6 盐和糖哪儿去了PPT专用课堂实录内容

《盐和糖哪儿去了》教学设计

资阳市雁江区东峰镇骑龙小学 罗丹萍

【教学目标】

1. 能观察并描述物质放进水里的溶解和不溶解现象。

2. 举例说明有些物质可以溶解在水中,而有些物质很难溶解在水中。

3. 能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。

4. 意识到溶解在人们生活中的广泛性和重要性，体验研究溶解现象的乐

趣,激发进一步探究溶解问题的兴趣。

【教学重点】

观察并描述物质在水中的溶解和不溶解现象。

【教学难点】

能通过过滤的方法发展对溶解特征的认识。

【教学准备】

教师材料：尝味棒1根，盐水1杯（可食用），红糖水1杯，搅拌棒1根，麻油少量，水1杯，搅拌棒1根，课件，

学生材料：分组材料一：盐、红糖、沙子各1份，水3杯，搅拌棒3根，学习单1份。

分组材料二：面粉2份，水2杯，搅拌棒2根

分组材料三：加了面粉的水1杯，盐水1杯，搅拌棒2根，过滤装置2个（一次性杯子上固定一块深色的棉布或滤纸）。

【教学课时】

一课时

【教学过程设计】

一、

导入：

1、同学们，上节课我们已经一起认识了水，谁还记得说都有哪些特征呢？（无色、无味、透明的液体……）

2、上课前，我们先来看一段小动画：播放毛驴过河的动画片段。

在这个故事里，我们发现小毛驴背的糖和盐变轻了，那么糖和盐去哪里了？

（学生讨论）

3、引导学生聚焦“溶解”话题。

二、观察并比较盐、红糖、沙子在水中的变化

1. 老师今天也带了些盐、红糖和沙子来，大家拿出来，看看这三种物体是什么样的？（学生汇报）

2. 大家观察的很仔细，那现在我们来想象一下：如果我们把这三样物质分别放入水中，你们觉得分别会发生什么变化呢？

3. 学生预测盐、红糖、沙子三种物质在水中的变化。

（学生分小组激烈讨论可能的变化）

4. 等下我们把它们分别放入水中来研究研究。谁能告诉老师分别是什么意思啊？（分别就是不要一起放，一个一个放在不同的烧杯中进行观察）

5. 学生将三种物质分别倒入水中并观察、记录。学生汇报。

（出示记录表，在表上做好记录）

6. 接下来我们一起来轻轻搅拌搅拌，科学上我们的搅拌是有方法的（教师演示）。学生搅拌并观察现象。学生汇报观察到的现象。

7. 指导学生将三个杯子里的物质静置3分钟，观察现象。

8. 红糖我们看不见了，那它还在不在水里？学生尝一尝，知道盐和糖还在水里。

9. 小结：糖和盐能溶解在水中，沙子不能溶解在水中。

（拿出《学生活动手册》，翻到书第6页，在上面画出盐、红糖、沙子这三种物质在水中最后的情况。）

三、观察并比较盐和面粉在水中的变化

1. 面粉也是我们生活中常见的物品，那面粉会不会溶解在水中？（学生根据生活经验预测面粉会不会溶解在水中。）

2. 指导学生把面粉放入水中，搅拌并观察。学生汇报。你能不能看到面粉小颗粒？（拿出《学生活动手册》，翻到书第6页，在上面画出面粉的变化情况。刚放入时——搅拌后——你的结论：我认为面粉在水中——溶解？不溶解？）

3. 指导学生将盐水和加了面粉的水分别倒在布上，进行过滤，并观察，同时思考：面粉有没有溶解在水中？

4. 学生汇报实验发现：加了面粉的水倒在布上，布上留下了少量面粉，而将盐水倒在布上，没有留下盐颗粒。因此，面粉很难溶于水中。

5. 老师还给大家一杯水，观察一下静置后的加了面粉的水，你有什么发现？

（静置一段时间后——你的结论：我认为面粉在水中——溶解？不溶解？）

6. 学生汇报实验发现：杯底有一些白色沉淀，说明面粉很难溶于水中。

7. 引导学生思考，这说明了什么？

四、了解生活中的溶解与不溶解现象

1. 生活中还有很多物质，那么它们能融入水中吗？播放视频，引导学生思考油能否溶解在水中。

2. 演示实验：将油加入水中，充分搅拌，然后静置片刻。

3. 鼓励学生课后通过实验验证，研究生活中更多的物质能否溶解在水中。

五、课后延伸

下来后，我们可以多找一些物质来看看，哪些物质可以溶解于水中，哪些物质又不能溶解于水中呢？

比如：味精、大豆、小石子等，有兴趣的同学可以在下来的时间里，自己去尝试一下，我们下节课再来一起分享一下你的经验。老师期待着你们精彩的发现与发言！

【板书设计】

6.盐和糖哪儿去了

溶

解 不溶解

盐 沙子

红糖 面粉