全章复习与测试课件配套优秀教案设计

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高中生物必修（一）

第三章 细胞的基本结构

第1节

细胞膜──系统的边界教学设计

一、教学目标：

1.知识目标：1）.体验科学家研究细胞膜的历程。

2）.简述细胞膜的成分和功能。

2.能力目标：进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。

3.情感目标：认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义；制备细胞膜的方法中蕴含的科学道理，养成科学的思维方法。

二、教学重点：

1、细胞膜的成分和功能。

2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

三、教学难点： 1、用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。

2、细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

四、教学方法

讲授法、讨论法相结合

五、课时安排 1课时

六、教学过程

教学过程

教师活动

学生活动

设计意图

图片展示一张地图

创设情境，师：

同学们，在这个地球上老师用

引入新课。激发黄色标出来的区域属于？

生：中国。

学生对新课的兴【过渡】：任何系统都有一个边界，

趣。

边界把系统内部和外部分隔开来。例如，

导入

国与国之间有国界，人体的皮肤、黏膜就

新课

是人体内部与外界环境的边界。那么细胞

与外界的边界呢？早在以前科学家为了学生思考回研究细胞的边界，做了这样一个实验，他答：细胞有边界。

们用显微注射器将一种叫做伊红的物质

注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细

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胞，却不能逸出细胞。这说明了什么？

师：细胞作为一个完整的系统，它的边界就是细胞膜。也就是今天我们要一起学习的内容：细胞膜──系统的边界

板书：细胞膜──系统的边界

师：细胞膜作为细胞的边界，它由哪些物质组成？具有怎样的结构？要研究细胞膜的化学成分及结构，首先我们应当想办法获取细胞膜。下面给同学们观看体验制备细胞膜实验视频，在这过程中大家要注意实验使用的材料、方法和步骤。

播放教学视频

板书：一、制备细胞膜

师：看完视频，我们解决几个问题，第一，获取细胞膜的材料最好是植物细胞还是动物细胞？

师：为什么？

师：对，植物细胞最外层有细胞壁，选植物细胞做材料，我们还要想方设法去体验掉细胞壁，比较麻烦，所以要选没有细胞壁的动物细胞。

制备【过渡】：可是动物细胞的类型很多，细胞比如哺乳动物成熟的红细胞、蛙的红细胞、口腔上皮细胞，应该选择哪种类型的膜的动物细胞？

师：观看刚才的视频同学们都知道选方法

哺乳动物成熟的红细胞，但我们要知道原

因，我们看动物细胞结构模式图，里面有细胞核以及线粒体、高尔基体等细胞器，

它们也有膜结构，这些膜和细胞膜混在一起，而哺乳动物成熟的红细胞中就没有细胞核和众多细胞器，可以避免细胞膜与其他膜结构混合。总的来说它满足三无优点：无细胞壁，无细胞核，无众多细胞器。

【过渡】：好了，实验材料选好了，我们遇到了第二个问题，如何使细胞破裂，让细胞内容物流出来？用针扎？镊子剖？

师：细胞内的物质是有一定浓度的，如果把细胞放在清水中，水会进入细胞，把细胞胀破，细胞内的物质流出来，这样我们就可以得到细胞膜了。依据红细胞吸水胀破的实验原理，制得细胞膜。

生：动物细胞。

生：动物细胞没有细胞壁。

生：哺乳动物成熟的红细胞。

师生一起总结哺乳动物成熟红细胞的特点。

生：不行，细胞太小了。

创设问题情境，鼓励学生回答问题。

让学生体会正确选择实验材料对于科学研究的重要性。

增加学生对哺乳动物红细胞的了解。

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师：我们学习了科学家制备细胞膜的过程，关于细胞膜化学组成还未知，下面

