全章复习与测试优质课教案内容

必修一细胞与分子复习讲评教学设计教学重点难点：组成细胞的元素和化合物内环境中糖的调节一、组成细胞的元素和化合物（卷子第1题）（一）、 细胞中脂质的种类和功能：

1.化学特点 (1)元素组成：主要是 ，有些脂质还含有 。

(2)化学性质：脂质的分子结构差异很大，通常不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂。

2．种类和功能

 种类

脂肪

磷脂

胆固醇

功能

(l)细胞内 物质

(2)是一种很好的绝热体，皮下的脂肪层起到 作用

(3)分布在内脏周围的脂肪具有 作用，保护内脏器官

构成 的重要成分

构成 的重要成分，在人体内参与血液中 的运输

促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成

维生素D

促进人和动物肠道对 的吸收

例1下列有关脂质的描述不正确的是( ) A．胆固醇是构成生物膜的重要成分，同时还能够参与血液中脂质的运输 B．脂肪是细胞内良好的储能物质 C．维生素D能够促进人体对钙和磷的吸收，所以在补钙的时候需要补充一定量的维生素D D．性激素是一种蛋白质类激素，它可以促进生物体生殖器官的发育以及生殖细胞的产生

知识点拓展1： 1、能源物质的主要功能不一定是供能，如蛋白质的主要功能是参与构成细胞的结构和调节代谢。

2、含有大量能量的物质并不一定是生命活动主要的供能物质，如脂肪、糖原都有很高能量，但只有在葡萄糖供能不足时，才为生命活动供能。

3、水解产物与氧化分解产物（代谢终产物）

 物质

淀粉

脂肪

蛋白质

核酸

初步水解（消化）

彻底水解产物

氧化分解产物

1

例2 糖原经过酶的催化作用，最终氧化分解成(

) A．麦芽糖

B．蔗糖

C．葡萄糖

D．CO2和H20 4、不同物质的元素组成与单体

 种类

多糖

脂质

蛋白质

核酸

元素组成

脂肪：

固醇：

磷脂：

构成单体

RNA：

DNA：

例3糖类不含有，脂质不一定有，蛋白质也不一定有，而核酸一定有的元素是（

）A．N

B．S

C．P

D．Fe

知识拓展2：

1．细胞中的能源物质 (1)能源物质：细胞中，糖类、脂肪、蛋白质都是有机化合物，其中贮存有大量化学能。当其被氧化分解时，这些化学能就释放出来，供生命活动利用。因此，它们都是能源物质。 (2)主要能源物质：在正常情况下，糖类分解供能约占总能量的70%以上，因此 是生命活动的主要能源物质。 (3)储能物质： 分子中储存着大量能量，是细胞中的主要储能物质，动物细胞的糖原和植物细胞中的淀粉也是重要的储能物质。

(4)直接能源物质： 。生命活动所需能量由ATP水解提供，贮能物质所含能量只有转移到ATP中才能用于各项生命活动。 (5)三大能源物质的供能顺序是：先是糖类氧化供能，当糖类供能不足时，依次由脂肪、蛋白质供能；蛋白质除在正常代谢中提供部分能量外，一般不供能。当需要由蛋白质大量供能时，说明生物体已病重或生命接近终结．

2．饮食中应注意的问题 (1)胆固醇：限制高胆固醇食物的过量摄入一防止胆固醇沉积堵塞血管。 (2)脂肪：适量食用脂肪类食物一防止肥胖，减轻肝脏负担。 (3)糖类：糖尿病病人应严格控制甜味食品，米饭馒头应定量摄取。 (4)蛋白质：经常食用奶制品、肉类、蛋类、大豆制品——保证必需氨基酸的供应——促使各种蛋白质的合成。

例4细胞中各种化合物都有其特殊的功能，在动物体内作为储能物质的主要是( ) A．乳糖和蔗糖

B．蛋白质和核酸 C．葡萄糖和ATP

D．脂肪和糖原

（二）、

细胞中糖类的种类、分布和功能（卷子第1题）：

1．功能：糖类是为细胞提供能量的主要能源物质。 2．元素组成：只有C、H、O三种元素，多数糖类分子中H和O之比是2:1。

2

3．分类

糖类的种类和作用：

种类

核糖

单糖

不能水解的糖

分子式

C5H10O5

分布

主要功能

脱氧核糖C5H10O4

动、植物细胞

葡萄糖

C6H12O6

细胞中重要的能源物质

植物细胞

动物细胞

(C6H10O5)n植物细胞

动物细胞

植物细胞的 物质

植物 的基本成分

动物细胞中的 物质

能水解单糖

双糖

水解后能形成两分子单糖的糖

乳糖

淀粉

C12H22O11

多糖

水解后能形成许多单糖分子的糖

纤维素

糖原

动、植物细胞中糖类的比较:

