全章复习与测试教学实录

单元复习

细胞中的四大有机物辨析

一、学习目标

考试说明

蛋白质、核酸的结构和功能

(1)氨基酸及其种类(Ⅰ)

(2)蛋白质的结构及其多样性(Ⅱ)

(3)蛋白质的功能(Ⅱ)

(4)核酸在细胞中的分布(Ⅰ)

(5)核酸是由核苷酸连接而成的长链(Ⅰ)

(1)

平行考查不同物质的结构与功能

(2)考查不同有机分子之间的联系和区别

(3)考查利用鉴定方法辨析不同有机物

学习方法

利用流程图、概念图、数学集合对四大有机物进行横纵比较，构建知识网络

糖类、脂质的种类和作用

(1)糖类种类及其功能

(Ⅱ)

(2)脂质种类及其功能

(Ⅱ)

(3)糖类和脂质的关系(Ⅱ)

命题角度

二、本节重点：

从组成元素、基本单位、生物功能、内在联系、显色反应、合成场所、运输方式、水解产物、代谢产物对四大有机物进行横向比较，进而形成知识网络。

三、学习过程

1、根据元素组成辨析有机物

注意：

①含有C、H、O、N四种元素的最可能为： ，

②若含有S元素：

大分子为： ，

小分子为： 。

例1：右图为不同元素构成细胞中化合物的示意图，下列有关叙述中，正确的是(

) A．若图中①为某种化合物的基本单位，则①最可能是核苷酸

B．若②大量积累于皮下和内脏器官周围，则②是磷脂

C．若③为该生物的遗传物质，则③可能是RNA D．若④主要在人体肝脏和肌肉内合成，则④最可能是糖原

例2：从细胞中得到两类大分子有机物x，y，已知细胞中x的含量大于y，用胃液处理，x被分解而y不变。x含有化学元素N，有的还含有元素S，y含有化学元素N和P，它们与苏丹Ⅲ染液都没有颜色反应，细胞膜上有x而无y。下列有关x、y的叙述，错误的是(

) A．x可能是蛋白质 B．y的基本组成单位可能是核苷酸

C．细胞膜上的x可能是载体 D．y只存在于细胞核中

2、根据组成单位辨析有机物

模型：下面3幅图为单体构成生物大分子的示意图，分析回答。

图1可表示的有机物是 ；

图2可表示的有机物是 ；

图3可表示的有机物是 。

例3：生物大分子通常都有一定的分子结构规律，即是由一定的基本结构单位，按一定的排列顺序和连接方式形成的多聚体，下列表述正确的是（ ）

A．若该图为一段肽链的结构模式图，则1表示肽键，2表示中心碳原子，3的种类有20种

1

B．若该图为一段RNA的结构模式图，则1表示核糖，2表示磷酸基团，3的种类有4种

C．若该图为一段单链DNA模式图，则1表示磷酸基团，2表示脱氧核糖，3的种类有4种

D．若该图表示多糖的结构模式图，淀粉、纤维素和糖原是相同的

例4：右图为糖类的概念图，请分析回答：

(1)如果某种单糖A为果糖，则它与葡萄糖缩合失去1分子水后形成的物质①是________。如果某种单糖A经缩合反应形成物质③作为动物细胞中重要的储存能量物质，则物质③是________。

(2)如果某种单糖A与磷酸和碱基结合形成物质②，其中碱基是尿嘧啶，则形成的物质②是______________，它是构成________________(中文名)的基本单位之一。

3、根据生物功能辨析有机物

根据功能，对各种有机物进行模型构建

注：糖类（ ）脂质（ ）蛋白质（ ）DNA（ ）RNA（ ）

例5：判断：

（1）糖类都是能源物质（ ）

（2）脂质都是良好的储能物质（ ）

（3）蛋白质可以作为某些病毒的遗传物质（ ）

（4）DNA不仅是遗传物质，也是能源物质（ ）

（5）RNA不仅可以作为遗传物质，还具有运输、催化等功能（ ）

例6：下图代表蛋白质、脂质、激素、抗体、载体蛋白、酶、递质七种物质的关系，请根据其含量及其作用做出判断:

4、根据内在联系辨析有机物

例7：在生物体内，某些重要化合物的元素组成和功能关系如图所示。其中X、Y代表元素，A、B、C代表生物大分子。据图分析正确的是(

)

①人体中，单体a的种类有4种

②X代表的元素是N、P，而Y代表的元素一定有N ③图中A和C是组成染色体的主要成分

④若C是由n个单体c脱水缩合形成的，则相应的A片段中至少有6n个碱基对

⑤导致组成某生物个体的细胞出现稳定性差异的根本原因是由于其核内A分子中的基因的选择性表达

2

A.①②③

B.①②③⑤ C.②④⑤

D.①③④

5、根据显色反应辨析有机物

例8：现有无标签的稀蛋清、葡萄糖、淀粉和淀粉酶溶液各一瓶，可用双缩脲试剂、斐林试剂和淀粉溶液将它们鉴定出来。请回答下面的问题。

(1)用一种试剂将上述4种溶液区分为两组，这种试剂是________________，其中发生显色反应的一组是________和________溶液，不发生显色反应的一组是________和______溶液。

