第1节 食物中能量的释放教案评析

《食物中能量的释放》教学设计

邵武第四中学：郑运畅

I.教材内容分析：

本节的内容为北师大版七年级生物下册第4单元《生物圈中的人》中第10章《人体的能量供应》的第1节《食物中能量的释放》，本章内容涉及呼吸作用、呼吸系统的组成和呼吸全过程的知识。能量是一切生命活动的动力。因此本章内容与第8章第9章内容相衔接，并为第11章《人体的代谢废物的排出》做好铺垫。 II.学情分析

1.心理和生理特征：实验是学生比较感兴趣的活动，本节实验有一定难度和危险性，学生容易产生恐惧心理，因此，在学习过程中老师注重正确引导学生思维，利用信息技术通过虚拟实验的方法来分析问题、得出结论。既培养学生动手能力，也避免了安全事故。

2.知识现状：在传统课堂上学生的积极性较低，所以在教学中抓住这一特点，积极采用形象生动的、形式多样的学习方法和学生广泛的、主动参与的学习方式，发挥学生学习的主动体作用。

III.设计思路

（一）教学理念分析：

1.教学理念：指导学生积极参与学习的目的在于使学生愿学、乐学、主动学、会学。我设计了激发学生参与的学习的情景，通过信息技术虚拟实验来激发学生学习兴趣，从而实现从不学到好学，再到乐学的转变。

（二）采用的教学方法：

1.情境教学法：创设乐学情境，激发学习情趣教学方法。

2.信息结束深度融合教学法：应用直观的课件，逼真的虚拟实验教学。

IV.教学目标：

（一）知识与技能：

1、学会测定食物中能量的方法，说明燃烧与呼吸作用的异同。

2、说明能量来自细胞中有机物的氧化分解，阐述呼吸作用的实质和意义。

（二）过程与方法：

通过探究食物中贮存的能量，培养学生科学思维及解释现象的能力。

（三）情感态度与价值观目标：

通过测定食物中贮存的能量，明确呼吸作用的重要意义在于为生命活动提供动力。

V.教学重点和难点：

1.重点：活动“探究不同食物贮存的能量差异”。

2.难点：解释呼吸作用的实质及意义。

VI.教学准备：

（一）教师准备：

1.教师制作多媒体课件。

2.利用福建省教育资源平台架设学习网站。

（二）学生准备：

预习本节内容，收集相关资料，提出相关问题。

VII.课时安排：一课时

VIII.教学设计过程：

教学内容

及时间

教师活动

学生活动

教学意图

从生活入手激发学生学习兴趣。

1.投影图片并对图片简要说明：图中涉及的氧气、

食物、能量就是我们这节课要学习的内容。

一、新课导入

（3 分钟）

木材燃烧时，其中贮存的能量主要以热、光的形式认真听讲，并思考教师提出的问

释放出来，食物是否贮存着能量呢？人体内的能量题。

又是怎么来的呢？

（板书）第1节

食物中能量的释放

二、预习反馈

展示学生预习反馈习题

（3分钟）

下面我们通过以下两个实验来揭开食物、能量、氧

气与人体的奥秘。

三、新课教学

（2 0分钟）

（1）探究不同食物贮存的能环节一：自主探究

量差异

学生通过教育平台操作虚拟实验，指导学生完成实

（2）探究活验。

动：检验人体环节二：展示交流

呼出气体成分请一位学生上台展示实验成果。

的变化

归纳总结：分析实验误差

（3）呼吸作用介绍呼吸作用概念

概念

（4）呼吸作用引导学生归纳呼吸作用反应式

反应式

四、课堂小结

五、在线检测

利用在线检测平台，快速掌握学生知识遗漏点，易错点。

做笔记，纠正误区

环节一：

认真完成探究实验，也可查看教师提供的实验视频资源。

环节二：积极上台展示

环节三：对实验结论归纳总结

积极思考，写出呼吸作用反应式。

认真答题

纠正学生误区，填补学生知识空白，构建正确知识框架

培养学生的动手操作能力、自主探究能力、合作交流和总结归纳能力。

培养学生归纳能力

巩固本节课所学是知识。培养学生归纳总结能力，便于学生形成知识体系。

检测学生对本节内容的掌握情况。根据学生答题情况及时查缺补漏。

板书设计： 第10章第1节食物中能量的释放

一、

二、

探究不同食物贮存的能量

细胞通过呼吸释放能量

呼吸作用概念

反应式

实质

意义

来源:Zxxk.Com]