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高三复习课--微生物的实验室培养一、教学目标【知识目标】1、学生能够描述出培养基的一般成分、种类及用途。2、能够区别解释消毒和灭菌的不同之处。3、学生能够列出实验室常用的消毒和灭菌方法。4、写出培养基制作的一般的步骤。5、能够说出在微生物分离纯化实验中可以选用平板划线法或系列稀释和涂布平板法。6、明
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正文
高三复习课--微生物的实验室培养
一、教学目标
【知识目标】
1、学生能够描述出培养基的一般成分、种类及用途。
2、能够区别解释消毒和灭菌的不同之处。
3、学生能够列出实验室常用的消毒和灭菌方法。
4、写出培养基制作的一般的步骤。
5、能够说出在微生物分离纯化实验中可以选用平板划线法或系列稀释和涂布平板法。
6、明确课题研究的一般思路以及微生物实验的操作程序。
【能力目标】
1、
让学生能够对培养基的配制、倒平板、平板划线、涂布平板等进行具体的实际操作。
2、让学生养成良好的生活习惯。
3、学生能够正确的评价课题成果。
【情感、态度与价值观目标】
1、让学生关注生活中与微生物有关的信息,并形成勇于实践、严谨求实的科学态度和科学精神。
2、让学生养成良好的生活习惯,正确的看待微生物的作用。
二、学情分析
高三学生在之前的学习中对微生物的基础知识以及微生物的培养技术已经有了初步的了解。通过专题一传统发酵技术的学习,学生
了解到微生物与我们的生产生活息息相关。但是微生物平时的生活中观察不到,对学生只是一个较为抽象的概念。这就需要教师在这节课上首先提供给学生较多的直观材料,帮助其对微生物基础知识的掌握。在学生掌握了微生物相关的基础知识后,再进一步学习微生物实验室培养的知识。高三学生面对高考,不仅要掌握基础知识,还要构建知识网络,整合知识点之间的联系。系统的复习有关微生物的知识。
三、重点难点
教学重点: 微生物实验的基本操作程序以及各步骤操作要点。
教学难点: 无菌技术的操作
四、教学用具
多媒体课件、演示实验等
五、教学方法
总结归纳、小组讨论交流
六、教学过程
一、直接导入本节课要复习的内容——微生物的培养与应用,最快速度引领学生进入课堂,明确本节课的学习任务。
二、课堂重要环节
活动1、提问:根据自己的感受描述一下你所了解的微生物
学生回答,互相补充完善
总结,形成概念:所谓微生物是指一切肉眼看不见或看不清的微
小生物的总称。
活动2、正确看待微生物的作用
(1)
列举微生物在生产生活中的用处,以及必修,选修课本中与微生物有关的实验,感性认识微生物的益处。
(2)
观看自制水果酵素的视频,质疑视频中“一不小心水果酵素就成了微生物病原体的集中营”是否正确?怎么样才能让别人信服你的观点?(学生讨论,展示讨论结果)活
活动3、以课题如何分离水果酵素中的微生物为实例,分析微生物实验操作的一般流程
1、大屏幕展示实验基本操作流程,学生分八组分别讨论。
(1)
实验前的准备(器具的灭菌,操作者,操作空间的消毒)
(2)
培养基(分类)
(制备操作顺序,何时调节PH)
(灭菌方法)
(倒平板操作要点以及无菌检查)
(3)
微生物接种方法,操作要点
(4)
微生物的培养(温度,时间,)
(5)
微生物的观察(菌落特征,初步鉴定)
(6)
结果分析
(7)
某种微生物的分离与计数方法
(8)
菌种的保存
2、小组展示成果,组内补充,学生达成共识
活动4、课题成果评价(问题形式呈现,学生作答)
1、未接种的培养基表面是否有菌落生长?如果有菌落生长,说明了什么?
2、在接种的培养基上,你是否观察到了独立的菌落?这些菌落的颜色、形状和大小相似吗?
3、培养12 h和24 h后,观察到的实验结果相同吗?如果不同,请分析产生差异的原因。
4、如果你在培养基上观察到了不同形态的菌落,你能分析出可能是由哪些原因引起的吗?
三、课堂小结,板书本节课要点
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