4 中国美食教案评析｜教案在线预览

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识字4 中国美食课时目标: 1.准确认读生字,词语。2.图文对照,了解课文中所介绍的中国美食。3.懂得各种美食所用的烹饪方式。重难点:1. 认识生字,会写生字新词。2.爱上中国的美食文化一、激趣导入1.说说它们喜欢吃什么。(课件1)2.你最爱吃什么?(课件2)3.你知道哪些中国美食?(课件2)

资料类型：教学教案文档

所属课文：4 中国美食

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2018-05-04 14:36:00

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学校：隆安县那桐镇定江村小学

4 中国美食教案评析

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关键词：4 中国美食教案评析

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识字4 中国美食

课时目标: 1.准确认读生字,词语。

2.图文对照,了解课文中所介绍的中国美食。

3.懂得各种美食所用的烹饪方式。

重难点:1. 认识生字,会写生字新词。

2.爱上中国的美食文化

一、激趣导入

1.说说它们喜欢吃什么。(课件1)

2.你最爱吃什么?(课件2)

3.你知道哪些中国美食?(课件2)

二、探究交流,丰富认知

1.板书:4 中国美食(课件3)

2.说说这是什么菜。(课件4--14)

小鸡炖蘑菇凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭葱爆羊肉

蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭

3.读一读,说一说:课文告诉了我们几种烹饪方式?分别是哪几种? (课件15)

凉拌菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭水煮鱼葱爆羊肉小鸡炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥蛋炒饭( 9种烹饪方式)

4.合作学习从制作方法上我们知道了……(课件16)

5.用部首查字法查下面的字,再说说你的发现。(课件17)

灶焰烫煲焦烹

我的发现:这些带有“火”和“灬”的字,多与火有关。

6.读一读,说说制作哪些食物时需要用到这些方法。(课件18)炒烤烧爆炖炸煎蒸煮

7.我会读(课件19)

8.抢收蔬菜(课件20)

三.指导写字

会认会写本课生字。(课件21-23)

独体字:肉上下结构:茄、蛋左右结构:烧、烤、鸭、鸡、炒、饭

四、课堂小结(课件24)

读一读。关于饮食卫生的谚语

早吃好,午吃饱,晚吃巧。吃得慌、咽得忙,伤了胃口害了肠。饭前一口汤,胜过良药方。五谷杂粮身体棒,青菜萝卜得健康。粥里加红枣,常吃皮肤好。

关于本教案的常见问题

Q：4 中国美食教案评析是什么类型的资料？

A：这是一份教学教案文档，可用于备课、课堂讲解与课后复习，支持在线预览正文内容。

Q：这份教案对应哪篇课文？

A：对应课文《4 中国美食》，可从面包屑进入课文目录查看同课其他资料。

Q：如何找到配套课件？

A：页面提供「配套课件/同课文课件」入口；也可进入课文详情页同时查看教案与课件列表。

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