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课题3　血红蛋白的提取和分离教学实录与评析｜教案在线预览

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关键词：课题3　血红蛋白�…教学实录与评析

正文

专题5 DNA和蛋白质技术

课题3 《血红蛋白的提取和分离》

第一课时

一、教学目标

（一）知识目标

1、

理解凝胶色谱法、电泳法等分离生物大分子的基本原理

2、

了解缓冲液的组成及其作用

（二）能力目标

结合教材图解分析色谱法、电泳法等分离生物大分子的基本原理，进行比较，进一步理解

（三）情感目标

领悟重要科学实验的发明，提高自己的科学素养

二、教学重点和难点：

教学重点：凝胶色谱法的原理和方法

教学难点：电泳法分离大分子的原理

三．教学方法设计：启发探究式教学

四．教学过程设计：

学习阶段

教师活动

学生活动

教学意图

提问：1、镰刀形细胞贫血症的直

接病因是什么？

结合教材中的课题背

2、研究血红蛋白的关键步景有关血红蛋白的资通过设疑激发学

骤是什么？

料、听讲、思考，在老生思考，便于新课程导入

3、如何分离和提纯血红蛋白？

师的引导下回忆内容。

课的讲授。

新知学习

基础知识

设计问题，指导学生阅读教材，并提问：

指导学生有目的

的阅读教材。

1、分离生物大分子的基本思路是

学生看书讨论，小组合

什么？

作学习。

培养学生分学习过程

2、析归纳的能力，不同蛋白质的特性在哪些方面

落实本节课的能存在差异？

力目标。

3、用什么方法分离相对分子质量

学生思考，回答

不同的蛋白质

？

一、凝胶色谱法

指导学生阅读教材，并提问：

凝胶色谱法的原理是什么，

凝胶的成分是什么？凝胶颗粒本学生思考，回答

身有何特征？

资料补充：凝胶材料在生活

中的应用，如凝胶枕和凝胶床垫。

指导学生分析教材凝胶色谱法的

过程图解，并提问：

1、大、小蛋白质从洗脱柱洗脱出

来的顺序是什么？为什么？

学生观察、讨论

2、凝胶色谱法分离蛋白质时，通

过一次洗脱能否将所需蛋白质与

其他杂质彻底分离？

展示凝胶色谱法的动画，总结过

程。

二、缓冲溶液

演示磷酸缓冲液与盐酸、氢氧

化钠作用的PH变化

提问：1 、什么是缓冲液？

2、

缓冲液的作用是什么？

学习过程

学生思考、分析、讨论3、

缓冲液是如何配制的？

作答

4、

本实验加的是什么缓冲

液？为何要加缓冲液？

生活小提示

血浆呈弱碱性，PH稳定与

7.35-7.45之间，其变化幅度一般

不偏离平均PH的0.05。如果超过

这个限度，将会引起机体酸中毒

或碱中毒。机体生命活动所能耐

受的酸碱度极限为PH6.9和7.8，

超过此极限将会影响机体的正常

生命活动（损害细胞的兴奋性和

酶的活性），严重的会导致死亡。

培养学生应用所学知识的能力，巩固所学知识。

通过小组合作方式学习知识，培养学生利用所学知识解决实际问题的能力。

通过实验展示，直观展示缓冲液的作用。

联系生活实际，激发学生学习兴趣。

三、电泳

通过学案解决电泳的定义，

电泳的方法，以及测定蛋白质分学习过子常用的SDS—聚丙烯酰胺凝胶程

电泳的原理。讲解电泳中凝胶和

凝胶色谱法中凝胶的不同点，并

强调SDS—聚丙烯酰胺凝胶的原

理。

课堂小结

强调本节课的重点和难点。

阅读教材65-66页内容培养学生自及图5-15，自学电泳和主学习新知识的凝胶电泳的有关知识。

能力，锻炼看图的能力。

总结本节课知识点及联系

反馈练习

学案相关练习巩固

学生演练，并回答

巩固所学知识点。

资料摘要

课题3　血红蛋白的提取和分离教学实录与评析