 单糖

二糖

多糖

植物

蔗糖：甜菜和甘蔗中

麦芽糖：发淀粉：玉米、小麦、水稻、马铃薯、山药

细胞

（特有）

芽的小麦等谷粒中

纤维素：植物细胞壁的主要组成成分

动物

乳糖：动物的乳汁中

细胞

（特有）

知识拓展：

1、葡萄糖、果糖、半乳糖由六个碳原子构成，称为六碳糖；核糖和脱氧核糖由五个碳原子组成的，称为五碳糖。

2、葡萄糖、果糖、麦芽糖和乳糖等是还原糖；淀粉、蔗糖、纤维素、糖原是非还原糖。

糖原：主要在人和动物的肝脏和肌肉中

3

例5：下列选项中，关于糖类生理作用的叙述，错误的是(

)

A．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分之一

B．葡萄糖是主要的能源物质

C．淀粉和糖原是所有生物体的储能物质

D．纤维素是植物细胞壁的主要成分

思路点拨：糖类是生物体进行生命活动的主要能源物质，也是构成重要化合物和细胞结构的重要物质。各种糖类的作用为：

(1)核糖组成核糖核酸

(2)脱氧核糖组成脱氧核糖核酸

(3)葡萄糖是给生物体提供生命活动所需要的能量，葡萄糖是主要的能源物质

(4)淀粉—一是植物细胞中重要的储能物质

(5)糖原是人和动物细胞中重要的储能物质

(6)纤维素—一是植物细胞壁的主要成分

（三）、综合训练（对应卷子29题）

例1．生物体内某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素，a、b、c是组成A、B、C三种生物大分子的单体，这三种单体的结构可用d或e表示，请分析：

(1)A、B、C分别表示 ；a、b、c分别表示 。

(2)人体细胞中的n共有 种，d共有 种。

(3)d、e都能水解吗？ 。

(4)C具有多样性，从c角度分析原因是 。A具有多样性的主要原因是 。

4

练习1.下图表示细胞内某些有机物的元素组成和功能关系，其中A、B代表元素，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ是生物大分子，图中X、Y、Z、P分别为构成生物大分子的基本单位。请回答下列问题。

(1)生物体的有机物可以通过颜色反应加以区别鉴定，Ⅱ、Ⅲ使用________________染色，依次呈现__________、________；________可用苏丹Ⅲ染液鉴定而呈现________；使用________鉴定Ⅳ时，应先加________1 mL，再加入________4滴，摇匀后呈现________。

(2)大分子物质Ⅰ～Ⅴ中，具有物种特异性的是________，该细胞基因的表达过程遵循“中心法则”，简写出表达过程：________________。[来源:Zxxk.Com]

(3)Ⅳ的结构具有多样性，其多样性根本上是由________决定的。

(4)由小分子物质X、Y、Z、P生成大分子物质Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ的过程中，有一共同的生成物是________。

(5)相同质量的Ⅴ氧化分解供能时释放的能量远远多于Ⅰ，原因是Ⅴ中________含量高。

练习2. 甲图是生物体内四种有机物的组成与功能关系图，乙图表示由1分子磷酸、1分子碱基和1分子a构成的化合物b。请据图回答下列问题：

(1)写出图中“横线”上相应的元素：①______________，②________________。

(2)在动物细胞内，物质E是________。选用花生种子鉴定物质F时，若不借助显微镜，实验材料的处理为______________；若借助显微镜，实验材料的处理为____________。

(3)图乙中，化合物b对应图甲中物质______________(填字母)；若a为核糖，则化合物b构成的物质主要分布于________中。

(4)若化合物b为胞嘧啶脱氧核苷酸，在具有100个碱基对的1个DNA分子区段内含40个胸腺嘧啶，如果连续复制两次，则需游离的胞嘧啶脱氧核苷酸数为______________________。

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二、糖调节（卷子第2题）

（一）例1.下图是医院验血报告单的部分截图，分析下列分析合理的是

A．甲可能是甲亢（甲状腺功能亢进）患者，乙可能是甲状腺肿大患者

B．正常人刚从寒冷的室外进入医院就抽血体检，检测结果中甲状腺激素的含量与正常值相比可能会偏低

C．促甲状腺激素释放激素和甲状腺激素都能调节TSH激素的分泌

D．遇到紧急情况时甲状腺激素增多，心率加快，内环境的稳态失衡

练习1.某中年男子血液化验单中的部分数据：

项目

血清葡萄糖

甘油三酯

总胆固醇

促甲状腺激素（TSH）

根据所学知识，判断下列叙述正确的是

A.

