6 盐和糖哪儿去了教学实录

洗马小学综合教研组科学第一次集体备课教案

苏教版一年级下册 6.盐和糖哪儿去了

授课人：卯琴娟

教材分析：

一年级学生对于溶解是有一定认识的，如把少量的糖或者盐放入水里，会慢慢化掉,类似这样的情景学生在生活中都见过,但学生并不能说清楚究竟什么是溶解，也不能准确判断物质是否溶解在水里了。本课从观察食盐、红糖、沙子在水中的变化开始，引导学生进人对溶解现象的观察与描述中去，逐步发展对溶解、不溶解特征的认识，体验研究溶解现象的乐趣，激发进一步学习相关内容的兴趣。第一个活动，观察并比较盐、红糖、沙子特征。第二个活动，教师展示白糖和沙子实验，知道有些物质在水里能够溶解，而有些物质在水里不能溶解。第三个活动，小组分组实验，用食盐，红糖和沙子实验，验证物质的溶解现象。第四个活动，了解生活中的溶解与不溶解现象。

教学目标：

1.知识与技能目标：能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。

2.过程与方法目标：举例说明有些物质可以溶解在水中，而有些物质很难溶解在水中。

3.情感态度价值观目标：意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐趣，激发进一步探究溶解问题的兴趣。

重点与难点：

1.重点：观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。

2.难点：能通过过滤的方法加深对溶解特征的认识。

教学准备：

学生材料：盐、红糖、沙子、面粉、烧杯、滤纸、搅拌棒

教学设计：

一、

情境导入---《驴子过河》

同学们喜欢看动画片吗？

（预设）生：喜欢。

那我们今天就来看一段动画片吧！（观看电子教材驴子过河动画。）提问：驴子为啥高兴了？它的盐哪里去了？袋子破了吗？

生：(预设)溶化在水里去了……

二、教师演示实验

咦!那我们就来做一个小小的实验，看看白糖、沙子分别在水里会是什么样子？看，老师的展示台上现在有两个标着序号的杯子，还有白糖和沙子。请同学们认真看老师来做实验，我们一起去看看会发生什么。

在二个杯子中放一样多的水，分别在二杯水中放入白糖和沙子。

(1)放入前，让学生先描述三种物质是什么样的。

(2)放入后先静置一会，再用搅拌棒轻轻搅拌一会。

(3)再静置3分钟后观察水中物质的变化及水的变化。

三、观察并比较盐、红糖、沙子在水中的变化

同学们刚看了老师的实验，现在就请你们自己动手，看看盐、红糖、沙子分别在水里会是什么样子？我们每个小组面前都有三个装着同样多水的杯子，还有盐、红糖和沙子。请同学们按照老师的指令来做实验，我们一起去看看会发生什么。

1.在三个杯子中放一样多的水，分别在三杯水中放入盐、红糖和沙子。

放入前，让学生先描述三种物质是什么样的。

放入后先静置一会，再用搅拌棒按顺时针方向轻轻搅拌一会，再静置3分钟后观察水中物质的变化及水的变化。

用问题引导学生讨论：

①怎样描述盐在水中的状态？揭示溶解概念。

②怎样描述红糖在水中的状态？巩固溶解概念。

③怎样描述沙子在水中的状态？理解溶解概念

④观察到哪些现象说明盐和红糖溶解了，而沙子没有溶解。

2.提醒学生注意事项：

①盐、红糖、沙子不能放的过多。

②沙子最好用洗净的。

3小结：

有些东西可以溶解在水中，有些东西不能溶解在水中。

四、了解生活中的溶解与不溶解现象

1.提问：你还知道生活中，哪项物质在水中能溶解，哪些物质不能溶解？（投影展示一些生活情境，如教材中的图片，让学生进行辨析。）

讨论：请从生活经验出发谈谈自己的看法。

2.探讨：油在水里是否能溶解? 我们喝汤的时候，油还是浮在汤表面一层，不像食盐和糖，会直接化在（溶解）水中，说明油很难溶解在水里。

3.如果同学们还有疑问，可以回家后把这几种情况进行实验，再进一步作出判断。

4.提醒注意事项：（1）回家进行实验时，注意不要把洗衣粉或加了洗衣粉的水弄到眼睛里。最好在家长陪同下实验。（2）不要用沸油进行实验，以免烫伤。

五、总结

本节课，你学到了什么？（有的东西能溶于水，有的东西难溶于水）

六、课后小实验

回家把我们在课堂遗留的小疑惑解决掉：味精和油是否能够溶解于水中。

板书设计：

6.盐和糖哪儿去了

盐、糖——溶解

沙 子——不能溶解