10 吃饭有讲究名师教学设计1

《吃饭有讲究》教学设计

湖北省谷城县教学研究室

钟琳

教学内容：

本课是人教版一年级上册《道德与法治》第三单元中的主题二《吃饭有讲究》第一课时“干干净净吃饭好”“我在餐桌上”。

教学目标: 本课通过多种活动体验让学生感受吃饭有讲究是讲文明、懂礼貌的表现。知道吃饭讲究卫生，学习正确的洗手方法，餐桌上讲礼仪。

情感与态度：养成良好的个人卫生习惯，懂得餐桌上要尊老爱幼。

行为与习惯：通过正确洗手，养成良好的个人卫生习惯。

知识与能力：知道吃饭讲究卫生，学习正确的洗手方法，餐桌上讲礼仪。

过程与方法：通过多种活动体验让学生学会正确的洗手方法，乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。

学情分析：

我发现学生中有不太和谐的现象，吃饭要家长喂，吃饭慢导致上学迟到，不会洗手等等。而这节课，正是根据这些现象，采取形式多样的活动，让孩子们在玩中学、学中乐、乐中悟、悟中学。

设计思路：

根据学生的年龄出发，创设学生乐于接受的学习情境，让课堂符合生活实际，灵活多样地选用教学组织形式，如：采用自主预习、讨论交流、创设体验、情感体验等教学方式与学生互动，激发了学生的热情，启迪了学生的智慧，学生始终置于活动的主体位置，在多向的合作交流中，教师及时评价，巧妙引领、点拨。同伴间智慧火花的传递，使课堂生活成为一种快乐、积极、有意义的生活。

教学重点：通过正确洗手，养成良好的个人卫生习惯。

教学难点:

乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。教学准备：CAI课件

碗筷、脸盆、毛巾、评价表等。

教学过程：

活动一：我会吃饭 1、

我们每天都要吃饭，你知道吃饭都有哪些讲究吗？请跟着老师走进我们今天的这节课：10、吃饭有讲究

2、能告诉老师，你会吃饭吗？会吃饭的同学举手，同学们真棒，老师请三名同学来示范一下。 3、老师先端出半盆水,然后拿出三副碗筷，让学生上台表演，提醒其他同学仔细观察。 4、哪位同学做的最好？为什么?

5、为什么饭前要洗手？ 【设计意图：

激发了学生浓厚的兴趣，让学生的饭前要洗手重要。能够达到“创设情境，激趣导入”的效果。】

活动二：我会洗手

1、吃饭前要洗手，请生表演洗手，并请班上的“小小评审团”进行评审，看看是否洗干净了？

2、让学生观看洗手视频。小组讨论：怎样洗手才干净？ 3、指生说。

4、(课件出示) 分步示洗手方法。 5、教师示范，指导学生把手洗一洗。在示范的基础上,小组学生实践练习洗手方法。

6、出示儿歌。 7、吃饭时还要注意那些卫生习惯呢?抽答学生,老师随机补充。 【设计意图：通过谈饭前要洗手的原因，让学生认识到饭前要洗手的重要性，知道吃饭讲究卫生，学习正确的洗手方法，从而养成良好的个人卫生习惯。】

活动三：我讲礼仪

1、餐桌上有哪些礼仪呢? 2、讲故事“丽丽在餐桌上”，将教科书配上相应的人物对话或者旁白。

3、小组讨论：丽丽在餐桌上都注意了些什么礼仪?

4、假如你跟这样的同学在一起吃饭，你的心情怎样？会对他说什么？

5、你还知道餐桌上有哪些礼仪？

6、课件出示“评一评”，指生看看下图都发生了什么?他们的行为是否正确？

7、假如你就在这些人的旁边，你的心情又怎样？为什么？那今后你准备怎么做？

【设计意图：通过讲故事“她在餐桌上”几幅画面的再现，让学生初步懂得餐桌上有哪些礼仪？再通过谈感受，让学生认识到餐桌上讲礼仪被人赞赏。从而乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。】

课后拓展：

1、师总结。

2、进行小组评比。

3、布置作业：在家长的监督下完成评价表，

【设计意图：通过在家长的监督下完成评价表，监督养成良好的个人卫生习惯，餐桌上讲礼仪。】

板书设计：

10 吃饭有讲究

吃饭前要洗手

餐桌上讲礼仪