(2)用__________试剂区分不发生显色反应的一组溶液。

(3)区分发生显色反应一组溶液的方法及鉴定结果是__________________________________ ______________________________________________________________________________。

例9：小李觉得自己身体不适怀疑自己患了糖尿病或是肾炎。如何利用斐林试剂和双缩脲试剂来检测是否患相应的疾病。请写出操作步骤及结论。

(1)操作步骤：

①取甲、乙、丙、丁四支试管，甲、乙分别加入_________各2ml，丙加入葡萄糖溶液2ml，丁加入___________2ml,作为______；

②甲、丙试管中加入刚配制的_____________2ml，水浴加热，观察现象；

③乙、丁试管中加入____________，摇匀，观察现象。

(2)现象及结论：

①若甲、丙试管中出现______________，则尿液中有________，可能患________；

②若乙、丁试管中出现______________，则尿液中有________，可能患________。

③若_______________________，则说明小李不患糖尿病和肾炎。

6、根据合成场所和运输方式辨析有机物

（1）在叶绿体内合成，通过主动运输进入人体，并通过协助扩散进入红细胞的是： （2）在叶绿体内合成，必须通过消化后才能被人体吸收的是： （3）在植物细胞的高尔基体内合成，且构成细胞壁的是： （3）在内质网中合成的，通过自由扩散进出细胞的是： （4）在核糖体中合成的，需内质网、高尔基体加工，并通过胞吐分泌的是： （5）在核糖体中合成的，并通过核孔进入细胞核的是： （6）主要在细胞核中合成的，并通过核孔进入细胞质的是： 例10：下列关于人体细胞内的生物大分子的说法，正确的是（

）

A．DNA主要在细胞核中合成的，可通过核孔进入细胞质中

B．生物大分子合成时都需要模板并消耗能量

C．某些生物大分子能存在于内环境中维持渗透压

D．均要通过载体蛋白的转运才能进入细胞内，并且要消耗能量

7、根据水解产物、代谢产物辨析有机物

例11：下列关于细胞内的生物大分子的说法，正确的是（

）

A．生物大分子彻底水解产物都是其基本单位，并都消耗ATP B．大肠杆菌的遗传物质的初步水解产物共有4种

C．糖类和脂质的代谢终产物都只有CO2和H2O，并能产生ATP 3

D．蛋白质的水解产物不仅含有CO2和H2O，还可能有尿素等

四、综合练习：

1、下列有关人体内元素和化合物的叙述，正确的是(

) A．人体内参与信息传递的分子都是蛋白质

B．ATP、磷脂、抗体、DNA的组成元素中都有C 、H、O、N、P C．蛋白质分子中的N主要存在于氨基中，核酸中的N主要存在于碱基中

D．相同质量的脂肪和淀粉完全氧化分解的最终产物相同，但释放的能量不同

2、某植物体可以完成图中的反应，下列有关表述不正确的是(

) A．在适宜条件下，该反应也可发生在试管中

B．若图示代表二肽水解，则二肽酶可以水解由任何两种氨基酸组成的二肽

C．若图示代表二糖水解，则可表示麦芽糖水解的过程

D．若图示代表二糖水解，则可表示蔗糖水解的过程

3、下列有关细胞中化合物及其化学键的叙述，正确的是(

) A．构成RNA的两个相邻核糖核苷酸之间通过氢键相连

B．构成环状多肽的两个相邻氨基酸之间通过肽键相连

C．构成ATP的腺苷与磷酸基团之间通过高能磷酸键相连

D．构成DNA的两条脱氧核苷酸链之间通过磷酸二酯键相连

4、如图为C、H、O、N、P等元素构成化合物甲、乙、丙及结构丁的示意图。请判断下列表述并思考相关问题：

(1)若图中甲能与碘液发生蓝色反应，则其单体为葡萄糖(

) (2)若图中丁是一种细胞器，则物质乙的单体为氨基酸，物质丙的单体为脱氧核苷酸( ) (3)若图中丁能被碱性物质染成深色，则物质丙可控制物质乙的合成(

) (4)若图中丙在细胞增殖过程中出现加倍现象，则丁也会同时加倍(

) (5)若图中丁是一种生物膜，则其功能的不同主要由于图中乙的种类和数量的不同(

) (6)若图中甲为构成植物细胞壁的主要成分，则参与其合成的细胞器是高尔基体(

) (7)若题图中丁是HIV，则丙可被吡罗红染成红色，其基本单位为核糖核苷酸(

) (8)若题图中的丙的单体为核糖核苷酸，则丙可能具有降低某种化学反应的活化能的作用( ) (9)若题图中丁是烟草花叶病毒，则其彻底水解后的产物是核糖、磷酸、含氮碱基（ ） (10)若图中丁为染色体，则“一种丙只能控制合成一种乙”（ ）

5、如图所示：分析细胞内4种重要有机物的组成及功能，回答下列问题：

(1)a一般是指____________；e在动物细胞中是指________，

(2)f是指_________；除此之外，

脂质还包括_______和________．

(3)c是指____________，

分子特点是__________________。

(4)d是指____________，

d形成h，h是____________。

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