10 吃饭有讲究ppt配用优秀获奖教案

10 吃饭有讲究

教学目标：

1.

学会正确的六步洗手方法，知道饭前洗手的重要性。

2.

学习一些餐桌上的基本礼仪，养成讲文明、懂礼貌的习惯。

教学重点、难点：

重点：明确洗手的重要性，学会正确的六步洗手法，养成讲卫生的好习惯。

难点：了解就餐时的一些基本礼仪，懂得文明礼让。学做力所能及的家务活，养成爱劳动的好习惯。

教法与学法：

教法：听、看、读、练、议、说滚动推进。

学法：合作交流法、动手实践法。

教学准备：绘本视频，音乐、课件，洗手用品（盆子、香皂、毛巾）

课时安排：一课时

教学过程：

栏目一：干干净净吃饭好

一、饭前：洗手——讲卫生

活动一：看绘本视频《根本就不脏嘛》

师：同学们，今天老师给大家介绍一个新朋友，她就是小甄姐姐，她给大家带来了一个好听的故事，请大家认真听，听完说说，你知道了什么？（播放视频）（指名说）

活动二：学习六步洗手法

过渡语：

师：是的，刚才的故事告诉我们，如果吃饭前不洗手，将细菌吃到了肚子里，可是要生病的哟！因此，洗手很重要，那么你们都会洗手吗？（学生答：会）

（板书：饭前）

1、说

说一说，你平时都是怎样洗手的？（指名说）

你知道正确的洗手方法吗？今天我们一起来学学正确的洗手方法。请你先看看六步洗手法。

2.看

请打开书P40页，先看看书中图片。请你和同桌一起说一说，应该怎么洗手？并和同桌一起学一学。

师：老师专门把这些图片请到黑板上，我们一起看黑板来说一说。

3.

做（师示范一次，指名生洗一次）

请学生上台实际操作，洗洗手

师：看完了图片，你们都会洗手了吗？下面老师先来示范一次，同学们认真看，等会儿要请一个同学上台演示一下。其他同学看看他洗的对不对？

4.

练

请你和同桌一起把正确的六步洗手法练一练。

5.

演

全班一起做洗手操，做一个讲卫生的好孩子吧！（板书：讲卫生）

师：小手是个宝，卫生很重要。

先把手打湿，抹上点香皂。

手心搓一搓，手背莫忘掉。

双手交叉洗，指缝莫忘记。

小手握一起，关节洗一洗。

手腕和手指，都要洗仔细。

栏目二：我在餐桌上

二、饭中——懂礼貌

过渡语：

师：小手洗干净了，望着满桌子的美味佳肴，我的口水都要流出来了，可以吃饭了吗？在餐桌上还有哪些注意事项？（指名说）（板书：饭中）

活动一：我会看图学礼仪

1、看图

2、说并奖励

和同学一起看看书上的四幅插图，说说你又知道了哪些吃饭的礼仪呢？

（指名说）如果你做到了，请在旁边画个笑脸作为奖励吧！

师相机评价

例如：图一：你和妈妈一起摆碗筷，帮妈妈分担了家务活，你可真勤快啊！

图二：扶爷爷先入座，是尊敬老人的表现。我们在用餐时也要注意发扬我们中华民族尊老爱幼的优良传统哦！

图三：打喷嚏转过身，是一种讲卫生、懂礼貌、有教养的行为哦！

图四：一声“谢谢”，让我们感受到了家人之间亲情的温暖。

师：大家可真是懂礼貌的好孩子啊！（板书：懂礼貌）

活动二：我是小小纠察员

看视频《小明在家吃饭》

师：下面老师想请大家争当一次小小纠察员，看看视频中的小明同学做得好不好？为什么？

1、看一看，争当小小纠察员

（情景描述：一放学，小明推开门，对着妈妈大喊道：“妈妈，我饿死了，等我洗了手，我要吃饭。”然后就坐在桌边，什么都不帮妈妈做。只等着吃饭，不管家里的长辈们是否就坐，等妈妈端上菜后，夹起自己喜欢吃的大口吃起来，不爱吃的碰都不碰。打喷嚏、咳嗽也不回避......）

师：下面视频里的小明同学也等不及了，下面请你们看看他在吃饭时是怎样做的？

2、想一想，你觉得小明做得好不好？为什么？

3、说一说，同学互相讨论讨论，你觉得他哪里需要改进，给他支支招吧！

（出示课件：1、摆好碗筷，请长辈先坐下

2、请长辈先夹菜

3、专心吃饭，不说话

4、咳嗽、打喷嚏转过身

）

师：我们的小小纠察员都非常称职，帮小明出了这么多好点子，老师一定转达给他。

三、饭后——爱劳动

活动一：家务活，我会干

师：一家人开开心心的吃完了饭，吃完饭后还有哪有哪些要注意的呢？（指名说）（板书：饭后）

生：擦桌子、扫地

师：是的，我们已经是一年级的学生了，已经能够分担家务，做一些力所能及的家务活了。爱劳动的孩子人人都喜欢。（板书：爱劳动）

三、拓展：知识窗——各国吃饭习俗

活动一：了解外国人的吃饭礼仪

师：同学们，咱们国家吃饭有这么多讲究，你知道吗？其实在其他国家吃饭也有不少讲究呢！

例如：吃西餐时，人们通常左手拿叉，右手拿刀。

印度人吃手抓饭。

在韩国，别人给你倒酒，你得用双手接。

加拿大的因纽特人吃完饭要打一个响响的饱嗝，表示主人饭菜做得香。

四、总结全文：

师：这节课我们学习了正确的六步洗手法，懂得了餐桌上的礼仪，知道了要做力所能及的家务活。希望同学们成为讲卫生，懂礼貌、爱劳动的好孩子。

下面在儿歌结束今天的学习吧！

活动一：读儿歌

学礼仪

饭前洗手摆碗筷，干干净净来吃饭。

先请长辈坐桌前，不争不抢懂礼貌。

吃饭安静不说笑，咳嗽要把身来转。

食物搭配要均衡，营养全面才健康。

饭后帮着收碗筷，擦桌扫地抢着干。

吃饭礼仪记心上，文明习惯早养成。

板书设计：

10 吃饭有讲究

饭前 讲卫生

饭中 懂礼貌

饭后 爱劳动