2 水落“盐”出教学设计一等奖

大象出版社小学科学三年级下册

《水落“盐”出》

焦作市中站区跃进路小学

刘

静

静

《水落“盐”出》教学设计

焦作市中站区跃进路小学

刘静静

教学目标：

1、通过实验，掌握将盐从水中析出的办法。

2、了解水的三种状态。

3、培养学生敢于猜想、尊重证据、乐于合作的研究态度。

教学重难点：

对食盐析出的方法提出猜想和假设，了解水的三种状态。

教学准备：

酒精灯、铁架台、蒸发皿、玻璃片、石棉网、食盐、试管夹、火柴、滴管、搅拌棒、烧杯、放大镜、药勺

教法：

实验法

教学过程：

一、回顾导入；

在上一节课中，我们学习了《把盐藏起来》，小红军巧带盐的故事还记得吗？小红军是如何完成任务的？

学生回答：将盐水渗进棉衣里骗过了敌人。

二、实验探究：

（一）实验一

1、小组讨论：

（展示课件）小红军靠自己的机智将盐水带了回来，那么回到山上以后怎样才能把盐从水中提取出来呢？大胆猜想一下，看你能想出什么办法？

2、交流：

选择小组回答，全班交流。（太阳晒、用火烧……）

3、实验：

师：刚才同学们想出的这几种方法，有用火烧，有用太阳晒，这些都可以称之为加热。（板书）那么今天老师给大家准备了酒精灯，我们就来用实验验证一下加热的办法是否有效。在大家动手之前，老师有几个小小的提示。

课件：注意事项（1）请注意正确使用和熄灭酒精灯；（2）在水烧干时应用夹子把蒸发皿取下来，并及时熄灭酒精灯；（3）不要用手直接触摸三角架和石棉网，以免烧手；（4）及时记录实验结果。

师：大家明白怎么做了吗？（生回答）好，那么下面各小组长就带领你们的小组成员开始实验。

师巡回指导。（10分钟左右）

4、汇报：

刚才我们做了这组实验，你们小组得出了什么结论呢？

小组汇报。（加热可以将盐析出）

师：孩子们，你觉得蒸发皿中的白色颗粒是原来的盐吗？

生交流

5、观察：

2

师：今天老师给大家准备了一个便于观察的东西，叫放大镜。请大家利用放大镜对比观察，它们和原来的盐相同吗？

生观察。（3分钟左右）

6、交流汇报

师：为什么和平时见到的盐不一样？

师：如果继续加热的话，会将水分彻底蒸发，但这样做的话，会有一定危险，为了安全起见，做到这一步就停止了，其实里面还有少量的水分，这就是真正的原因。

（二）实验二：

1、猜想：

师：我们知道盐可以溶解在水里，析出的这些是不是盐呢？我们可以用溶解这个办法来证实一下。老师为每个小组准备有盐水，还有药勺，我们可以用药勺把蒸发皿中的这些加到清水里，看看它是不是溶解，就能知道它们是不是原来的盐了。

2、小组实验（3分钟左右）

3、交流：

师：你们有什么发现？

生：这些颗粒溶解在水中了。

师：那么这能证明什么呢？

生：那些白色颗粒就是原来的盐。

师：那么我们就可以说：经过加热可以将盐从盐水中析出,而盐溶解在水中后，杯子中的水就变成了盐水。（板书）

4、揭示课题：

师：盐被我们提取出来了，那么水到哪里去了呢？

生：蒸发了。

师：那么我们可以说：只要将水蒸发，便可将盐从盐水中析出。这就是我们今天学习的内容：水落“盐”出（板书）

三、拓展：

1、师：加速水的蒸发，加热的确是一个好办法，但生活中有时不能采取这种办法，比如说，今天是阴天，下了一场雨，雨停以后，操场上遍地都是积水，我们又想去打球，球场上的积水，能不能使它很快干掉呢？你有什么好办法吗？（板书：摊开

扇风）

师：看来除了加热，我们还可以用摊开和扇风的办法来使水蒸发，同学们靠自己的智慧帮助小红军想了这么多的好办法，小红军一定能顺利完成任务。

2、同学们，小红军的任务是完成了，还有一些人，他们也想得到大家的帮助，你们愿意帮助他们吗？现在这个季节，麦子已经快成熟了，麦子收割完，就要开始晾晒，那么你能不能利用今天所学的知识，帮农民伯伯想办法，让麦子干的更快些呢？

全班交流

四、了解水的三态

同学们，我们通过实验，将水蒸发从而析出了盐，那么蒸发的水到哪去了呢？它们变成什么了？

学生回答（变成了水蒸气）

师：我们知道水可以变成水蒸气，那么它还可以变成什么呢？

3

展示课件：水有三种形态：液态的水是我们最常见的；固态的水有冰、霜、雪等；气态的水又称作水蒸气。

五、小结：

1、师：可以说，大自然是靠自己的鬼斧神工让我们看到了水的三态变化，夏天会看到下雨，而冬天则会看到下雪。那么，你想不想也玩一玩水的三态变化呀？你自己在家试过吗？（生答）

1、作业：

参照课本第43页，在爸爸妈妈的帮助下，试着完成水的液态、固态、气态之间的转化的实验。

下节课我们再一起来揭秘水三态变化的奥秘，好吗？

六、板书设计

七、实验记录单：

实验方法

加热

八、教学反思：

猜

想

实验结果

本节课以学生的探究活动为主线，使学生亲身经历“问题——假设——验证——总结——应用”的活动过程，在引导学生探究活动中，不断的提出新的问题，促使学生的探究活动步步推进，提高科学探究活动的有效性。

本节教学设计能体现教材的编写意图，强化对学生猜想与假设能力的培养。课堂上先后安排了三次猜想与假设，第一次是猜想小红军怎样才能把盐从水中取出来；第二次是猜想析出的盐能不能溶解于水；第三次是操场上的水如何能干得

4

更快一些。三次猜想与假设，有的是对问题过程的猜想，有的是对问题结果的猜想，从学生大胆而结合实际的猜想可以看出，学生猜想与假设能力的培养落到了实处。

对科学概念进行了有意义的建构。学生知识的获得不是教师讲授的，而是学生在已有的生活经验基础上进行大胆猜想、对比实验、观察记录、分析现象，总结得出的。是学生主动探究的结果，是学生对所学知识进行主动的有意义的建构的结果。

5