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复习与测试教案教学设计导入整理｜教案在线预览

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关键词：复习与测试教案教学设计导入整理

正文

选修1专题2微生物的培养与应用复习教学设计

复习要点

1.培养基的制备

2.无菌技术

3.牛肉膏蛋白胨固体培养基的制备

4.纯化大肠杆菌的方法

5. 菌种的保藏

复习过程

一、培养基的制备

【知识点讲解】

1.基本成分

（1）碳源：提供碳元素的物质，如CO2、NaHCO3、糖类、脂肪酸、石油、花生粉饼等。

（2）氮源：提供氮元素的物质，如N2、NH3、氨盐、硝酸盐、尿素、牛肉膏、蛋白胨等。

（3）水：细胞生命活动必不可少的物质，主要来源于培养基、大气、代谢产物。

（4）无机盐：提供除碳、氮元素以外的各种重要元素，包括某些大量元素的物质，主要来源于培养基、大气。

【方法点拨】不同种类的微生物对培养基中营养物质的需求不同

(1)自养型微生物所需的主要营养物质是无机盐，碳源可来自大气中的CO2，氮源可由含氮无机盐提供。

(2)异养型微生物所需的营养物质主要是有机物，即碳源必须由含碳有机物提供，氮源也主要是由有机物提供，部分异养型微生物也可以利用无机氮源。

2种类

划分依据

种类

液体培养基

物理性质

[来源:学特点

不加凝固剂琼脂加凝固剂琼脂

含化学成分不明的天然物质

培养基成分明确或用一定化学物质配制

添加某物质，抑制杂菌生长，促进所需微生物的生长

1 [来源:学,科,网Z,X,X,K]应用

工业生产

观察微生物的运动、分类鉴定

微生物的分离、鉴定、活菌计数、保藏

工业生产

分类、鉴定

培养分离出特定微生物

半固体培养基

固体培养基

天然培养基

合成培养基

选择培养基

化学成分

用途

鉴别培养基

3.配制原则

根据微生物的代谢特点，在培养基中加入某种指示剂

鉴别微生物

(1)目的要明确：配制时应根据微生物的种类、培养目的等确定配制的培养基种类。

(2)营养要协调：注意各种营养物质的浓度和比例。

(3)pH要适宜：细菌为6.5～7.5，放线菌为7.5～8.5，真菌为5.0～6.0，培养不同微生物所需pH不同。

4．培养基的制备

计算→称量→溶化→灭菌→倒平板

二、无菌技术

【知识点讲解】

1.消毒和灭菌的区别

项目

条件

较为温和的消毒

物理或化学方法

结果

仅杀死物体表面或内部的部分对人体有害的微生物

常用方法

应用范围

煮沸消毒法

日常用品

巴氏消毒法

不耐高温的液体

化学药剂消毒法

杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子

用酒精擦拭双手，用氯气消毒水源

灼烧灭菌法

接种工具

灭菌

强烈的理化因素

干热灭菌法

玻璃器皿、金属工具

高压蒸汽灭菌法

2.不同对象的无菌操作方法

培养基及容器的灭菌

三、制备牛肉膏蛋白胨培养基

四、纯化大肠杆菌

【知识点讲解】

项目

优点

缺点

适用范围

平板划线法

可以观察菌落特征，对混合菌进行分离

不能计数

吸收量较少，较适用于好氧菌

稀释涂布平板法

可以计数，可以观察麻烦，平板不干适用于厌氧菌和兼性五、菌种的保藏

菌落特征

燥效果不好，容厌氧菌

易蔓延

资料摘要

复习与测试教案教学设计导入整理