全章复习与测试教学内容概述

第3单元

细胞结构复习

学习目标：

1．细胞膜的成分和功能。

2．细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

3．如线粒体和叶绿体的结构和功能；生物膜在结构上和功能上的联系。

4．制作临时装片观察叶绿体和线粒体。

5．简述细胞核的结构和功能；认同细胞核是细胞生命系统的控制中心。

重点：

1．.细胞膜的成分和功能。

2．线粒体和叶绿体的结构和功能。

3．分泌蛋白的合成与分泌为。

4．细胞核的结构和功能。

难点：

1．从不同角度了解归纳细胞器之间的共性。

2．生物膜在结构上和功能上具有一定的联系。

3．理解细胞核是细胞生命系统的控制中心。

复习策略

细胞的基本结构内容杂，如果按照形态、分布、结构和功能的传统模式复习，学生会感到单调乏味。有关细胞的基本结构和功能知识，学生已有许多经验材料，复习时关键是要帮学生将这些材料归纳梳理，形成知识系统，并在此基础上加以提升。为此，改用如下的程序展开复习。

1.让学生尽可能多地画出细胞结构。

细胞壁；细胞膜；叶绿体、液泡；中心体、线粒体、内质网、高尔基体、溶酶体；核糖体、细胞核（染色质、核仁等）

2.要求学生按照自己确定的标准对各种细胞结构进行归类

按形态大小；按膜的层数；按是否含DNA；按功能相关性。

3.回忆各细胞结构的特点和功能

指认细胞模式图中相关结构、连线结构和功能、联想相关事例和课本实验。

4.根据细胞结构特点对细胞进行分类（真核细胞和原核细胞）

5.逐一去掉非共有细胞结构，得到细胞共性

细胞膜、细胞质、细胞核或拟核

6.体会“结构决定并适应功能，细胞是最基本的生命系统”

