不同物质在水中的溶解能力教案板书设计

4、不同物质在水中的溶解能力

【教学目标】

科学概念：不同的物质在水中的溶解能力不同。

一些气体也能溶解于水。

过程与方法：研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。

进行气体溶解于水的观察实验。

情感、态度、价值观：认识到细致地观察、比较的重要性。

意识到溶解在生活中应用的广泛性和重要性。

【教学重点】了解不同物质在水中的溶解能力不同。

【教学难点】研究观察气体在水中的溶解。尤其是三年级的孩子上四年级的内容，对于实验操作和溶解能力都有一定的难度。

【教学准备】

分组实验：装50毫升水的烧杯2个、搅拌棒2个、食盐10份、小苏打10份、注射器1个、记录单一张。

【教学过程】

一、

图片导入：

1.认识小苏打，学会看标签。

T：认识它吗？（出示标签）现在认识吗？学会看标签也是一种学习方法。

2.回顾溶解概念、搅拌方法、判断溶解现象。

T: 食盐能溶解在水中，小苏打能溶解在水中吗？溶解了吗？怎么搅拌？（学生搅拌）现在溶解了吗？（学生观察）你是怎么知道的？如果老师继续一勺一勺往里加，每次加进去它都能溶解吗？全部倒进去呢？

3.提问设疑，引出探究

T：和食盐比呢？你觉得这杯水能溶解多少克食盐？像这样一定量的水中所能溶解食盐或小苏打最多的量，我们把他们称为溶解能力。现在明白了吗？食盐和小苏打谁的溶解能力更强？

二、探究食盐和小苏打在水中的溶解能力。

1

1.讨论设计实验方案

T:那么我们可以用什么办法来验证我们的猜测呢？（实验）

(引导实验设计)T：怎样进行这个对比实验比较公平？小组讨论一下，记住要像科学家那样思考？

2.以小组为单位讨论实验方案，来比较食盐和小苏打的溶解能力。

3.全班交流。

请几个小组来汇报该组的实验方案，然后请其他组同学帮助补充。

引导学生回答出几个相同因素。（相同的水量、水温、每份加入的量）

（适时追问：为什么要保持这些条件相同？什么时候加入第二份？

怎么记录？）

4.视频演示，再次完善实验操作

T：老师这里有个小视频，是两位一年级小朋友操作的，你们看看有什么发现？

（引出一些操作的注意事项）

5．小组实验，完成记录单

6．全班交流

结论：食盐的溶解能力强，不同物质在水中的溶解能力不同

T：食盐和小苏打是同一种物质吗？也就是不同物质在水中的溶解能力不同，其实水温也会影响溶解能力的，我们来了解一下。

三、观察气体在水中的溶解能力。

过渡：见过会跳动的葡萄干吗？

1.演示葡萄干跳动的小游戏。学生猜测。

T：葡萄干为什么会跳动？（追问：这些气泡哪里来的呢？这说明了什么？）

引出气体能溶解在水中，也能从水中析出。（空气中的氧气也能溶解在水中）

2．思考：气体是怎么样溶解进去的呢？

T：想一想气体是怎么溶解进去的？想动手试试吗？

3．介绍操作步骤：

⑴注射器吸约10毫升汽水，用塑料塞封住管口。

⑵慢慢地拉注射器的活塞，再慢慢地往回推。

2

⑶如此反复2次～3次。观察注射器里的变化。

4．学生实验：观察溶解在水里的气泡产生和消失的过程。

5．全班交流记录单

T：怎样解释注射器里气体和液体的变化？为什么？

（引导学生认识到气体可以从液体中析出。）

气体可以通过加压或者化学方法溶解在液体中。

四、拓展：

1．生活小百科。回顾今天所学内容

2．说说生活中的一些溶解现象。

3．课外拓展实验。比一比味精和食盐的溶解能力？

五、板书设计：

不同物质在水中的溶解能力

食盐 加压

小苏打 化学方法

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活动一： 50毫升水能溶解多少物质

第 小组

物质

食盐

小苏打

活动二：观察气体在水中的溶解能力 （画图表示，并用简单文字描述。）

溶解的份数

溶解能力比较

在水中的溶解能力更强

（1）

观察注射器里的液体、气体

我发现： 。

（2）慢慢地往外拉注射器的活塞……

我发现： 。

（3）慢慢地往里推注射器的活塞……

我发现： 。

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