演示,了解检测氧气和二氧化碳的方法。3.说明燃烧与呼吸作用本质的共性与区别。(2)过程与方法:1.通过演示了解检测氧气和二氧化碳的方法。2.在探究活动中,培养学生的互助,合作
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第1节 食物中能量的释放课堂实录【3】
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关键词:第1节 食物中能量的释放课堂实录【3】
正文
食物中能量的释放
第二课时
教学目标:
(1)知识与技能:
1.说明能量来自细胞中有机物的氧气分解,阐述呼吸作用的实质和意义。
2.通过演示,了解检测氧气和二氧化碳的方法。
3.说明燃烧与呼吸作用本质的共性与区别。
(2)过程与方法:
1.通过演示了解检测氧气和二氧化碳的方法。
2.在探究活动中,培养学生的互助,合作的精神和自主探究能力。
(3)情感态度与价值观:
通过小组合作探究,感受学习成功带来的快乐,形成合作意识和实事求是的科学态度。
学习重难点
重点:实验“检验人体呼出气体成分的变化;
难点:解释呼吸作用的实质和意义。
一、教学过程: 引入
:教师以跑步的形式开展引入生命活动需要能量,这些能量是怎样获取的呢?可以适当补充实例,如运动、学习、思考问题等需要能量,进而引出人体生命活动的能量直接或间接来源于绿色植物通过光合作用制造的食物。 问题:食物中储存的能量通过燃烧可以释放出来,食物被人体消化后在细胞中又是如何释放能量的呢?我们上学期在那个地方谈到释放能量?
生:种子萌发
师:种子萌发进行的是什么作用呢?
生:呼吸作用
师:我们人和其他生物也一样每时每刻都在时行呼吸作用,通过呼吸作用会释放能量,消耗什么气体?产生什么气体?
生:需要氧气,产生二氧化碳。 师:如何证明从肺部呼出的气体中二氧化碳的含量比空气中二氧化碳的含量多,
空气中氧气的含量比肺部呼出的气体中氧气的含量多?
演示实验:检验人体呼出气体成分的变化。
(一)实验步骤: 1.取大小相同的四个集气瓶,分别标号为A、B、C、D。 2.请一学生将A和B瓶置于室外,打开瓶盖,3min后盖上瓶口。(学生讨论A和B瓶内的气体成分,得出瓶内气体成分与空气相同。) 3.请一学生取一玻璃管依次插入C和D瓶中,通过玻璃管向瓶里连续地呼气数次,然后盖严瓶口。(学生讨论C和D瓶内的气体成分,得出瓶内气体含有较多的由肺部呼出的气体。) 4.将燃着的蜡烛分别放入A和C瓶中(如课本P47图),记录蜡烛燃烧时间的长短。 5.分别向B和D中倒入10mL澄清的石灰水,比较两瓶中液体的浑浊程度。 (二氧化碳气体可以使澄清的石灰水变浑浊。) (二)实验现象(由学生观察后总结):
(三)1.蜡烛在A瓶中比在C瓶中燃烧时间长。 2.D瓶里的澄清的石灰水变浑浊。 (三)讨论:为什么由肺部呼出的气体中含有的氧气少而二氧化碳多?(学生分组讨论)师:人体的每个细胞都能利用氧气将葡萄糖等有机物分解,产生二氧化碳和水,同时伴有能量的释放。 讲述:生物体细胞内葡萄糖氧化分解并释放能量的过程,就是呼吸作用。 生:讨论细胞通过呼吸作用释放能量的意义。(用于各种生命活动,还可以维持体温恒定。) 小结:呼吸作用的重要意义在于为生命活动提供动力。 三、巩固练习:
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