知识框架

细胞膜——系统的边界

细胞器——系统内的分工合作

细胞核——系统的控制中心

教学过程

一、细胞膜的成分和功能

1．细胞膜的成分（识记）

脂质和蛋白质，少量的糖类

。

脂质(50%)，与细胞膜功能复杂程度有关的是蛋白质(40%) 2．细胞膜的制备（识记）

选材：强调实验材料的选择及原因：易操作、无细胞壁、选动物细胞；易获取、数量多、选血细胞（红细胞）；无其他生物膜干扰——选哺乳动物成熟的红细胞。

原理：吸水胀破，使细胞膜内的物质流出来，从而得到细胞膜。

3．细胞膜的功能（理解掌握）

分隔细胞内外、控制物质进出细胞、进行细胞间的信息交流（重点掌握）

二、植物细胞壁的成分和作用

1．化学成分：主要是纤维素和果胶。

2．作用：支持和保护。

讨论：

为什么说细胞膜是边界，而不是细胞壁呢？

糖蛋白有保护和润滑作用，还与细胞识别作用有密切关系。正常细胞癌变后，细胞膜上的糖蛋白等物质减少。

练习：

1．下列关于真核细胞

生物膜的叙述，正确的是

A．生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定

B．构成膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇

C．有氧呼吸及光合作用产生ATP均在膜上进行

D．核糖体、内质网、高尔基体的膜都参与蛋白质的合成与运输

2．下列关于生物膜结构和功能的叙述，正确的是

A．肌细胞的细胞膜上有协助葡萄糖跨膜运输的载体

B．细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构

C．线粒体内膜上只分布着合成ATP的酶

D．核膜上的核孔可以让蛋白质和RNA自由进出

3．下列过程中，不直接依赖细胞膜的流动性就能完成

A．胰岛B细胞分泌胰岛素

B．吞噬细胞对抗原的摄取

C．mRNA与游离核糖体的结合

D．植物体细胞杂交中原生质体融合

4．下列关于人体细胞中结

构和功能的叙述，错误的是

A．在mRNA合成的同时就会有多个核糖体结合到mRNA上

B．唾液腺细胞和胰腺细胞中高尔基体数量较多

C．核孔是生物大分子可以选择性进出的通道

D．吸收和转运营养物质时，小肠绒毛上皮细胞内线粒体集中分布于细胞两端

5．科学家常用哺乳动物的红细胞作为材料来

研究细胞膜的组成，这是因为

A．哺乳动物红细胞容易得到

B．哺乳动物红细胞在水中容易涨破

C．哺乳动物成熟的红细胞内没有核膜、线粒体膜等

D．哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到

三、.通过媒体运用，做好三点：

①各种细胞器结构及功能的讲解要把握好讲解深度；

②引导学生从不同角度对细胞器进行归纳（高考高频考点），如是否含DNA、RNA，是否能产生水，具膜的情况等；

③给学生建构生物膜系统概念模型，分析分泌蛋白的合成与分泌途径。

四、细胞核的结构

1．核膜：双层膜，是把核内物质与细胞质分开，核质之间的物质交换

2．核孔：核质信息交流。

3．核仁：与RNA的合成以及核糖体的形成有关。

4．染色质和染色体：DNA和蛋白质，易被碱性染料染成深色

五、细胞核的功能实验：美西螈胚胎细胞核移植、伞藻核移植实验。

无核细胞，既不能生长也不能分裂，如哺乳动物和人的成熟红细胞(植物的筛管细胞)；人工去核的细胞，一般也不能存活太久。

多核细胞，如草履虫有两个细胞核，人的骨骼肌细胞中细胞核多达数百个。

练习：

1．科学家对单细胞伞藻的幼体嫁接，将甲的伞柄嫁接到乙的假根上，长出了乙的伞帽。下列有关评价合理的是

A．该实验证明了细胞核是遗传的控制中心

B．该实验证明了细胞核是代谢的调控中心

C．欲证明细胞核的功能，需同时进行对照实验

D．该实验证明了细胞质是遗传的控制中心

2．下列各选项，与糖蛋白功能无关的是

A．胃黏膜上皮细胞的保护作用和呼吸道上皮细胞的润滑作用

B．血红蛋白运输氧气

C．卵细胞膜表面对同种精子的识别

D．记忆细胞对抗原的记忆

3．人体注射卡介苗后，经过一段时间，血液中就会出现抗结核杆菌的抗体。抗体的产生体现了细胞膜的哪一种功能

A．控制物质进出细胞

B．将细胞与外界环境分隔开

C．排泄功能

D．进行细胞间的信息交流

六、细胞器——系统内的分工合作

1．细胞质的概念：细胞膜与核膜之间的原生质

细胞质基质：成分：水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶等

细胞器：画细胞器模式图，线粒体、叶绿体、内质网、高尔基体、核糖体、中心体、液泡、溶酶体等

2．分离各种细胞器的方法，差速离心法

3．线粒体和叶绿体（重点）分布、形态、功能

内质网，和核膜相连通，蛋白质的合成和加工、脂质合成有关

囊泡，蛋白质流通的通道

核糖体，合成蛋白质

高尔基，蛋白质加工、分泌，细胞壁的形成

中心体，两个互相垂直的中心粒组成，和有丝分裂有关

液泡，内有细胞液、含有糖类、无机盐、色素、糖类、蛋白质等，储存物质、维持细胞形态、调节细胞内的环境

溶酶体，水解酶的仓库，分解消化衰老细胞器，杀菌

七、细胞的生物膜系统

1．细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境，同时在细胞与环境之间进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中也起着决定性的作用。

2．细胞的许多重要的化学反应都在生物膜上进行。细胞内的广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为各种化学反应的顺利进行创造了有利条件。

3．细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个小的区室，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会相互干扰，保证了细胞的生命活动高效、有序地进行。

八、练习：PPT