三则材料和细胞膜的组成成分有关，请同学们以小组为单位讨论并总结出你们的

结论。

板书：细胞膜的成分

讨论时间结束，第一组有哪个同学能

大胆的说出你们的讨论结果吗？

师：第一组得出的结论是细胞膜含有细胞脂质。第二组哪个同学来说出你们讨论的结果？

膜的师：那么第二组得出的结论是细胞膜成分

含有蛋白质。请第三组代表说一下你们讨论结果。

师：很好，同学们经过讨论都得到正确的结论，现在我们一起来总结一下，细

胞膜的组成成分包括：脂质、蛋白质、糖

类。

脂质

二、细胞膜成分 蛋白质

（板书） 糖类

其中脂质约占细胞膜总量的50%，蛋

白质约占40%，糖类占少量，所以细胞膜

的主要成分是脂质和蛋白质。

【过渡】：但是细胞膜的成分不是永远

不变的，如果细胞癌变，细胞膜的成分就

发生异常，并可经医学检验出来。

师：从细胞膜的分子结构模型来看，

一层细胞膜是由上下两层磷脂分子层构

成的基本支架，所以在组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富。磷脂分子层间嵌入很多

种蛋白质，不同的蛋白质功能不同，因此细胞蛋白质在细胞膜上的种类和数量越多，细膜的胞膜的功能越复杂。细胞膜有什么功能呢？

成分

三、细胞膜的功能（板书）

【过渡】：细胞膜作为系统的边界，它最明显的功能是分隔作用，将细胞与外界分隔开，就好像学校的围墙一样，围墙把校园与校外分隔开来，保证了校园环境的稳定，让同学们可以安心的学习。

【过渡】：那么膜的出现是否意味着让细胞与外界没有了物质交换呢？

学生分析讨培养学生分论后回答。

析材料，发现问

题，总结归纳的

能力。

利用学案指引，培养学生课前自主学习的能力，课堂听讲容易接受，并能跟上老师的教学进度。

注重与现实

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师：从图解中我们可以清楚地看到对

生活练习，让学

细胞需要的物质可以从外界进入细胞，细

生能将所学的知胞不需要的或对细胞有害的物质不容易生：不是。

识与现实生活联

进入细胞，抗体、激素等物质在细胞内合

系起来。

成后，分泌到细胞外，细胞产生的废物也

用诗歌形式要排到细胞外，但是细胞内的核酸等重要

描述生物学知

成分不会流失到细胞外，由此可见，细胞

识，培养学生感

膜就像边防检查站一样，对进出的物质进

悟生物世界的行严格的检查，所以细胞膜有控制物质进

美。

出细胞的功能。同学们想一想，为什么生：细胞膜

SARS病毒又可以进入人体细胞呢？

的控制作用是有

师：细胞膜的控制作用是有限的，是限的，是相对的。

相对的。

细胞【过渡】：细胞膜的第三个功能是：

进行细胞间的信息交流。

膜的比如通过激素：细胞分泌的化学物质

功能

（如激素），随血液到达全身各处，与靶

细胞膜表面的受体结合，再将信息传递给

靶细胞。如此看来，激素并不是要作用于

我们机体的每一个细胞，比如你的心肌细

胞上如果没有识别这种激素的受体，激素

就不会作用于你的心肌细胞。这就像你网

上买东西，快递员将东西送到你家，他先

确定信息无误后再把东西交给你。

细胞间进行信息交流还可以通过细

胞膜的直接接触来传递信息，例如精子和老师指挥学生齐卵细胞可以通过膜表面的信号分子进行声朗诵：是谁，

识别和结合，达到信息交流的目的。例如

隔开了原始海洋

细胞进行信息交流的第三种方式是的动荡；是谁，在相邻两个细胞之间形成通道，携带信息奏鸣了生命的交

的物质通过通道进入另一个细胞。例如高响；是谁，为我

等植物细胞间通过胞间连丝相互连接，起日夜守边防；是信息传递作用。

谁，为我传信报

【过渡】：我们刚学习了细胞膜的这安康。啊，伟大

么多功能，你认为细胞膜伟大吗？

的细胞膜呀！

这是一首赞美细胞膜的诗，请大家一没有你，我起来朗读一下。

会是何等模样！

我们知道植物细胞膜外面还有一层

细胞壁，它的主要成分是纤维素和果胶，认识细胞壁细胞能起到支持和保护的作用。细胞壁不能成的成分和作用。

壁

为植物细胞的边界，因为细胞壁具有全透解决学生心性，所有的物质都可以穿过，不能像细胞中疑惑：为什么膜那样可以控制物质进出细胞，所以说细植物细胞壁不是胞壁不能认为是系统的边界，细胞膜才是植物细胞的边

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边界。

通过今天的学习，我们体验了制备细课堂胞膜的方法，跟随科学家的足迹，了解了小结

细胞膜的成分和功能，现在我们来做练习巩固一下。（课件展示练习）

七、板书设计

3.1细胞膜——系统的边界

一、

体验制备细胞膜

1、选材：哺乳动物成熟的红细胞

2、原理：吸水涨破

脂质

界？

二、细胞膜的成分 蛋白质

糖类

三、细胞膜的功能

1、将细胞与外界环境分隔开

2、控制物质进出细胞

3、进行细胞间的信息交流

四、植物细胞壁

1、成分

2、作用