不同物质在水中的溶解能力教学教案设计

不同物质在水中的溶解能力

一．教学目标

（一）科学知识目标：不同的物质在水中的溶解能力不同。一些气体也容易溶解于水。

（二）科学技能目标：研究食盐和小苏打在水中的溶解能力。进行气体溶解于水的实验。

（三）科学态度目标：在溶解实验中认识到细致地观察、比较的重要性。意识到溶解在生活中应用的广泛性和重要性。

二．教学重难点

（一）重点：了解不同物质在水中的溶解能力不同。

（二）难点：研究气体在水中的溶解。

三．教学用具

教师实验：装有水的烧杯，玻璃棒、汽水若干瓶、注射器、食盐、小苏打

分组实验：装有50毫升水的烧杯2个、搅拌棒2个、2克装小苏打10包、2克装食盐10包、注射器1个。

四．教学过程

（一）复习导入

师:通过前面的学习我们知道了有哪些物质可以溶解在水中? 生:食盐、高锰酸钾、洗发水、酒精......(预设）

板书：固体 液体 （气体?）

师：今天老师为同学们带来一位“新朋友”--小苏打，谁认识他，来介绍一下。

生：...... ppt补充，由同学来介绍。

师：“他”能溶解在水中吗？

生：能/不能（预设）

教师做演示实验，发现小苏打在水中慢慢减少，最后消失。

师：小苏打溶解了吗？如我继续加小苏打呢？追问如果我无限的加小苏打呢？

小结：一定的水中能溶解的小苏打的量是有限的，所以我们就可以说水中溶解的小苏打越多，溶解能力越强，溶解的越少，溶解能力越弱。

师：水能够溶解小苏打，也能溶解食盐，你们认为两种物质的溶解能力一样吗？这节课我们就以小苏打和食盐为例，研究不同物质在水中的溶解能力

板书：不同物质在水中的溶解能力（多少）

（二）研究食盐和小苏打的溶解能力

1、猜测小苏打和食盐在水中的溶解能力谁比较强

2、引导实验设计

师：我们应该怎样做实验呢？

生：...... 师补充：怎样进行这个对比实验比较公平？

生：水要一样多，每次加入的食盐和小苏打的量一样多...... 师引导：待前一份食盐（小苏打）完全溶解后再加第二份。最后一份不溶解的食盐（小苏打）不计入统计

3.

学生小组实验

组内分为两小组，三人做食盐的溶解实验，三人做小苏打的溶解实验

4.数据整理与分析

50毫升水中食盐和小苏打溶解能力的比较记录

第1组

第2组

第3组

第4组

第5组

第6组

第7组

第8组

食盐

小苏打

整理数据，分析误差较大的小组

溶解能力的比较：食盐比小苏打的溶解能力强。

师：通过食盐和小苏打的溶解能力的比较，我们发现不同物质在水中的溶解能力不同。那么白糖和食盐谁的溶解能力更强呢？同学们会比较了吗？

（三）气体在水中的溶解能力

1.探讨实验方法

师：刚才已经有同学提出了气体也能溶解在水中，这是真的吗？（根据导入时学生的发言）

展示一瓶汽水，提问这里面有气体吗？

生：摇一摇（预设）

师摇晃汽水瓶后再打开，发现有大量气体冒出，提问：这些气体从哪里来的？

生：气体溶解在水中，摇晃以后就跑出来了（预设）

师：有没有其他办法证明汽水中有气体？

生：把汽水倒到杯中...... 2.

实验验证

教师展示注射器，讲解实验过程

介绍操作步骤：用注射器吸三分之一的液体，再用橡皮帽封住管口，然后慢慢地往外拉（往里推）注射器的活塞，观察注射器里的气体和液体的变化

3.

学生小组实验：观察溶解在汽水里的二氧化碳。

4.

阅读小资料:汽水中的气体是通过加压或化学方法溶解的，所以瓶一打开，气体就冒出来;水中的动植物靠溶解在水中的氧气进行呼吸。

5.

小结：气体也能溶解在水中。

五．作业布置

比较白糖和食盐的溶解能力

六．板书

不同物质在水中的溶解能力

水一样多

每次加入的量一样多

完全溶解以后再加

食盐比小苏打的溶解能力强

固体

液体

气体