2 往水中加点东西教案公开课一等奖

濠江区小学科学研讨课2018.4.19

往水里加点东西

执教者：汕头市达濠民生学校 王庆芬

教学内容：

粤教科技版小学科学一年级下册第一单元第二课的内容。

教学目标：

1、知道食盐和白糖在水中可以溶解，沙和食用油在水中不可以溶解。

2、愿意继续尝试，进行更多实验。

教学重点：通过将食盐、白糖、沙和食用油

分别加入水中，知道食盐和白糖在水中可以溶解，沙和食用油在水中不溶解。

教学难点：比较白糖、沙和食用油在水中的现象与食盐在水中的现象是否相同。

教具准备：多媒体课件及食盐、白糖、沙和食用油、清水等。

教学过程：

（一）、任务驱动

1、展示本课情境图。

教师：大家请看，这是琪琪和彬彬坐在餐桌旁吃饭的情景。（课件出现情境图）琪琪觉得她的汤味道怎么样呢？（指名学生回答“汤怎么这么淡呢”）听了琪琪的话，彬彬有什么反应？（指名学生回答）

2、师：如果汤忘记放盐，味道就会很淡，放入适量的食盐会使食物更加美味。那么将少量食盐加入水中，会有什么现象？

3、交流：将少量食盐加入水中，会有什么现象？

教师：同学们说的是正确的吗？现在我们就用实验来验证一下。今天我们就来学习“往水中加点东西”。（出示本课课题：往水中加点东西）

（二）、活动探究

活动1：往水中加盐（教师操作演示，学生观察）

1、课件出示一杯水和一勺食盐

师：食盐加入水中会马上看不见吗？

指名学生回答。

2、师：现在我们用烧杯先装好一杯水。（出示烧杯并操作）烧杯是我们实验经常要用到的实验仪器，因为是玻璃制作的，大家用的时候一定要轻拿轻放。接着加少量的盐，加盐的仪器我们把它叫勺子。“少量”的盐我们通常也可以说“一些”盐。现在谁做代表来看看盐加入水中会不会马上看不见了？

（指数名学生观察汇报）

3、师：搅拌后食盐又会怎样呢？用什么搅拌呢？（师出示玻璃棒）这叫玻璃棒，也是玻璃制品，它就是我们搅拌时使用的实验仪器。

师：怎样搅拌？搅拌时要注意什么？（课件出示搅拌注意事项）搅拌其实很像我们在水里画圈圈，注意搅拌时不要碰到杯子壁或杯子底部。请大家齐读搅拌注意事项。

4、活动：

师用玻璃棒演示搅拌过程，指名学生观察食盐在水中的变化现象。

交流：实验过程的观察发现。

师：搅拌一段时间后，水里的食盐与原先比发生了什么变化？变多了？还是变少了？

学生回答后，教师接着搅拌，学生继续观察搅拌后的现象。

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濠江区小学科学研讨课2018.4.19

师：（搅拌到食盐消失不见了）现在还能看到食盐吗？

生回答。

师：食盐在水中看不见了，我们可以说食盐怎么样了？食盐“消失”了？食盐真的“消失”了吗？这杯水与原先比没有发生变化吗？其实食盐“藏”在水中找不到了，确切说食盐均匀的分散在水里了。像食盐这样，放入水中找不到了，其实它是均匀的分散在水中了。我们就说物质溶解在水中。

5、小结：食盐加入水中没有马上溶解，搅拌后食盐溶解了，说明搅拌可以加快溶解。食盐能在水中溶解，那是不是所有物质都能在水中溶解呢？

活动2：都能溶解吗

1、课件出示沙、白糖和食用油

师：在三杯水中分别加入一些沙、白糖和食用油，它们能溶解吗？“分别”是什么意思？能不能在一杯水中同时加入两种物质？三种呢？大家猜猜看？你们的猜测是对的吗？你们想知道吗？我们一起做一下实验好吗？

2、活动：在三杯水中分别加入一些白糖、沙和食用油，观察现象。

师：请大家齐读实验要求：

实验要求：1）5、6人为一小组，1人负责搅拌、1人负责往水中加物质、1人负责监督，其他人负责观察。

2）1把勺子只能舀一种物质

3）1杯水只能加入一种物质

4）实验顺序按沙、白糖、食用油依次进行操作，一边搅拌一边观察。

5）5分钟后在小组进行交流，把观察到的结果填在记录表中。

1、学生分组操作，并把结果在小组里进行交流，再填好实验记录表。

2、小组合作，老师到组里指导。

3、小组汇报。

交流：哪些物质在水中的现象跟食盐相同？哪些不同？

小结：白糖在水中的现象和食盐相同，说明白糖在水中能溶解，沙和食用油在水中的现象跟食盐不同，说明沙和食用油在水中不溶解。通过实验我们知道有些物质能够在水中溶解，有些物质在水中不溶解。

（三）巩固提升

师：同学们真棒，能够通过实验验证自己的猜想。为了奖励大家，老师给大家讲个故事吧。大家喜欢吗？不过老师有个要求故事的结局要你们续下去，还要说说为什么？开动脑筋，看谁能用今天学到的知识把故事续写完整合理。

（四）拓展

问题：生活中的其他物质，如大米、味精等，也能在水中溶解吗？

（五）、

板书设计: 往水中加点东西

食食

白用盐沙糖油

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水

水

水

水溶解不溶解溶解

2 不溶解