2 水落“盐”出教学设计及课堂实录

第四单元

水和盐的故事

水落“盐”出

教学课时

教学过程：

一、引入活动

教师由上节的故事引申，向学生提出问题：“红军怎样把盐取出来”，引发学生的探究兴趣。

二、教学主体

1.分析条件，提出假设。

教师引导学生对加快析出食盐的条件进行讨论，并提出相应的猜想与假设。如果本课时的课，是在一个孩子们都喜欢竞争的班级进行，而且时间允许的话；可以提醒孩子们，我们将进行一次竞赛，比一比，看哪一组能让盐尽快地“变”出来。

2.设计实验，验证假设。

教师指导学生们设计对比试验来探究影响蒸发快慢的因素。

学生设计好后，如果如果需要自己组没有准备到位的实验用品或材料，

可以在征得老师同意后，派代表到材料超市按需领取，并在实验完成后，清理、归还。

如果在实验中，真正用到如下实验器材和用品的话；在用酒精灯加热蒸发皿中的盐水时，应提醒学生要在蒸发皿中的水分还未完全蒸发之前就熄灭酒精灯，以免将食盐烧焦。还要提醒学生安全使用酒精灯，以免被烧伤烫伤。观察析出的盐时要等到蒸发皿冷却后进行。

Tips：水蒸发的快慢与下列三个因素有关：水的表面积的大小、水面上方空气的流动、水的温度。

3.继续展开，新的探究。

紧承水中“取出”盐的实验，教师随机引出问题：“水到哪里去了？”学生根据自己已有的知识与经验进行探讨和阅读，了解水的三态变化的知识。接着，教师引导学生围绕新的问题：“水在什么情况下发生状态变化？”进行猜想和

探究。这里的实验比较多，可以初步分成这样几个：水或水蒸气变成固体的

实验、水变成水蒸气的实验、冰融化成水的实验、水蒸气变成水的实验。

4.总结答案，交流分享。

教师引导学生讨论水的蒸发快慢与什么因素有关，通过各组汇报与交流设计的实验方案与结论，总结出水的蒸发快慢（盐析出的快慢）与什么条件有关；讨论水发生三态变化的条件，总结出水蒸气、水和冰两两之间发生变化的条件；比较蒸发与沸腾的异同点。

三、拓展活动。

教师布置引导学生在课下认真观察、发现生活中蒸发的例子，如：“杯中或洒水壶内的水时间长了怎么变少了？怎样晒衣服干得快？”还有生活中水的三态变化的例子，如：“烧开水时，锅盖上可观察到的现象。冬天，戴眼镜的同学从室外到室内，眼镜片上发生的现象。”做好思考和记录。另外，教师引导孩子们要课下做好关于第3课

沉与浮

的内容的预习。