B.

C.

D.

该男子可能患有糖尿病，可口服胰岛素制剂进行治疗

该男子可能患有地方性甲状腺肿，细胞代谢速率偏低

该男子可能患有高血脂，不宜多吃油腻食物，可多吃糖类食物

该男子血浆的生化指标应保持恒定不变，否则将引起代谢紊乱

测定值

223 217 179 5.9 单位

mg/dL mg/dL mg/dL uIU/mL 参考范围

60～110 50～200 150～220 1.4～4.4

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（二）血糖的平衡调节（试卷30题）：

1、血糖来源和去路：

“三来”—— （主要）、 、 “三去”—— （主要）、合成 、转化为 2、调节血糖浓度的激素

(1)胰高血糖素 ①内分泌细脆： 。

②作用：作用于肝脏，主要促进 和非糖物质转化、升高血糖。

③这是升高血糖最重要的激素。

(2)胰岛素 ①内分泌细胞： 。 ②作用：促进细胞对血糖的 ，抑制 。总之是通过促进血糖去向，抑制血糖来源达到降低血糖的目的。 ③这是唯一能降低血糖的激素。

(3) 南肾上腺分泌的一种氨基酸类衍生物，也有升高血糖作用。

3、血糖平衡调节

(1)调节方式：神经一体液调节 (2)具体调节过程：

血糖的神经调节：

4、血糖平衡异常血糖的平衡对于保证人体各种组织和器官的能量供应，进而保持人体健康有重大意义。血糖的平衡失调时，可导致人体出现多种疾病症状。

(1)当血糖浓度低于0.5-0.6g/L时，出现低血糖早期症状（四肢发冷、面色苍白、出冷汗、头晕、心慌等）。 (2)当血糖浓度低于0.45g/L时，出现低血糖晚期症状（除早期症状外还出现惊厥及昏迷等）。

(3)当空腹血糖浓度高于1.3g/L时，出现高血糖症状。

(4)当血糖浓度高于1.6-1.8g/L时，出现糖尿现象。

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例1.下图为人体内血糖的调节示意图，序号表示生理过程，a、b表示两种与血糖调节有关的激素。据图回答问题：

(1)当人体内环境血糖浓度升高时，胰岛__________细胞合成分泌的_________会增加，进而促进图中_____________(填序号)等生理过程。

(2)人体的血糖调节中枢位于__________。相对于神经调节，以激素调节为主的体液调节具有作用范围较广泛、反应速度较缓慢、作用时间____________的特点。

(3)图中a、b两种激素相互拮抗，共同维持血糖含量的稳定。同时血糖调节过程中，b激素作用的结果反过来影响b激素的分泌，a激素作用的结果反过来影响a激素的分泌。在一个系统中，系统本身工作的效果，反过来又作为信息调节该系统的工作，这种调节方式叫做_______________调节。这种调节方式对机体维持稳态具有重要意义。

练习1．(2016·全国丙，30)回答下列问题：

(1)正常人在饥饿且无外源能源物质摄入的情况下，与其在进食后的情况相比，血液中胰高血糖素与胰岛素含量的比值______，其原因是_________________________________________________。

(2)在饥饿条件下，一段时间内人体血浆中葡萄糖和酮体浓度变化的趋势如图所示。酮体是脂肪酸分解代谢的中间产物，其酸性较强。人在某些情况下不能进食时，需要注射葡萄糖溶液，据图分析，注射葡萄糖溶液除了可以满足能量需求外，还可以______________

_____ _______________________________ ___________________________。

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期中考试考后练巩固练习

1.识图分析：下面的图1、图2均涉及蛋白质、核酸元素组成及其内在关系，请仔细辨析并解读。

(1)图1中由A、B、C三种大分子之间的关系可推断A为 、B为 、C为 ，甲是 ，乙是 ，丙是 ；单体a、b、c分别为 、 和 ；元素X为 ，Y为 。

(2)染色体的主要成分是 ，核糖体的主要成分是 ，因此图2中甲、乙、丙分别是 、 和 ，a是 ，b是 。

2．生物体内某些有机物及元素组成如下图，已知A、B、C是由a、b、c组成的。请回答下列问题：

(1)x、y分别是________、________。

(2)a经________________方式形成A，连接两个a的化学键的结构简式是________________。

(3)如果B是人和动物细胞的能源物质，则b的名称是________________。

(4)一分子c是由________、________、________三分子物质构成，其结构简图是________________________。

(5)E在化学组成上与D的不同是___________________________________________ ________________________________________________________________________。

