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血红蛋白的提取和分离1 一.教学目标1.说明凝胶色谱法的原理和方法。2.说缓冲液的作用。二.教学重难点凝胶色谱法的原理和方法、缓冲液的作用。三.教学程序师:自主阅读课题背景,再次认识蛋白质对于生命活动的重要性,而研究蛋白质的首要解决问题就是如何将其从生物体内提取出来并与其它物质分离,以人和其他脊椎动

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课题3 血红蛋白的提取和分离说课稿【一等奖】

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正文

血红蛋白的提取和分离1 一.教学目标

1.

说明凝胶色谱法的原理和方法。

2.

说缓冲液的作用。

二.教学重难点

凝胶色谱法的原理和方法、缓冲液的作用。

三.教学程序

师:自主阅读课题背景,再次认识蛋白质对于生命活动的重要性,而研究蛋白质的首要解决问题就是如何将其从生物体内提取出来并与其它物质分离,以人和其他脊椎动物红细胞中的血红蛋白的提取和分离为例,通过本课题的学习,知道其中所用凝胶色谱法和电泳法的原理和方法。

基础知识:根据蛋白质各种特性的差异,如分子的形状和大小、所带电荷的性质和多少、溶解度、吸附性质和对其他分子的亲和力等等,可以用来分离不同种类的蛋白质。阅读64页凝胶色谱法部分:

1.

凝胶色谱法分离蛋白质的依据是什么?(学生代表回答)

2.

用自己的语言描述凝胶色谱法分离蛋白质的原理。(学生代表回答)

3.

自己用流程图的方式简写凝胶色谱法分离蛋白质的过程。(学生代表板书)

教师点评并概括上述3个问题的内容,引导学生在教材上做好相关笔记,PPT展示相应的习题练习反馈,学生代表回答。

教师利用PPT展示凝胶色谱柱的结构示意图,结合以下3个问题引导学生代表对其进行分析和讲解并及时点评更正:

1.

凝胶色谱柱包含了那些结构?(学生代表回答)

2.

这些结构分别有什么作用?(学生代表回答)

3.

用自己的语言描述凝胶色谱柱分离蛋白质的过程。(学生代表回答)

PPT展示相关习题练习反馈,学生代表回答。

师:现在我们知道如何将血红蛋白与其它相对分子质量不一样的蛋白质分开,但是要在实验室条件下准确模拟生物体内的过程,就必须保持外界环境与生物体内的环境一致,比如要保持pH与体内环境的pH一致,可以采用什么方法呢?

生:使用缓冲溶液。

师:回想我们在细胞生活的环境一节学习了哪些缓冲液?(学生代表回答)

师:这里所用的也是其中的一种,磷酸缓冲液。那我们如何保证凝胶色谱法分离出来的蛋白质是目的蛋白呢?课后结合电泳部分内容分析回答。

课后作业:完成本节课所讲内容的知识梳理归纳及本节内容中与这节课有关的习题。

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