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关键词：全章复习与测试多媒体教学设计及其点评

正文

第二章组成细胞的分子及化合物（第1课时）

一、

教材分析

本章为人教版高中生物必修一第二章内容，与前后章节存在必然的逻辑关系，由个元素组成各种化合物，再组成各种结构，才能完成各种生命活动。所以学好本章节对后续章节的学习很重要。

二、

学情分析

新课的学习注重知识的初认识，学生对各知识点是熟悉的，但对整个章节知识点之间的联系以及系统性并不熟悉，所以复习课应更强调知识之间的关联和分类。

三、

教学目标

知识与技能

简述组成细胞的元素

说出细胞中的主要化合物的种类

尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质(实验)

过程与方法

通过对知识点的归类分析，培养学生勤于思考、自觉对所学知识进行总结、归纳的习惯和能力。

通过对显色实验的操作培养学生的实验操作素养。

情感态度价与值观

通过小组间的讨论、合作与交流，培养学生的合作互助精神。

四、

教学重点与教学难点：

组成细胞的元素与化合物种类及含量

检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

五、

教学过程

教师活动

学生活动

设计意图

1．组成细胞的元素

细胞是生物学的基础，而组成细胞的基础是各种化学元素，请大家对组成细胞的各种元素进行分类：

大量元素：

微量元素：

主要元素：

基本元素：

最基本元素：

鲜重中含量最多的元素：

干重中含量最多的元素：

2生物界的统一性与差异性

给出两个表格，让学生发现问题：

学生根据教材各元素含量图完成分类。

培养学生自主归纳能力

培养学生通过现象分析本质的能力

对该知识点教材归纳比较完整，需要学生多熟悉记住

比较生物体和地壳元素种类，以及不同生物体内化学元素的种类和含量，分析有什么异同

得出结论：

生物界与非生物界具有统一性和差异性；

不同种生物的元素种类大体相同，含量相

差很大。

3.组成细胞的化合物

回忆组成细胞元素在细胞中主要以化合物的形式存在，

的化合物种类分析组成细胞的化合物有哪些：

及含量

有机化合物：

无机化合物：

含量最多的化合物：

含量最多的有机物：

4. 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白

质

通过回忆和阅读教材对三种显色实验的原理、操作及注意事项进行归纳总结

原理：①还原糖＋斐林试剂50 ℃～65 ℃温水浴――→砖红色沉淀

②脂肪＋苏丹Ⅲ染液→橘黄色

苏丹Ⅳ染液→红色③蛋白质＋双缩脲试剂→紫色

操作步骤：

实验操作过程需要学生学生小组讨论，回忆再现，通过按流程的回答老师提出知识梳理，对重点要掌握的问题

的知识进行提炼。

还原糖步骤――→选材→制备组织的鉴定样液→加斐林试剂→水浴加热→显色

脂肪的步骤――→选材→制片→加鉴定苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)染液染色→漂洗→镜检

蛋白质步骤――→选材→制备组织的鉴定样液→加双缩脲试剂A→摇匀→加双缩脲试剂B→摇匀→观察颜色

注意事项：

还原糖的鉴定需要什么条件？

需要镜检观察的物质？

斐林试剂和双缩脲试剂在组成和使用时的区别? 随堂练习

学生完成当堂练习

提高对本节知识应用能力

小结：

请一位同学简单的做一个知识框架梳理

学生自我总结

锻炼学生的知识归纳能力，让学生对本节课内容有个整体框架

资料摘要

全章复习与测试多媒体教学设计及其点评