3 水能溶解哪些物质PPT专用课堂实录内容

《水能溶解哪些物质》教学设计

【教材分析】

《水能溶解哪些物质》是本单元的最后一课。通过上一节课《水和盐的故事》的学习，学生对于“溶解”有了初步的理解，本课继续引导学生对生活中的其他物质的溶解现象进行探究、比较，从而知道有的物质（如盐、糖、）等容易被水溶解，有的物质（如食用油、沙子）不容易被水溶解。使学生对“溶解”这一概念的理解更丰富。

【学习目标】

（1）

知道生活中几种常见物质，如盐、白糖等能溶解到水里，有的物质食用油、沙子等很难溶解到水里。

（2）

经历“问题——猜想——计划——实验——结论”的完整探究过程，培养学生尊重客观事实，用事实说话的科学态度。

【学习准备】

材料准备：透明水杯、白糖、红糖、食用油、沙子、水

【学习重难点】

有序、规范的进行实验操作，能够对实验现象进行观察及描述。

【学习过程】

一、提出问题

师：同学们，我们已经知道盐可以溶解在水里，谁能说说看，盐是怎么溶解到水里的？

生：（盐放进水里后，颗粒变得越来越小，盐也变得越来越少，直到最后全部消失了。）

师：盐消失不见了吗？去了哪里？

生：（溶解在水里了。）

师：对，盐均匀分布在水里了，只是我们肉眼看不见了，我们把这种现象叫溶解。那你知道还有哪些物质可以溶解在水里吗？

生……

二、猜想

师：老师这里有味精、沙子、白糖、红糖、食用油，你认为哪些能溶解在水里，哪些不能溶解在水里呢？

生：……

师：为什么你认为**能溶解在水里？为什么你认为**不能溶解在水里？

三、制订计划

师：科学需要用事实说话，

我们还是一起做实验来验证我们的猜想吧。做实验之前，我们要先制定实验计划，有计划的研究可以保证我们的实验有序、准确、科学的进行。（出示“水能溶解哪些物质”研究计划，讲解实验步骤。）在实验过程中我们同样要注意对比观察物质放入水前后的变化，要找到能物质能被水溶解的证据。

四、实验

1、实验准备。实验材料介绍。

2、实验要求。教师讲解实验要求，学生分组领取实验材料进行实验，教师巡视指导。

3、实验现象。交流观察到的实验结果。引导学生对观察到的实验现象进行描述。

如：（沙子）放进水之前，是（颗粒状的），放进水中之后，我们看到（沙子慢慢沉入杯底），过了一会儿，我们看到（沙子全部沉到水底），最后我们看到（颗粒状的沙子在杯底清晰可见，水还是没有颜色、透明的，沙子不能均匀分布在水中）。所以我认为它是（不能）被溶解的。

……

五、得出结论

师：我请同学在总结一下我们的实验结果。

（通过实验，我们发现沙子、食用油不能溶解在水中，白糖、红糖能够溶解在水中。）

师：请你想一下，如果我们在一杯水里放很多很多的盐、白糖，全部都能被溶解吗？

生：（不能全部溶解，只能溶解一部分）

师：现在我们可以得出结论了，准确的说：有些物质（像食盐、白糖、红糖等）能够溶解在一定量的水里，有些物质（像食用油、沙子等）很难溶解在水里。

六、拓展活动：

师：除了我们做实验的这些材料，生活中有很多地方都用到了溶解，比如，洗衣服时盆中倒入的洗衣液溶解到水里了；打针时几种药溶解到一起了；煮菜时，锅中放入的盐溶解到菜里了，水中小鱼需要的氧气从哪里来？原来，氧气也能溶解到水中……

师：生活中还有很多很多的溶解现象，等着你去发现，课下请你继续观察， 看还能发现哪些能被水溶解和不能被水溶解的物质，和你的小伙伴一起交流一下吧。