不同物质在水中的溶解能力教学教案设计

“不同物质在水中的溶解能力”学与导设计

课 题

设计者

不同物质在水中的溶解能力

金志华

执教时间

溶解单元通过观察、比较几种物质在水中的变化，形成关于“溶解”的描述性概念，以及是什么因素在影响溶解的快慢？本课教材由两个部分构成：一是探究在相同条件下食盐和小苏打在水中的溶解能力有什么不同；二是用实验的方法研究气体在水中的溶解能力。学生通过前面的学习知道很多固体物质都可以溶解于水，至于能溶解多少，溶解学习内容分析与能力的大小并没有认识；通过对比实验，引导学生设计对比实验，进行实验探究，知道学教方式选择

食盐和小苏打在水中的溶解能力；学生对气体能溶解于水是缺少直观认识的，需通过实验加深理解。

学教方式：学生通过小组合作、实验研究、观察描述等方法进行核心问题引领的探究式学习。

科学知识：

1、不同的物质在水中的溶解能力不同。

2、一些气体也能溶解于水。

科学探究：

1、研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。

2、进行气体溶解于水的观察实验。

学习目标（含学习科学态度：

重点、难点）

认识到细致地观察、比较的重要性，公平的对比。

科学技术、社会与环境：

意识到溶解在生活中应用的广泛性和重要性。

教学重难点：

重点：了解不同物质在水中的溶解能力是不同的。

难点：研究气体在水中的溶解。

课前准备

分组实验：装50毫升水的烧杯2个、小棒2根、小勺2个、、注射器1支、食盐、苏打各20克并分成10等份、大雪碧1瓶。

学习任务与要点

学导活动与过程

同学们，在你们的桌子上都有一个这样的纸包，请打开看看，知道是什么吗？食盐和小苏打是厨房中常见的物品，看起来比较相似，却是两种不同的物质；今天我们就来共同研究不同物质在水中的溶解能力。（课题板书）

教学环节与目标

一、创设情境、激发学习任务：比较食盐和小苏打

兴趣

学习要点：认识食盐和小苏打

学习任务：大胆猜测并设计对比实验，通过充分讨论交流，使学生积极主动建构实验过程操作的规范性，实验条件的公平性。

二、设计实验，验小组合作进行实验探究。

证猜测。

学习要点：知道对比实验的相同条件和不同条件。

实验观察记录食盐和小苏打在水中的溶解能力。

1、

猜一猜，食盐和小苏打谁在水中的溶解能力强？通过猜测让学生轻松进入学习状态，激发起学生想要探究、想要主动参与的欲望，为验证猜测结果做好铺垫。

2、引导实验设计：我们的猜测是否正确，只有通过实验来验证，这是一个对比实验，关键是如何才能使对比过程公平？请同学们分组讨论、交流，并撰写实验计划。

3、学生实验，并做好实验记录。

学生在活动中观察的实验现象和记录的实验数据是说明实验结果，验证猜测的有效论据。

学习任务：交流汇报食盐和小苏打在水中的溶解能力。

通过实验交流，数据分析，让学生在实验研三、汇报交流、获取学习要点：通过数据比较，知道食盐比究中得出实验结论，从而激发出学生在实验结论。

小苏打溶解能力要强。

探究活动中的兴趣，并获得成就感。

四、模拟经历、形成学习任务：模拟观察溶解在雪碧中的气体。

概念。

学习要点：二氧化碳气体能溶解于水。气泡的有无和大小变化是因为气体能溶解于水，又能从水里析出。

1、教师出示汽水一瓶，摇一摇请学生观察液体中出现的气泡。学生看见大量的气泡逸出，唤起生活中时常出现类似现象的场景回忆，激发学生想探究的兴趣。

2、教师解释：摇瓶子时从液体里逸出的气泡就是溶解在饮料中的气体。

3、学生实验：观察溶解在汽水里的二氧化碳。

介绍操作步骤：用注射器吸三分之一的液体，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉（往里推）注射器的活塞，观察注射器里的气体和液体的变化。

4、提问：怎样解释注射器里气体和液体的变化？在实验中可以清晰地观察到气体也能溶解于水，又能从水里析出，气体溶于水是一个可逆的过程，并初步了解气体在水中的溶解能力与气压的大小有关。在学生亲身经历中形成概念。

五、问题延伸、深化学习任务：结合生活，阅读小资料，学怎样观察溶解在水中的空气。在课文中的小习不同气体的溶解情况。

资料，与生活相联系，说明水中的动物、植理解

学习要点：知道溶解在生活中应用的广物就是靠溶解在水中的氧气进行呼吸的。

泛性和重要性

学与导反思

这一课处于该单元的中间位置，是在学生有了许多固体、液体都能溶解于水的基础上，进一步学习不同物质在水中溶解是有限度的，不是无穷无尽的。本课共分两部分，第一部分实验小苏打和食盐在水中的溶解能力，第二部分学习气体在水中的溶解现象。

第一部分研究小苏打和食盐在水中的溶解能力，在同样多的水中一种物质溶解的多就说明这种物质溶解能力强，在提问学生怎么做实验才公平时，学生除了说到要用同样多的水，每一次加入的量要相同，以及要么都搅拌要么都不搅拌外，还提到要同时放入，经多次提醒才意识到比较的是食盐和小苏打最多能加入的份数，没有必要也没有可能每一次都做到同时放入，也有班级学生在实验设计时没有提出同时放入这个问题，在做实验时，当食盐溶解后却在等小苏打也溶解了再一起放第二份。其实，这是将溶解的多少与溶解的快慢混在一起导致的。在平时生活中，学生较常关注的应该是溶解的快慢，因此，我想把第五课溶解的快与慢提到这一课前来上，先研究快慢问题，再解决多少问题时能更容易将注意力放到多少上来。

第二部分气体在水中的溶解能力，部分学生能说出水中溶有气体的例子，即使不能说出，经教师一讲也能理解，针筒实验，主要是体验气体在加压的情况下溶解到水中，减压时又会析出，实验时注意针筒中抽入液体后要看到更多的气泡就要在拉活塞之前将针筒中的气体先赶出，针筒中的液体采用雪碧，自来水也是有很明显的现象。

板书设计：

不同物质在水中的溶解能力

比较相同条件下食盐和小苏打在水中的溶解能力。

一些气体也能溶于水

食盐和小苏打溶解能力的比较记录表 第 小组

我们的猜测：

50毫升水溶解物质的份数

食盐

小苏打

溶解能力的比较

结论：