15.能溶解多少物质优质教案设计

粤教版三年级科学上册教案

课题:15能溶解多少物质

时间:一节课

班级:三(5)班

课型:新授课

一、教材分析

《能溶解多少物质》是三年级上册第二单元“水与溶解”中的一课。通过前面的学习，学生已经知道什么是物质的溶解，加快物质溶解的方法。初步学会了控制变量法的方法。在此基础上，按照探究的基本过程，以控制变量的思想方法，在同等条件下，继续引导学生学会设计对比实验，从而促进学生控制变量思维能力的发展，最后通过实验得出一定量的水中能溶解的物质是有限的，初步形成饱和溶液的概念。

二、学情分析

学生通过前面的学习，已经知道对比实验的思想方法，知道在实验过程中控制变量和不变量，但由于是学生第一次系统接触探究实验，因此在实验过程中，可能会出现各种问题导致操作不当，教师不应该去阻止学生实验，应该大胆让他们尝试，这样才能在错误中形成系统的实验操作方法。例如，学生在这次实验可能对什么时候才停止加食盐和砂糖没有概念，在实验过程，会担心会心急。但这都是实验的一部分，教师在实验前和实验后需要给学生详细普及，增加学生做实验的自信心。

三、教学目标

1不同物质在水中的溶解的量是不一样的。

2一定量的水中能溶解的物质是有限的，初步形成饱和溶液的概念。

四、教学重难点

1教学重点

通过实验知道一定水能溶解的砂糖和食盐的量是有限的。

2教学难点

在实验过程中能够通过食盐和砂糖在水中的溶解能力不同，进行分析。

五、教学准备

（每组）记录表，烧杯2个，玻璃棒2根，砂糖一碟，食盐一碟，勺子2个，水，PPT课件。

六、教学过程

1温故知新

知识点：（1）食盐，糖都能溶解在水中。（2）搅拌，热水和研碎都能加快溶解。

（3）对照实验：只有一个条件不一样，其他条件必须一样。

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2情境导入

结合情境图提问：食盐能在水里一直溶解下去吗？

我们通过前面的学习知道，一杯水，加入一勺盐，食盐会溶解。

但若果再加一勺食盐，食盐还能溶解吗？

如果一直加食盐，食盐会一直溶解下去吗? 学生回答。

师：如果不能，一定量的水到底能溶解多少食盐呢？今天我们就一起来探究这个问题：能溶解多少物质？

3探究新知

（1）活动一：一杯水能溶解多少物质

所需仪器物品：烧杯，食盐，玻璃棒，水，勺子。

（2）设计实验操作步骤

让学生自己起来描述实验设计，教师给予评价。最后得出具体的实验操作步骤。

1）在烧杯中加入20mL的水

2）先放入1勺盐，充分搅拌，观察食盐是否能否完全溶解。

3）再加入第2勺食盐，继续观察食盐是否能否完全溶解。

4）一直重复操作，直到食盐不能再溶解为止，停止加食盐。

（3）读一读温馨提示。

给学生强调：充分搅拌——完全溶解——再加食盐——直到不能溶解（杯底有颗粒）——停止实验（耐心）

（4）由于我们这节课还要在同等条件下比较食盐和砂糖在水中的溶解能力，所以，我们每个小组分两小组同时进行，组长这边做砂糖的溶解实验，与刚才食盐的操作步骤相同，副组长这边做食盐的溶解实验，然后完成记录表。再共同交流讨论。

（5）学生开始实验。

（6）交流与汇报。

1）食盐，砂糖不能再溶解时的溶液叫做饱和溶液。这时溶液浓度是最高的。

2）不同的物质在水中的溶解能力是不同的。

3）如果在实验过程中，学生实验用的盐或糖的量不同，可以让学生分析实验误差。

七、课堂小结

1、食盐，砂糖不能再溶解时的溶液，叫做饱和溶液。

2、不同的物质在水中的溶解能力也是不同的。

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八．教学反思

由于一勺盐或糖的标准，学生抓不好，很容易会取多或取少。所以，在这节课里，我采用了固定的试管，让学生把盐倒进去，这样实验的量就可以确定。由于砂糖的溶解度大，很多学生在短时间内就看到杯底有固体颗粒，以为溶液饱和了。其实砂糖溶解度大而且溶解速度慢，教师可以建议学生回家再做实验，验证实验的准确性。

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