5.节日的餐桌教案设计.pdf

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关键词：5.节日的餐桌教案设计

5、节日的餐桌

一、

教学目标：

1、认识中国食品的特点，感受和了解中国灿烂的饮食文化。

2、运用造型元素，绘画形美、色美的中国佳肴。

2、在收集资料中发现中国美食很讲究形与色,在共同创作中感受合作的愉快。

3、养成热爱生活、乐于探究的精神。

教学重点：如何描绘记忆中的美食形与色的细部特征。

教学难点：在创作中培养学生的创新能力。

教学过程：

二、回忆节日景象，导入新课。

过节了，给我们印象最深的是哪些活动? 想一想：节日餐桌上有什么美食?味道、形状和色彩怎么样? 三、欣赏课件，了解中西美食。

1、中西美食的比较。找出中国美食“形与色”的特点及美食照片。讨论中国各种节日美食特点：如中秋节，有月饼，表示团圆;春节有鱼表示年年有余等。

2、教师播放课件，引导学生观看几个有特点的菜，并提问：这些菜有什么特点？

色：指菜肴的颜色，香：指的是菜肴的香气，味：指的

是菜肴的味道口感，是菜肴的灵魂。，形：讲究菜的形状以及装饰，意：有联想或是有特殊意义的菜色，器：装点我们的菜肴。

四、自由绘画：画出一幅充满美味佳肴的节日的餐桌。

1、提示：主义表现菜肴的色、形、意等。2、学生创作，教师巡视指导。五、作品展评

六、小结

5.节日的餐桌教案设计