3．(20分)(2011·山东潍坊质检)下图是人体细胞中两种重要有机物A和E的元素组成及相互关系图，请据图回答：

(1)请在图中横线上写出两种重要有机物A和E的元素组成。

(2)D为________，它彻底水解的产物是________、________、________。

(3)E具有多样性，其原因是：从b分析是由于____________，从A分析是由于______________。

(4)④反应过程为____________，若b的平均相对分子质量为r，通过④反应过程形成m条肽链，经盘曲折叠构成相对分子质量为e的E，则E分子中肽键的数目是________。

(5)染色体是________的主要载体，它主要分布在细胞核里，用________染色剂将口腔上皮细胞染色，可在显微镜下观察到细胞核呈绿色。

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4．生物体内某些有机物及元素组成如下图，已知A、B、C是由a、b、c组成的。请回答下列问题：

(1)x、y分别是________、________。

(2)如果B是人和动物细胞的能源物质，则b的名称是________。

(3)E在化学组成上与D不同的是_________________________。

(4)a经________方式形成A，连接两个a的化学键结构简式是________，A的多样性从a分析原因是_______________________。

5．下图表示生物体内的某种物质，请分析回答：

(1)A包括________________元素。

(2)B的名称叫________，一分子的B是由________________、________________、________________组成的，其连接方式是________________(用图示表示)。

(3)C的作用是 _。

(4)D、E在细胞中的分布可利用______________________________对细胞进行染色，在显微镜下观察到其分布，物质D被________染成________色，物质E被________染成________色。

6.右图表示与核酸有关的物质或结构，请据图回答下列问题(“[

]”中填写对应的字母)：

(1)绝大多数生物遗传信息的携带者是[

]__________________；与另一类核酸相比，在组成上的区别是后者含有________和________。

(2)d含有氮元素，则在HIV内d共有________种，e共有________种。

(3)f被彻底水解后的产物是________(用字母表示)，元素a有__________________。

(4)用图表示一分子e组成的连接方式________。

8．(2017·兰州一中月考)如图所示的图解表示构成细胞的元素、化合物，a、b、c、d代表不同的小分子物质，A、B、C代表不同的大分子物质，请分析并回答下列问题：

(1)a是细胞生命活动所需要的主要能源物质，物质a是________；在动物细胞内，与物质A作用最相近的物质是________。若物质A在动物、植物细胞中均可含有，并作为细胞内最理想的储能物质，则A是________。

(2)图中的物质b是________，其分子结构的特点是________。物质c在人体细胞中共有________种。若B和与C具有相同元素组成的物质D构成了细胞膜的基本结构，则B、D分别是________________________________________________________________________________。

(3)物质d是________。d和__________、维生素D都属于固醇类物质。

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9.如下图是人体细胞中三种重要有机物A、C、E的元素组成及相互关系图，请据图回答：

（1）图中X所指的元素为 ．Y所指的元素为 ．

（2）A的中文名称为 ，其初步水解的产物是 ．

（3）E具有多样性，其直接原因是 ．根本原因是 ．过程②为 ，若b的平均相对分子质量为r，通过②反应过程形成m条肽链，经盘曲折叠构成相对分子质量为e的E，则E分子中肽键的数目是 ．

（4）细胞结构Ⅱ是细胞外被，其成分为 ，其在细胞中存在的部位为 ．

10．请根据图解内容回答下列问题。

(1)图解中的A在人的幼年时期分泌不足，就会出现“侏儒症”，则A的合成部位是________；图解中的B代表________。

(2)图解中有三对协同作用的激素和一对拮抗作用的激素：

①在促进生长发育方面________和________表现为协同作用；

②在寒冷环境中，________和________都能促进机体的物质代谢，产热增多，维持体温恒定，二者表现为协同作用；

③________和________都能促进肝糖原的分解，升高血糖浓度，表现为协同作用；

④在血糖调节方面，胰岛素是唯一能够降低血糖浓度的激素，胰高血糖素能够升高血糖浓度，二者表现为________作用。

(3)图解中的①②③是指由下丘脑分泌的三种促激素释放激素，④⑤⑥是相应的促激素。如果①和④是对应的，则①是________激素，④的生理作用是________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。

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